La Navidad es una época llena de tradiciones y celebraciones, y la cenas y comidas navideñas son los momentos más especiales del año para reunir a la familia y compartir momentos entrañables. La elección de los mejores vinos puede realzar la experiencia gastronómica y aportar un toque festivo a la celebración. Además seleccionando buenas referencias tus comensales van a quedar encantados. Aquí te presento algunas recomendaciones sobre los mejores vinos y cavas para brindar esta Navidad.
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La elección de vinos para las comidas y cenas de Navidad no es solo una cuestión de maridaje, sino también de compartir momentos especiales alrededor de la mesa. Hay opciones para satisfacer todos los paladares y realzar cada plato. Echa un vistazo a esta lista de sugerencias con los mejores vinos, y espumosos porque te van a inspirar y también solucionar las celebraciones navideñas.
Un recorrido por las mejores denominaciones de origen españolas con referencias muy escogidas de las que elegir los mejores vinos para Navidad, sea un acierto.
Los 10 mejores vinos para Navidad
El arte de elegir los mejores vinos para Navidad es más fácil siguiendo estos sencillos consejos. Para las entradas y aperitivos, cavas y espumosos. Son vinos elegantes y frescos perfectos para el inicio de las comidas o cenas. La acidez de los vinos blancos resalta el sabor de los pescados y mariscos y equilibra su textura.
Los vinos tintos con más cuerpo acompañan muy bien los asados y carnes rojas y los tintos más jóvenes y de taninos suaves son excelentes compañeros de las aves. Los ibéricos y los quesos con vinos generosos son una apuesta segura, pero también puedes tomarlos con blancos y tintos. Para los postres el vino dulce puede maridar a la perfección con los polvorones, turrones, panettones y roscones. Para los brindis elige el cava más vibrante.
Puedes acompañar los menús navideños con estas referencias líquidas, tanto si eres de los que cocinas en Nochebuena con los mejores productos como si no entras en la cocina en Navidad y recurres a los platos preparados gourmet.
Cava para el Aperitivo y para brindar
Cava Brut Nature Gran Reserva 2014 de Bodega Mastinell
Arrancar las comidas y cenas navideñas con un aperitivo forma parte de nuestras tradiciones y hacerlo con burbujas siempre es un acierto. Nada mejor que llevar a tu mesa el excelente cava de Mastinell, una pequeña bodega familiar situada en el corazón del Penedés, Barcelona. Trabajan cada día con creatividad, ilusión y pasión para crear de forma totalmente artesanal, vinos ecológicos y cavas de larga crianza excepcionales. Su excelencia ha sido reconocida con numerosos premios nacionales e internacionales.
Cava Brut Nature Gran Reserva 2014 es un cava complejo, estructurado y con numerosos matices que expresa de forma directa y salvaje el terroir. Elaborado con los mejores racimos de las variedades Xarel·lo, Macabeo y Parellada vinificadas por separado es una magnífica elección dada su versatilidad a la hora de maridar todo tipo de platos.
Disfruta de un cava brillante, de color oro profundo con una fina burbuja y persistente, formando un delicado rosario antes de comenzar las comidas y cenas de Navidad. Su intensidad aromática alta con notas de miel, mentoladas y cítricas con toques de bollería y almendras va a acompañar muy bien esos aperitivos navideños de quesos curados y mariscos. ¡Tendrás que reservar algunas botellas para después del postre y poder brindar también con cava!
Cava Brut Nature Gran Reserva 2014 | Bodegas Mastinell | D.O. Cava | Precio: 17,90€ | Tienda online
Vino blanco para los Entrantes, Pescados y Mariscos
Martín Códax Albariño de Bodegas Martín Códax
El albariño Martín Códax es un vino con identidad gallega, nacido en 1986 en la subzona del Val do Salnés, en las Rías Baixas. Es un símbolo del paisaje y la cultura de Galicia, con un carácter fresco y único gracias al clima atlántico y a la tradición vitivinícola de la región.
La bodega fue fundada en 1985 por 50 familias de viticultores que, uniendo fuerzas, impulsados por una visión compartida y un espíritu emprendedor, decidieron unirse para fundar Bodegas Martín Códax. Actualmente, la bodega está formada por más de 600 familias viticultoras y exporta a más de 60 países. Las uvas de Martín Códax Albariño, seleccionadas a mano reflejan el microclima y el suelo locales, garantizando un vino de gran pureza varietal. Cada botella es un homenaje al Atlántico, a Galicia y a la pasión de la gente de esta tierra.
