por Gastroactivity | Sep 26, 2026 | Actualidad, Con Estrella Michelin, De Madrid, Noticias, Restaurantes
Mario Sandoval del restaurante Coque y el comisario de arte Juan Alfaro ponen en marcha Eat With Art, una experiencia que establece un diálogo entre obras de arte contemporáneas (Tàpies, Joana Vasconcelos, Daniel Canogar o Donna Huanca) y la cocina del restaurante...
por Gastroactivity | Mar 11, 2026 | Con Estrella Michelin, De Madrid, Restaurantes
Madrid vive uno de los momentos más interesantes de su historia gastronómica. La capital se ha convertido en un laboratorio culinario donde conviven grandes templos de la alta cocina, restaurantes tradicionales reinventados y proyectos personales que buscan nuevas...
por Gastroactivity | Dic 24, 2025 | Con Estrella Michelin, De España, Restaurantes
El Real Balneario de Salinas no es solo uno de los restaurantes más emblemáticos de Asturias: es una institución gastronómica que ha sabido evolucionar sin perder su esencia. Con una estrella Michelin que mantiene desde 2005, 20 años ya, y situado literalmente sobre...
por Gastroactivity | Abr 15, 2025 | Con Estrella Michelin, De Madrid, Restaurantes
El restaurante japonés Zuara Sushi de alta cocina es reconocido por su concepto omakase, donde los comensales confían plenamente en la selección del chef. Fundado por el chef David Arauz y el sumiller Álvaro Prieto, Zuara obtuvo una estrella Michelin y un Sol Repsol...
por Gastroactivity | Abr 8, 2024 | Con Estrella Michelin, De España, Escapadas Gastro, Restaurantes, Viajes
Ubicado en el corazón de Gran Canaria, en el distinguido hotel Catalina Plaza, el restaurante Muxgo emerge como un faro culinario de la cocina canaria. Dirigido por el chef Borja Marrero, este restaurante es una celebración de la tradición canaria fusionada con...
por Gastroactivity | Mar 12, 2024 | Con Estrella Michelin, De España, Restaurantes
Con 1 Estrella Michelin desde 2016, el restaurante Zárate en Bilbao es conocido por su excelente pescado y por la gran evolución que ha seguido en los últimos años. Inició su trayectoria como un asador de pescado tradicional, pero ahora en palabras de Sergio Ortiz de...
