por Gastroactivity | Ago 20, 2024 | Arroces, Pescados, Recetas
El arroz con bogavante es un plato muy apreciado en la gastronomía española, especialmente en las regiones costeras. En Galicia gracias a sus excelentes bogavantes azules se prepara mucho. Un plato que combina el sabor contundente del bogavante con la textura del...
por Gastroactivity | Ene 24, 2022 | Arroces, Pescados, Recetas, Sin categoría
Si cocer el pulpo no es lo tuyo y optas por las patas cocidas de pulpo envasadas al vacío como hago yo, voy a proponerte una receta muy fácil de Arroz con pulpo. Así no lo comerás siempre a la gallega con patatas cocidas y pimentón. Hay recetas que sin apenas...
por Gastroactivity | Jul 9, 2021 | Arroces, Recetas
Preparar un Risotto con un chef italiano al otro lado de la pantalla es toda una experiencia. Yo he preparado mi versión de su receta. He cocinado un Risotto con queso, dándole mi toque personal al Risotto al Prosecco con crema al Provolone y evitando algún...
por Gastroactivity | Jul 1, 2021 | Arroces, Carnes y Aves, Recetas
Una de las recetas de arroz que más ha sorprendido a los amantes de la gastronomía ha sido el Arroz con chuleta de Dani García. Una elaboración completamente distinta a las habituales en el mundo de las paellas y los arroces. No lleva sofrito, no lleva verduras, solo...
por Gastroactivity | Ene 12, 2021 | Arroces, Recetas, Verduras y Legumbres
Una de las verduras más coloridas del invierno es la coliflor morada, y la más bonita también. Tan llamativo es su color que le da un toque cromático espectacular a los platos. Con esta receta facilísima de Risotto de coliflor morada podrás sacarle todo el partido a...
por Gastroactivity | May 19, 2020 | Arroces, Recetas
La Paella de verduras y langostinos es un plato perfecto para disfrutar en familia, Los arroces son uno de los platos más consumidos en España, sobre todo en la zona de levante, con sus espectaculares paellas. ¿Sois de las familias que preparan paella los domingos? Yo...
