por Gastroactivity | Abr 28, 2024 | Recetas, Verduras y Legumbres
Estamos en época de espárragos, tanto verdes como blancos y podemos preparar unas ensaladas riquísimas con ellos. La ensalada de temporada de espárragos verdes es una delicia fresca y vibrante que ensalza los sabores de la primavera. Este plato ligero y nutritivo...
por Gastroactivity | Abr 26, 2024 | Actualidad, Bebidas, Recomendaciones, Vinos
El enoturismo, también conocido como turismo del vino es una forma de turismo cada vez más extendida que combina la pasión por el vino con la cultura, la historia, la gastronomía y la belleza natural de un país. España es una tierra de tradición vinícola milenaria,...
por Gastroactivity | Abr 22, 2024 | Pescados, Recetas
La caldeirada de raya es un plato tradicional de la cocina gallega que destaca por su sabor delicioso y su simplicidad a la hora de elaborarlo. Se trata de un guiso de pescado que te transportará a Galicia ya que une dos de sus productos estrella: el pescado y las...
por Gastroactivity | Abr 19, 2024 | Actualidad, Carnes, Noticias, Producto
Muchos de los grandes chefs del panorama nacional han sucumbido ante un producto que hasta hace pocos años pasaba desapercibido en los restaurantes gastronómicos. Recetas de alta cocina ahora ya clásicas, como el “cochinillo al Riesling” de Joan Roca (Celler de Can...
por Gastroactivity | Abr 17, 2024 | Alta Cocina, Asturias, Barrio de Salamanca, Creativa, Fusión, Internacionales, Latina, Madrid, Más de 45 Euros, Por precio, Por tipo de cocina, Restaurantes
El restaurante Abya de Madrid, liderado por el talentoso chef Aurelio Morales, es un destino culinario que encarna la esencia de la alta cocina contemporánea en un entorno de lujo. Ubicado en el Palacio de Saldaña, ofrece distintas opciones gastronómicas, según la...
por Gastroactivity | Abr 12, 2024 | Actualidad, Noticias
Del 22 al 25 de abril se va a celebrar la 37ª Edición del Salón Gourmets 2024 en Madrid. Se desarrollará en Feria Madrid (IFEMA) en 5 pabellones. Es la mayor Feria de Alimentos y Bebidas de Calidad de Europa que viene llena de novedades del sector agroalimentario....
por Gastroactivity | Abr 11, 2024 | Actualidad, Noticias
Alojado en el Palacio Saldaña, ABYA, con el mexicano Manuel González al frente y como chef ejecutivo Aurelio Morales, une en un mismo espacio lujo, gastronomía, arte y ocio. Una opción consolidada en Madrid que brilla por méritos propios. Un proyecto que ha tardado 4...
por Gastroactivity | Abr 8, 2024 | Alta Cocina, Escapadas Gastro, Más de 45 Euros, Nacionales, Otras Provincias, Por precio, Por tipo de cocina, Restaurantes, Viajes
Ubicado en el corazón de Gran Canaria, en el distinguido hotel Catalina Plaza, el restaurante Muxgo emerge como un faro culinario de la cocina canaria. Dirigido por el chef Borja Marrero, este restaurante es una celebración de la tradición canaria fusionada con...
por Gastroactivity | Abr 4, 2024 | Bebidas, Coctelería, Enoturismo, Viajes
El reconocido ron Arehucas, vive este año su momento más especial con el inicio de la temporada de zafra en las plantaciones de caña de azúcar que tiene en Las Palmas de Gran Canaria. Este año es más singular, si cabe, pues la marca celebra su 140º aniversario; los...
