por Gastroactivity | Dic 18, 2024 | Cremas y Sopas, Pescados, Recetas
La sopa de mariscos con vieiras es una receta navideña perfecta para dar un toque de sofisticación y frescura a las celebraciones festivas. Este plato combina lo mejor del mar con una buena base de verduras que realzan los sabores de los mariscos, convirtiéndolo en...
por Gastroactivity | Sep 13, 2023 | Cremas y Sopas, Recetas
La crema de aguacate es una deliciosa preparación que te va a encantar para elaborar aperitivos deliciosos. Esta mezcla cremosa, elaborada a base de aguacate maduro, es una verdadera joya, no solo por su sabor único, sino también por su textura suave y sedosa y por lo...
por Gastroactivity | Jul 19, 2023 | Cremas y Sopas, Recetas, Verduras y Legumbres
La sandía es la fruta del verano por excelencia, pero además de comerla cruda la puedes utilizar para hacer recetas muy refrescantes como el gazpacho de sandía. Un alimento perfecto para combatir las altas temperaturas que está lleno de vitaminas, de color y de vida....
por Gastroactivity | May 5, 2023 | Cremas y Sopas, Recetas, Verduras y Legumbres
Los espárragos blancos son una de las delicias que nos ofrece la primavera. Basta con pelarlos y hervirlos para disfrutar de un auténtico manjar, pero si quieres hacer una receta con ellos, con esta crema de espárragos blancos con pistachos vas a triunfar. Es además...
por Gastroactivity | Ago 22, 2022 | Cremas y Sopas, Recetas, Verduras y Legumbres
Uno de los platos clásicos del verano es, sin duda, el salmorejo cordobés. Aunque se puede consumir a lo largo de todo el año, el salmorejo es un plato que sienta especialmente bien durante la época estival, gracias a que se consume en frío y ayuda a combatir las...
por Gastroactivity | Jul 28, 2022 | Cremas y Sopas, Recetas, Verduras y Legumbres
El gazpacho de melón es una de las recetas más refrescantes de verano. Es sabroso y fácil de elaborar. Te recomiendo hacer mucha cantidad y tenerlo de fondo de nevera porque te va apetecer a cualquier hora. Además te va a solucionar muchos primeros platos. Se elabora...
