Una selección con los 10 mejores menús para la Cena de Nochebuena y Nochevieja 2018 en Madrid. Para que esta Navidad celebres unas fiestas muy especiales y disfrutes los exquisitos menús que han preparado. Cenas de Gala para pasar las noches más especiales del año.

Si hace poco estábamos reservando y organizando las cenas de empresa, llega el turno de empezar con Nochebuena y Nochevieja. Te propongo 10 restaurantes para que tu Cena de Nochebuena y tu Cena de Nochevieja este 2018 sean muy especiales. La mejor oferta gastronómica de Madrid. Tú solo tienes que elegir la compañía y disfrutar.

Son cenas de Gala, con menús sofisticados. Noches en las que nos merecemos disfrutar con la familia y los amigos. Ve preparando tu look de lentejuelas y tu pajarita que nos vamos de cena.

Cena de Nochebuena en Madrid

Vamos a empezar por 4 restaurantes para Nochebuena. Siempre con propuestas para todos los bolsillos -en la medida de lo posible-. En algunos de estos restaurantes hay menús para niños. Preguntad sobre ellos.

Sukaldean Bai Bokado

Sukaldean Bai Bokado acaba de abrir en Madrid. Desde Cibeles y la Puerta de Alcalá nos proponen una cena de Nochebuena que empieza por un surtido de chacinas y un Bokado roll. Porque aunque su propuesta se basa en la mejor tradición culinaria vasca, hacen guiños a otra cocinas. La sopa de pescado y marisco donostiarra es otro de los platos de este menú. Un restaurante muy acogedor con distintas barras y con un precioso comedor de gala. En nochebuena cierra, este menú es del día de Navidad.

Dirección: Calle Alcalá 55, Madrid | Reservas: 91 137 59 52

Restaurante Somos en el Hotel Barceló Torre de Madrid

Celebra la Nochebuena en el restaurante panorámico Somos del Hotel Barceló Torre de Madrid. Una vista sin igual de la Gran Vía y la Plaza de España. Un menú que sigue la línea de la gastronomía más típica madrileña, con un puntito “trendy”  y pinceladas cosmopolitas. Una celebración que empieza con Ostras, y continua con un plato tan propio de Navidad como una deliciosa Crema de bogavante. Antes de empezar la cena puedes pasar por el bar del hotel Garra Bar y tomar un delicioso cóctel.

Dirección: Plaza de España, 18. Madrid | Reservas: 915 242 399

Hotel Urban

El Hotel Urban 5* GL de Derby Hotels Collection presenta su menú para Nochebuena elaborado por el chef Aurelio Morales, estrella Michelin, en el restaurante CEBO. Una propuesta gastronómica vanguardista inspirada en los sabores más tradicionales de la Navidad. A escasos metros de la Puerta del Sol y la Plaza Mayor de Madrid, vas a disfrutar de un menú sofisticado que también sirve platos tradicionales como Jamón Ibérico Puro de Bellota o Capón con manzana.

Dirección: Carrera de San Jerónimo, 34. Madrid| Reservas: 917 87 77 70

Hotel Orfila

Si el año pasado os recomendaba el Hotel Orfila para celebrar la Nochebuena y la Nochevieja, este año os reservo una sorpresa. Los mismos propietarios han abierto un segundo hotel y para él reservo la cena de Nochevieja. Mario Sandoval con 2 Estrellas Michelin en Coque, propone un menú que empieza por un exquisito Tartar de gamba roja y en el que no falta el famoso Cochinillo asado con piel crujiente.

Dirección: Calle Orfila, 6. Madrid | Reservas: 91 702 77 70

Cena de Nochevieja en Madrid

La celebración de Fin de Año es una noche diferente. Despedimos el año y comenzamos otro y queremos que la cena de Nochevieja sea especial. Aquí tienes las propuestas de 6 restaurantes que harán todo lo posible para que cierres el año por todo lo alto.

Pez Fuego

Pez Fuego se prepara para celebrar Nochevieja revolucionando la oferta de brasas en la capital. Los pescados y mariscos frescos, comprados directamente en lonja, serán los protagonistas de la última cena del año. Una oferta gastronómica especialmente seleccionada para celebrar este día. Empezamos con Jamón Ibérico y seguimos con Bisqué de Langosta. Grandes pescados y mariscos como Lubina salvaje o Carabinero son algunos de los pases de este delicioso menú.

Dirección: Calle Orense, 68. Madrid | Reservas: 915 71 82 65

Café Comercial

Recibe al 2019 como se merece desde el café más antiguo de Madrid. En el Café Comercial podrás vivir la noche más mágica del año en pleno centro de Madrid. Pepe Roch ha diseñado un menú especial de Nochevieja, para que la recetas tradicionales y la música en directo, sean tus compañeros de mesa. La cocina tradicional se pone al servicio de la noche más festiva del año, y lo hace con un menú que incluye entre otras suculencias Ostras y Carabineros de apertivo. Pescados y carnes, uvas, DJ y cotillón.

Dirección: Glorieta de Bilbao, 7. Madrid | Reservas: 910 88 25 25

Rubaiyat

El restaurante brasileño Rubaiyat nos sorprende con una propuesta muy especial para la noche de fin de Año. Un menú pensado para sorprender a toda la familia. Ubicado en la zona norte de la capital, cerca de Plaza de Castilla nos da la bienvenida con una Caipirinha. Nos seduce después con su Bogavante con parmentier de patata, su Solomillo a la parrilla y su maravillosa tarta de Chocolate Belga.

Dirección: Calle de Juan Ramón Jiménez, 37. Madrid | Reservas: 913 59 10 00

Clos

El proyecto de Marcos Granda con su flamante Estrella Michelin recién conseguida en su primer año se ha convertido en muy poco tiempo en una de las mejores mesas de Madrid. Su cocina se basa en la temporalidad extrema y en la más alta calidad del producto. Clos además, es todo un paraíso para los amantes del buen vino. Esta Nochevieja ofrece una propuesta muy refinada y sorprendente -echad un vistazo al menú-, con la que disfrutar de una salida de año con estrella.

Dirección: Calle de Raimundo Fernández Villaverde, 28. Madrid | Reservas: 910 64 88 05

Carbón Negro

En Carbón Negro es posible disfrutar de un menú de fin de año diseñado por el chef Gonzalo Armas. Las parrillas más populares de Juan Bravo calientan como nunca en estas fechas para preparar los mejores platos. Su menú de Nochevieja 2018 incluye Jamón Ibérico de bellota, Carpaccio de  carabinero y Dado de chuleta a la parrilla. También podréis disfrutar su famosa Tarta de queso y una cuidada selección de vinos de diferentes denominaciones españolas.

Dirección:  Calle de Juan Bravo, 37. Madrid | Reservas: 910 88 58 60

Haroma en el Hotel Heritage

La sorpresa la he dejado para el final, como en todas la buenas fiestas. Y es que los dueños del Orfila han abierto un nuevo hotel en Madrid, el Hotel Heritage, también de la cadena Relais & Chateaux. Dentro del hotel el restaurante Haroma que cuenta igualmente con Mario Sandoval como chef ejecutivo. Han preparado para despedir el año un menú muy exquisito. No falta el maridaje con champagne y los mejores vinos del país. Se podrán degustar entre otras delicias Tartar de Langosta y Tournedó de solomillo con foie.

Dirección: Calle de Diego de León, 43. Madrid | Reservas: 910 88 70 70

Nota: Tanto el menú de Nochebuena como el de Nochevieja son iguales en el Hotel Orfila y en el Hotel Heritage. Puedes acudir al que más te apetezca.