por Toni Delgado | Jul 13, 2026 | Actualidad, Bodegas, Nombres Propios
Rafa Cabello, CEO Director de Casknolia (Tonelería del Sur) y maestro tonelero, ha vuelto a hacer historia al revalidar el título de Mejor Tonelería del Mundo 2026 (Global Icon of Whisky: Cooperage of the Year). Este reconocimiento internacional premia el valor...
por Gastroactivity | Jul 1, 2026 | Actualidad, AGENDA
Dicen que en julio Madrid se vacía. Que hace demasiado calor. Que lo mejor es salir corriendo hacia la playa y la montaña. Y sí, el termómetro no suele dar tregua, pero los madrileños saben un secreto: la ciudad también tiene planes para el calorazo. Aquí tienes...
por Gastroactivity | Jun 24, 2026 | Actualidad, Listas, Noticias
En los últimos años, la conversación gastronómica se ha centrado a menudo en los grandes restaurantes, los menús degustación de largo recorrido y las experiencias exclusivas. Sin embargo, mientras la alta cocina sigue ocupando titulares, existe otra realidad igual de...
por Gastroactivity | Jun 17, 2026 | Actualidad, Noticias
La capital vive las Fiestas del Orgullo LGTBIQA+ desde el viernes 25 de junio al 5 de julio de 2026, siendo el sábado 4 de julio el día de la gran manifestación estatal. El epicentro de las celebraciones y los conciertos gratuitos se sitúan en barrios como Chueca, y...
por Gastroactivity | Jun 13, 2026 | Actualidad, Noticias
En un mercado donde proliferan las cestas gourmet y los clubes de suscripción gastronómica, Sensia Experiencia ha conseguido diferenciarse gracias a una propuesta basada en la autenticidad, el descubrimiento y la conexión con los pequeños productores. Más que una...
por Gastroactivity | Jun 6, 2026 | Actualidad, AGENDA, Alimentación, Producto
Hay pocas elaboraciones gastronómicas capaces de resumir en un solo bocado toda una cultura culinaria. La gilda es una de ellas. Nacida en San Sebastián a mediados del siglo XX, este sencillo pintxo elaborado con aceituna, piparra y anchoa ha pasado de ser un clásico...
