Guía de Gastronomía, bodegas, eventos y viajes
Queso Camembert al horno, una receta divertida para preparar un aperitivo rápido
Esta receta de queso Camembert al horno es perfecta para para un picoteo sencillo o...
Receta de Tartar de salchichón ibérico
Además del tartar de carne de ternera, el Steak Tartar, existen otras muchas...
Coquetto Bar, el hermano pequeño del restaurante Coque de los hermanos Sandoval
Coquetto es la casa de comidas actualizada de los hermanos Sandoval en la que manda...
Cómo preparar el Tiramisú perfecto. Las claves de un buen Tiramisú
El tiramisú, el exquisito postre italiano cautiva a paladares en todo el mundo con...
Indicaciones para congelar y descongelar alimentos de manera correcta
La congelación es clave para aumentar la durabilidad de los alimentos y mantenerlos...
Receta del Mejor Roscón de Madrid, el de Madreamiga
Muchas cosas han ocurrido en el obrador dónde se hace el mejor roscón de Madrid. La...
Navidad
No se encontraron resultados
La página solicitada no pudo encontrarse. Trate de perfeccionar su búsqueda o utilice la navegación para localizar la entrada.
Restaurantes
La Colmada en Malasaña, recupera el concepto de tienda y bar en el mismo espacio
La Colmada recupera en Malasaña (en la calle Espíritu Santo) un concepto de...
Restaurante Kiboka. Cocina japonesa con alma china en el barrio de Salamanca
ACTUALIZACIÓN: Abril 2021. El restaurante ha cambiado de nombre, se llama KIPPU,...
Comer cochinillo asado en un convento, en San Antonio El Real de Segovia
Hay restaurantes con encanto en enclaves privilegiados. En San Antonio El Real de...
Recetas
Receta de Chipirones con pisto de Zamburiñas del restaurante Taberna y Media – Madrid
Taberna y Media es una de mis favoritas de Madrid. Al buen hacer de sus fogones se...
Receta de Lasaña de carne picada, sin placas ni bechamel
La Lasaña de carne picada es una receta de toda la vida, que a mí me resulta...
Receta de Ropa Vieja, la segunda vida del cocido madrileño
La receta de Ropa vieja es una plato de la llamada cocina de aprovechamiento, que...
Receta de Paella de verduras y langostinos
La Paella de verduras y langostinos es un plato perfecto para disfrutar en familia,...
Sobre mí
¡Hola! Soy Eva Garcinuño.
Gastroactivity, un espacio donde gastronomía, recetas y experiencias se unen para disfrutar de cada bocado.
Desde pequeña me apasionaron los libros y las palabras. Aunque me licencié en Ciencias Geológicas en Madrid, encontré mi vocación en la creación de contenidos y la gastronomía. Así nació Gastroactivity en octubre de 2014, un proyecto para amantes del buen comer, el vino y los restaurantes.
Tras más de 20 años como cartógrafa, aposté por el marketing digital y por contar historias a través de sabores, aromas y lugares.