por Gastroactivity | Mar 19, 2026 | Actualidad, De Madrid, Noticias, Restaurantes
Valdebebas se prepara para convertirse en uno de los nuevos epicentros gastronómicos de la capital. Coincidiendo con la llegada de la Fórmula 1 Madrid y el desarrollo del circuito junto a la conocida curva de Valdebebas, la apertura de Hotel 101 introduce también una...
por Gastroactivity | Mar 11, 2026 | Con Estrella Michelin, De Madrid, Restaurantes
Madrid vive uno de los momentos más interesantes de su historia gastronómica. La capital se ha convertido en un laboratorio culinario donde conviven grandes templos de la alta cocina, restaurantes tradicionales reinventados y proyectos personales que buscan nuevas...
por Gastroactivity | Feb 23, 2026 | De Madrid, Restaurantes
Madrid suma un nuevo capítulo gastronómico con la evolución de Manifesto 13. El proyecto de los hermanos Mark y Nicholas Duncan abre etapa con la incorporación de la chef Danitza Alpaca al frente de la cocina. Dos años después de su apertura, el restaurante reafirma...
por Gastroactivity | Ene 17, 2026 | Actualidad, De Madrid, Noticias, Restaurantes
La fiebre por el escalope tiene nuevo templo y se llama Armando. Un restaurante sin reservas, sin corsés y sin excusas, pensado para llegar con hambre, buen humor y compañía. Con capacidad para unos 40 comensales, Armando celebra la espontaneidad: entrar cuando...
por Gastroactivity | Dic 24, 2025 | Con Estrella Michelin, De España, Restaurantes
El Real Balneario de Salinas no es solo uno de los restaurantes más emblemáticos de Asturias: es una institución gastronómica que ha sabido evolucionar sin perder su esencia. Con una estrella Michelin que mantiene desde 2005, 20 años ya, y situado literalmente sobre...
por Gastroactivity | Nov 5, 2025 | Actualidad, De Madrid, Noticias, Restaurantes
Madrid suma un nuevo destino imprescindible para los amantes de la gastronomía. Ayer, 4 de noviembre de 2025, abrió oficialmente el Bernabéu Market, una apertura muy esperada del espacio gastronómico del estadio Santiago Bernabéu, que reúne algunos de los nombres más...
