por Gastroactivity | Dic 11, 2024 | Actualidad, Dulces y Mermeladas, Producto, Recomendaciones
La llegada de la temporada navideña trae consigo una explosión de sabores y aromas irresistibles. Entre los tesoros más preciados de la Navidad se encuentran los polvorones, pequeñas delicias que conquistan nuestros paladares. En este artículo descubriremos los...
por Gastroactivity | Nov 6, 2024 | Actualidad, Dulces y Mermeladas, Producto, Recomendaciones
Las Coronas de la Almudena son un dulce típico madrileño creado por el Gremio de Pasteleros para honrar a la patrona de Madrid, la Almudena, que es al mismo tiempo la patrona de su gremio. Aquí tienes una selección de las mejores Coronas de la Almudena artesanas,...
por Gastroactivity | Jun 25, 2024 | Actualidad, Noticias, Producto
Garofalo, la marca premium de pasta italiana trae a España a la prestigiosa Accademia Niko Romito del chef con 3 Estrella Michelin Niko Romito, considerado un verdadero experto en gastronomía italiana. Esta accademia está considerada una de las más importantes del...
por Gastroactivity | May 12, 2024 | Actualidad, Dulces y Mermeladas, Producto, Recomendaciones
El día de San Isidro en Madrid no se entidende sin sus famosas rosquillas de San Isidro y sus cuatro variedades, las tontas, las listas, las de Santa Clara y las francesas. Todas ellas deliciosas. Tú ¿con cuál te quedas? Son muy fáciles de hacer, te animo a qué las...
por Gastroactivity | Abr 19, 2024 | Actualidad, Carnes, Noticias, Producto
Muchos de los grandes chefs del panorama nacional han sucumbido ante un producto que hasta hace pocos años pasaba desapercibido en los restaurantes gastronómicos. Recetas de alta cocina ahora ya clásicas, como el “cochinillo al Riesling” de Joan Roca (Celler de Can...
por Gastroactivity | Mar 23, 2024 | Actualidad, Dulces y Mermeladas, Noticias, Producto, Recomendaciones
El dulce típico de Semana Santa y que tanto se consume en Madrid asoma ya en las vitrinas de las pastelerías y obradores. Un dulce antiguo, de aprovechamiento que lleva siglos elaborándose y que ha ido cambiando en los últimos años hacia elaboraciones más...
