La receta de Ropa vieja es una plato de la llamada cocina de aprovechamiento, que consiste en hacer un plato nuevo con restos de otro. Si después de hacer cocido madrileño te ha sobrado un poco ya tienes los ingredientes para esta receta.
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El cocido madrileño es un plato tradicional, muy fácil de hacer, con un sabor exquisito. Se sirve en varios vuelcos…
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Estamos en la época de recolección de las alcachofas, una verdura deliciosa con la que se pueden hacer grandes platos.…
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Las lentejas son un tipo de legumbres que según los principios de la dieta mediterránea han de consumirse frecuentemente para…