Garofalo, la marca premium de pasta italiana trae a España a la prestigiosa Accademia Niko Romito del chef con 3 Estrella Michelin Niko Romito, considerado un verdadero experto en gastronomía italiana. Esta accademia está considerada una de las más importantes del mundo en cuanto a formación avanzada y especialización profesional dedicada a la cocina del país transalpino. Han creado un proyecto conjunto “Pasta Meets You”, para difundir las mejores técnicas de cocción de la pasta italiana para sacarle todo el partido.
