ACTUALIZACIÓN: Lamento comunicar que este restaurante ha cerrado
Muta es un espacio de restauración distinto. Su nombre recoge su ADN, su filosofía, un espacio que muta, que cambia. Está concebido para que nada permanezca, el mobiliario es desplazable, para hacer distintas configuraciones dentro del local. No solo cambia la decoración y la disposición de los muebles, cambia la propuesta gastronómica atendiendo a su filosofía mutante.
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