El Pote gallego o Caldo gallego es un guiso tradicional que se consume muchísimo en Galicia. He preparado mi primer pote siguiendo la receta de una amiga de esa tierra, que además me ha traído todos los ingredientes de allí. Un guiso que aporta mucha energía y es perfecto para los días fríos de invierno.
Una de las verduras más coloridas del invierno es la coliflor morada, y la más bonita también. Tan llamativo es…
Si estás buscando una receta sencilla, sana y deliciosa para aliviar las comilonas de estas fechas, el Cardo de Navidad…
Una receta típica de la cena de Nochebuena, que no suele faltar en las mesas navideñas. Se puede servir como…
Uno de los frutos más esperados del otoño son las setas. Con estos hongos se pueden hacer deliciosas recetas en…
Estamos en la temporada de higos, un fruto muy versátil, perfecto para consumir en crudo o elaborar deliciosas recetas. Combina…
Una receta sana, facilísima y rápida en la que el brócoli es el protagonista. Esta ensalada de brócoli y aguacate…
La receta de Ropa vieja es una plato de la llamada cocina de aprovechamiento, que consiste en hacer un plato…
El cocido madrileño es un plato tradicional, muy fácil de hacer, con un sabor exquisito. Se sirve en varios vuelcos…