Un vino monovarietal de uva Albariño de color amarillo pajizo, limpio y brillante. En nariz tiene una intensidad media alta en la que destacan los aromas cítricos de lima y de fruta blanca de pepita como la manzana verde. Es fresco y mineral, denso y muy equilibrado y es el vino perfecto para acompañar estas navidades los mariscos, pescados, carnes blancas, arroces y los deliciosos quesos frescos gallegos.
Martín Códax Albariño | Bodegas Martín Códax | D. O. Rías Baixas | Precio: 14,50€ | Tienda online
Espumoso Nº 12 de Paco & Lola
Paco & Lola es una bodega joven y moderna, nacida en 2005 en la comarca de O Salnés, Galicia, a través de la cooperativa vitivinícola “Sociedad cooperativa Vitivinícola Arousana S.C.G.”, más conocida como Adega e Viñedos Paco & Lola, integrada por más de 400 familias. Es la cooperativa más grande de la Denominación de Origen Rías Baixas, con 270 hectáreas de viñedo distribuidas en 2.300 pequeñas parcelas características del minifundio gallego.
La bodega, desde su creación vinculada siempre a la comarca de O Salnés, se distingue por su enfoque innovador en la elaboración de vinos y su compromiso con la calidad y con el entorno local. Su enfoque es crear vinos para persona con gustos diferentes a través de la versatilidad y las distintas elaboraciones de su variedad principal: la uva Albariño.
Espumoso Nº 12 es un Albariño Brut elaborado según el método tradicional, de segunda fermentación en botella. De color amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio y brillante. En nariz aparecen aromas de fruta blanca con toques cítricos de lima y un toque floral con recuerdos a miel. En boca es goloso con burbuja amable y cremosa. Estas Navidades lo puedes armonizar con platos de arroz, pasta, gyozas y ensaladas que se van a ver potenciados por su carácter frutal y su final salino.
Espumoso Nº 12 | Bodega Paco & Lola | D. O. Rías Baixas | Precio: 12,50€ | Tienda online
Costeira Treixadura de Bodega Viña Costeira
Viña Costeira es una bodega de referencia entre los vinos gallegos de gran calidad. Pertenecen a la denominación de origen más antigua de Galicia y probablemente una de las más antiguas de Europa: la D.O. Ribeiro. Su diversidad de varietales es una de las riquezas de esta denominación de origen. Treixadura, Torrontés, Loureira, Lado, Albariño y Godello son las variedades de uva autóctonas que intervienen en la elaboración de los vinos blancos.
Las viñas están dispuestas en “costeiras”, el nombre que históricamente se daba a las mejores laderas expuestas al sol, donde se cultivan las uvas de mayor calidad. La bodega siempre ha destacado por la elaboración de “coupages” con variedades autóctonas donde la Treixadura es la uva predominante y la protagonista del vino que hemos elegido para acompañar los pescados, mariscos y quesos gallegos esta Navidad.
El vino Costeira Treixadura refleja el sentir de la viticultura del Ribeiro, combinando la principal variedad Treixadura con Albariño y Torrontés. Su color es amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. Un vino muy fino y elegante con una intensidad aromática media-alta con notas de fruta tropical y hierba fresca. En boca es muy equilibrado, sabroso y ligero, formando un conjunto placentero y armonioso.
Costeira Treixadura | Bodega Viña Costeira | D.O. Ribeiro | Precio: 8,50€ | Tienda online
Vino Tinto para los Platos principales
Finca Luna Beberide 2022 de Bodegas Luna Beberide
Después de casi Cuarenta años que Bernardo Luna se lanzase a la elaboración de vinos en el Bierzo, hoy la segunda generación, de la mano de Alejandro Luna Beberide emprende un renovado proyecto, basado en “vinos de un único paraje que considero excepcional y en los que puedo transmitir un terruño único, nuestra Finca Valdetruchas en Villafranca del Bierzo. La finca es el alma de este proyecto. Con un microclima y suelos especiales, en el que creo como un lugar perfecto para desarrollar todo lo que tengo en mente. No solo elaborar vinos, sino que quiero convertir este lugar en un sitio donde la gente descubra el Bierzo”.
El Finca Luna Beberide 2022, el vino con el que vamos a brindar estas Navidades es un vino que representa la esencia del nuevo proyecto de Alejandro Luna. Esta añada destaca por su excepcional balance entre la acidez y alcohol dando un vino fresco, elegante y sedoso. Muestra una gran personalidad expresando todo el terruño, toques de mineralidad y monte bajo propios de viña.
Respaldado por la crítica internacional con 93 puntos Parker y 93 puntos Tim Atkin, este vino es ideal para guisos de carne, cocidos y potajes, estofados de caza y verduras y hortalizas.
