por Gastroactivity | Jun 6, 2026 | Actualidad, AGENDA, Alimentación, Producto
Hay pocas elaboraciones gastronómicas capaces de resumir en un solo bocado toda una cultura culinaria. La gilda es una de ellas. Nacida en San Sebastián a mediados del siglo XX, este sencillo pintxo elaborado con aceituna, piparra y anchoa ha pasado de ser un clásico...
por Gastroactivity | May 28, 2026 | Actualidad, Bebidas, Noticias, Producto
Comprar una gran botella es solo el principio. La verdadera diferencia entre un vino que evoluciona correctamente y otro que pierde parte de su valor está, muchas veces, en algo invisible: su conservación. Temperatura, humedad, luz o vibraciones pueden alterar de...
por Gastroactivity | May 27, 2026 | Actualidad, Menaje, Noticias, Producto
La mesa vuelve a convertirse en un espacio de diseño, emoción y personalidad gracias a la nueva propuesta de Eugenia&Sushita. La firma creada junto a Grupo Sushita presenta dos nuevas colecciones exclusivas —Los perros de Eugenia y Rosé— inspiradas en el universo...
por Gastroactivity | Abr 30, 2026 | Actualidad, Alimentación, Noticias, Producto
Hay alimentos que se limitan a nutrir, y otros que cuentan historias. Bimi® pertenece sin duda a los segundos. Su recorrido comienza en Japón con la preocupación del presidente de Sakata Seed Corporation, Hiroshi Sakata en ofrecer un producto parecido al brócoli, para...
por Gastroactivity | Mar 31, 2026 | Actualidad, Alimentación, Noticias, Producto
La Semana Santa no solo es un momento de tradición religiosa, sino también una época en la que los sabores y aromas ancestrales cobran vida a través de los dulces típicos que endulzan los hogares y las calles. Desde norte a sur, en toda la geografía española hay...
por Gastroactivity | Mar 28, 2026 | Actualidad, Alimentación, Listas, Producto
El dulce típico de Semana Santa y que tanto se consume en Madrid asoma ya en las vitrinas de las pastelerías y obradores. Un dulce antiguo, de aprovechamiento que lleva siglos elaborándose y que ha ido cambiando en los últimos años hacia elaboraciones más...
