Guía de Gastronomía, bodegas, eventos y viajes
Real Balneario de Salinas: la madurez gastronómica de un icono del Cantábrico del chef Isaac Loya
El Real Balneario de Salinas no es solo uno de los restaurantes más emblemáticos de...
Canapés de Salmón ahumado. 3 ideas para Navidad
La Navidad es sinónimo de reuniones familiares, mesas llenas de platos especiales...
Mercado de Navidad de la Plaza Mayor de Madrid: tradición, historia y espíritu navideño
La Plaza Mayor de Madrid se transforma en uno de los escenarios más mágicos cuando...
Mantecados y polvorones sin culpa: la revolución saludable de los dulces navideños
Los mantecados y polvorones son parte de la repostería artesanal de Estepa,...
Ensaladilla de pulpo: la versión marinera para Navidad
La ensaladilla de pulpo es una de esas recetas que demuestran que la cocina...
Descubriendo los Mejores Polvorones de España y las localidades dónde comprarlos
La llegada de la temporada navideña trae consigo una explosión de sabores y aromas...
Navidad
Receta del Mejor Roscón de Madrid, el de Madreamiga
Muchas cosas han ocurrido en el obrador dónde se hace el mejor roscón de Madrid. La...
Vieiras gratinadas a la gallega. Receta fácil para Navidad
Las vieiras gratinadas son una de las mejores recetas gallegas de marisco al horno...
Restaurantes
Barro en Ávila, un restaurante sostenible del alta cocina que rescata la tradición
ACTUALIZACIÓN: Barro ha trasladado su ubicación a Carretera de Salamanca, 4. Ávila...
Vinology celebra su primer aniversario incorporando una propuesta gastronómica Top
Un proyecto que arrancaba hace 11 años, Vinology, tiene ahora sede física en...
Pinzelada Lounge el nuevo espacio gastrónomico del BLESS Hotel Madrid
Pinzelada Lounge es el renovado lobby bar de BLESS Hotel Madrid, en plena milla oro...
Recetas
Empiñonados de manzana, una receta diferente con fruta
Hay postres clásicos elaborados con manzana, como la tarta fina de manzana, las...
Pan de aguacate con huevos y mozzarella, muy fácil de preparar
El pan de aguacate es una deliciosa y original alternativa para hacer pan en casa....
Tomates rellenos una receta deliciosa preparada en freidora de aire
La sencillez de los tomates se puede transformar en una deliciosa receta de tomates...
Caballa en escabeche, la deliciosa receta tradicional de pescado azul
La caballa en escabeche es un plato tradicional de la cocina mediterránea que...
Sobre mí
¡Hola! Soy Eva Garcinuño.
Gastroactivity, un espacio donde gastronomía, recetas y experiencias se unen para disfrutar de cada bocado.
Desde pequeña me apasionaron los libros y las palabras. Aunque me licencié en Ciencias Geológicas en Madrid, encontré mi vocación en la creación de contenidos y la gastronomía. Así nació Gastroactivity en octubre de 2014, un proyecto para amantes del buen comer, el vino y los restaurantes.
Tras más de 20 años como cartógrafa, aposté por el marketing digital y por contar historias a través de sabores, aromas y lugares.