Finca Luna Beberide 2022 | Bodegas Luna Beberide | D. O. Bierzo | Precio: 16,65€ | Tienda online
Juan Valdelana tinto y Juan Valdelana blanco de Bodegas Valdelana
Bodegas Valdelana está situada en Elciego (Álava), cuna del vino de Rioja en la zona de Rioja Alavesa. Sus vinos tanto tintos como blancos están amparados en la Denominación de Origen Calificada Rioja. Además de elaborar una gran variedad de vinos y aceite, la bodega está muy centrada en un enoturismo diferente. Posee 2 museos subterráneos albergados en calados del S. XV. El primero recorre la historia de todas las civilizaciones y el segundo está centrado en el mundo del vino. Y en verano preparan su evento más importe, los maridajes estelares, galardonado como mejor experiencia enoturística por los prestigiosos premios internacionales Best of, en los que maridan 5 vinos con 5 constelaciones creando una experiencia única a nivel mundial.
Para Navidad destacamos su nueva gama de vinos, los Juan Valdelana tinto y blanco procedentes de viñedos singulares plantados entre 1.920 y 1.940. Actualmente están certificados en ecológico. Vinos elaborados mediante maceración carbónica con fermentación intracelular espontánea en tinos abiertos con crianza de 1 año en foudres y bocois.
Juan Valdelana tinto está elaborado con Tempranillo, Viura, Graciano, Garnacha, Mazuelo y otras. Su color es rojo violáceo con aromas de pulpa de cereza y ciruela roja. En boca es amplio y voluminoso, con un tanino muy esponjoso. Juan Valdelana blanco se elabora con Viura, Malvasía, Garnacha Blanca, Maturana Blanca y Calagraño. De color amarillo limón intenso, limpio y brillante. Con aromas muy intensos a fruta de hueso. Glicérico en boca, potente y fresco con un toque amargo elegante y amielado.
Juan Valdelana tinto y blanco | Bodegas Valdelana | D. O. Calificada Rioja | Precio: 38€ | Tienda online
Rosa Zarza de Bodegas Pandora
Con Rosa Zarza, un Tinto de Autor, vas a disfrutar de la pasión y el carácter de este excelente monovarietal de Tinta de Toro de Vino de la Tierra de Castilla y León. La uva procede de un viñedo prefiloxérico con pie franco del 1895, perteneciente a la Denominación de Origen Toro, a una altitud de 810m y un terreno arenoso con canto rodado. Su producción limitada, a 5000 botellas de 0,75 ml y 150 botellas de 1,5 litros convierte a este vino en un producto único.
Con un color muy atractivo rojo picota y tintes violáceos, te va a conquistar por su recuerdo a frambuesa, moras, violetas, cacao en polvo, vainilla y minerales. Es frutal y equilibrado, jugoso y potente. No puede faltar en nuestra selección de vinos para Navidad. Nos encanta para maridarlo con atún rojo, carnes rojas, embutidos y guisos, y no te olvides del postre, porque realza los dulces y postres de chocolate.
Descubre más sobre Bodegas Pandora: están situados en Rueda, (Valladolid), en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Esta bodega elabora vinos singulares respetando la variedad por encima de todo. En su corta andadura han atravesado las fronteras de su denominación de origen para elaborar tintos en la D.O. Toro procedentes de viñedos prefiloxéricos. Además, destacan por sus producciones limitadas para coleccionistas y sus elaboraciones singulares, como en huevo de cerámica.
Rosa Zarza | Bodegas Pandora | Vino de la Tierra de Castilla y León | Precio: 50€ con estuche de madera de lujo | Tienda online
La Loba 2020 de Bodega La Loba
En Matanza de Soria, en el inicio de la Denominación de Origen Ribera del Duero, nace La Loba en 2011, un proyecto muy personal que combina juventud y tradición, liderado por Ana Carazo, una joven y apasionada enóloga y viticultora. Hija de Eulogio Carazo, reconocido distribuidor de vinos en Alicante, Ana decidió dar vida a esta bodega para rendir homenaje a esas viñas olvidadas. «Solo faltaba un Ribera Soriano en su catálogo, y al final, creé la bodega y los vinos. Él decidió jubilarse y disfrutar de ellos, de los vinos de su pueblo natal», explica Ana. Está muy orgullosa de haber puesto en valor el mapa vitícola de Soria.
Con una clara apuesta por la recuperación de viñas centenarias y prefiloxéricas, Ana ha conseguido que esta zona, antes olvidada, se convierta en una de las más apreciadas de la Ribera del Duero. Sus viñedos en altura, situados a 960 m y asentados en suelos de arcilla, dan lugar a vinos únicos que destacan por su frescura, mineralidad y elegancia, diferenciándose del estilo tradicional de la región.
