por Gastroactivity | Oct 8, 2026 | Actualidad, De Madrid, Noticias, Restaurantes
Madrid tiene una relación muy particular con el café. Aquí antes se tomaba deprisa, de pie, en barra, con leche, cortado o casi de cualquier manera, pero las cosas han cambiado. Llegó el café de especialidad, las cafeterías minimalistas, el diseño y sobre todo el...
por Gastroactivity | Sep 28, 2026 | Actualidad, De Madrid, Noticias, Restaurantes
La Once Mil, la taquería mexicana aterriza en Salesas de la mano de Los 33 y ya provoca colas. No admite reservas y su carta incluye tacos de picaña, cochinillo de Segovia, Rubia Gallega y Wagyu A5 japonés, con precios entre 7,50 y 19 euros. Madrid tiene una nueva...
por Gastroactivity | Sep 26, 2026 | Actualidad, Con Estrella Michelin, De Madrid, Noticias, Restaurantes
Mario Sandoval del restaurante Coque y el comisario de arte Juan Alfaro ponen en marcha Eat With Art, una experiencia que establece un diálogo entre obras de arte contemporáneas (Tàpies, Joana Vasconcelos, Daniel Canogar o Donna Huanca) y la cocina del restaurante...
por Gastroactivity | May 12, 2026 | De Madrid, Restaurantes
Hablar del restaurante Komainu es hablar de uno de los grandes referentes de la cocina japonesa en Madrid. Con locales en Chamberí y Malasaña, este restaurante japonés se ha convertido en parada obligatoria para quienes buscan ramen auténtico, sabores tradicionales y...
por Gastroactivity | Abr 21, 2026 | De Madrid, Restaurantes
En pleno centro de Madrid, en Chueca donde las tendencias cambian a gran velocidad, existen lugares que resisten. Taberna La Carmencita es uno de ellos. Fundada en 1854, esta taberna es la segunda más antigua de la ciudad y, hoy, sigue siendo un refugio donde el...
por Gastroactivity | Mar 19, 2026 | Actualidad, De Madrid, Noticias, Restaurantes
Valdebebas se prepara para convertirse en uno de los nuevos epicentros gastronómicos de la capital. Coincidiendo con la llegada de la Fórmula 1 Madrid y el desarrollo del circuito junto a la conocida curva de Valdebebas, la apertura de Hotel 101 introduce también una...
