Una forma diferente de comer pescado es elaborando una deliciosa crema con él. La receta de Brandada de bacalao fresco es una crema muy fácil de preparar que puede servirse como aperitivo acompañada de tostas de pan.
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La Lubina a la donostiarra es una de las elaboraciones de pescado más exquisitas de la cocina vasca. Una receta…
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El Poké de Atún es una receta de origen hawaiano que triunfa en todo el mundo. Se hace a partir…
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Las recetas de pescado, son en general sencillas de realizar porque un buen pescado necesita poca elaboración para lucirse. Este…
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Una de las elaboraciones más ricas de merluza es tomarla rebozada en huevo y harina. Una receta clásica y tradicional,…
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Los calamares en su tinta están entre mis tres platos favoritos, compitiendo duramente con el cocido madrileño y con cualquier…
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Si cocer el pulpo no es lo tuyo y optas por las patas cocidas de pulpo envasadas al vacío como…
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Las vieiras son un tipo de molusco bivalvo muy apreciado por la exquisitez de su carne. Precisan poco cocinado y…
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Una receta muy fácil para despedir el año y que podéis hacer para cualquiera de los menús navideños. Además la…
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