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La Cabra saca los cuernos en Madrid: café de culto, masa madre y alma danesa

La Cabra saca los cuernos en Madrid: café de culto, masa madre y alma danesa

por Gastroactivity | Oct 8, 2026 | Actualidad, De Madrid, Noticias, Restaurantes

Madrid tiene una relación muy particular con el café. Aquí antes se tomaba deprisa, de pie, en barra, con leche, cortado o casi de cualquier manera, pero las cosas han cambiado. Llegó el café de especialidad, las cafeterías minimalistas, el diseño y sobre  todo el...
La Once Mil, la taquería Michelin que lo está petando en Madrid

La Once Mil, la taquería Michelin que lo está petando en Madrid

por Gastroactivity | Sep 28, 2026 | Actualidad, De Madrid, Noticias, Restaurantes

La Once Mil, la taquería mexicana aterriza en Salesas de la mano de Los 33 y ya provoca colas. No admite reservas y su carta incluye tacos de picaña, cochinillo de Segovia, Rubia Gallega y Wagyu A5 japonés, con precios entre 7,50 y 19 euros. Madrid tiene una nueva...
Coque convierte 15 obras de arte contemporáneo en 15 pases gastronómicos

Coque convierte 15 obras de arte contemporáneo en 15 pases gastronómicos

por Gastroactivity | Sep 26, 2026 | Actualidad, Con Estrella Michelin, De Madrid, Noticias, Restaurantes

Mario Sandoval del restaurante Coque y el comisario de arte Juan Alfaro ponen en marcha Eat With Art, una experiencia que establece un diálogo entre obras de arte contemporáneas (Tàpies, Joana Vasconcelos, Daniel Canogar o Donna Huanca) y la cocina del restaurante...
El Molín de Mingo, el restaurante con más encanto de Asturias y en el que vas a comer de lujo

El Molín de Mingo, el restaurante con más encanto de Asturias y en el que vas a comer de lujo

por Gastroactivity | Jul 24, 2026 | De España, Restaurantes

Al restaurante El Molín de Mingo en Asturias no solo se va a comer bien, se va a disfrutar del entorno, del paisaje y de un espacio extraordinariamente acogedor. El interior del molino tiene una decoración rústica chic muy cuidada que junto con la naturaleza te...
Casa Ezequiel: el restaurante leonés donde es imposible quedarse con hambre

Casa Ezequiel: el restaurante leonés donde es imposible quedarse con hambre

por Gastroactivity | Jul 15, 2026 | De España, Restaurantes

En Villamanín, en plena montaña leonesa y a pocos kilómetros del límite con Asturias, hay un restaurante en el que las expresiones «plato generoso» o «ración abundante» se quedan inevitablemente cortas. Casa Ezequiel ha convertido la desmesura gastronómica en una de...
Caracola Cheesecakes tartas de queso exclusivas y sabores únicos que rememoran acontecimientos

Caracola Cheesecakes tartas de queso exclusivas y sabores únicos que rememoran acontecimientos

por Gastroactivity | Jun 2, 2026 | De España, Restaurantes

Caracola Cheesecakes se ha convertido en una de las direcciones imprescindibles para los amantes de las tartas de queso en Madrid. Y no solo por sus sabores clásicos o sus recetas virales, sino por su apuesta constante por sorprender con nuevas creaciones que...
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