El vino «La Loba» es el reflejo de esta visión, diseñado para ser disfrutado sin prisas y perfecto para ocasiones especiales como las reuniones navideñas. Sus etiquetas, ilustradas por el pintor Santos de Veracruz, aportan una personalidad única y reflejan la autenticidad y el carácter distintivo y singular de cada botella. Un proyecto consolidado que no solo ha puesto en valor las viñas de Matanza, sino que ha situado sus vinos entre los más deseados de la Ribera del Duero. Busca su etiqueta con la puerta verde y cruza a otros mundos.
La Loba | Bodega La Loba | D. O. Ribera del Duero | Precio: 34,55€ | Compra Directa a Bodega: 975 102 037 / [email protected]
Caminos Blancos 2021 de Bodega Dominio Lubiano
Desde Pesquera de Duero (Valladolid), en plena milla de oro de la D.O. Ribera del Duero nos llega este vino de una pequeña bodega familiar, que atesora la sabiduría y el esfuerzo de varias generaciones de viticultores. Al frente de Bodegas Dominio Lubiano una pareja joven Mónica Peñas, enóloga y Emilio Lubiano, viticultor que elaboran sus vinos buscando un concepto: la elegancia con un equilibrio entre la tradición y la innovación.
Caminos Blancos 2021 está elaborado con uvas Tempranillo procedentes de una parcela muy especial, situada en Pesquera de Duero en Pago de los Caminos Blancos en terrenos calizos. De esos caminos toma su nombre ya que el viñedo está conectado por caminos de polvo blanco.
Un vino complejo y con personalidad para disfrutar en Navidad y compartir con familia y amigos. Su crianza de 24 meses en roble francés le otorga una gran profundidad. En nariz, destacan los aromas de frutos rojos compotados, mientras que en boca se percibe un vino estructurado y de gran elegancia. Con una producción limitada a menos de 2.000 botellas, esta joya es un verdadero tesoro para los amantes del vino.
Caminos Blancos 2021 | Bodegas Dominio Lubiano | D.O. Ribera del Duero | Precio: 40€ | Tienda online
Familia Comenge: Un tributo al alma de la Ribera del Duero
En cada sorbo de Familia Comenge se percibe la historia, la tierra y el tiempo, como si cada gota quisiera susurrarnos al oído los secretos mejor guardados de los grandes vinos de guarda de la Ribera del Duero. Este vino, nacido del amor por la viticultura ecológica y de un compromiso incansable con la autenticidad, es mucho más que un producto; es una declaración de principios, un homenaje a las raíces y a la innovación que las respeta.
En Bodegas Comenge, el viñedo no es solo un paisaje o una herramienta: es el corazón que late tras cada botella. Desde las cepas del maravilloso viñedo Pago de los Ismas, plantado en 1982, con unas imponentes vistas al castillo de Peñafiel y de la ribera del río Duero, surge este Tempranillo que encarna la pureza de un terruño arcilloso y calcáreo, un suelo que alimenta racimos de una calidad excepcional. Cultivado con mimo bajo los principios de la agricultura ecológica, este vino es el fiel reflejo de un entorno cuidado y de una filosofía que persigue la excelencia con innovación y respeto.
Familia Comenge no solo envejece en barricas francesas durante 24 a 27 meses; descansa, sueña y madura, forjando una personalidad que enamora. De un rojo picota profundo y brillante, en su aroma se despliega un abanico fascinante: regaliz, fruta roja madura, hinojo y notas balsámicas se entrelazan con el dulzor especiado del roble, toques de caramelo, vainilla y un delicado cacao. En boca es un abrazo: suave y amplio, con taninos finos que acarician el paladar, dejando un postgusto sedoso que perdura como el recuerdo de una velada perfecta.
Este es un vino para descorchar en momentos especiales, como estas Navidades, en torno a carnes rojas jugosas, platos de caza, ibéricos selectos o quesos curados. Pero, sobre todo, es un vino para celebrar: celebrar la tierra, la pasión y la dedicación que hacen posible que cada botella sea una obra de arte. Familia Comenge es, en esencia, una invitación a vivir la Ribera del Duero en su forma más íntima y auténtica. ¿Te atreves a escuchar lo que tiene que decirte?
Familia Comenge | Bodegas Comenge | D.O. Ribera del Duero | Precio: 28,50€ | Tienda online
Todos estos vinos ofrecen una relación calidad-precio excepcional y por supuesto son ideales para maridar con tus platos navideños favoritos. Disfruta de ellos y ¡Feliz Navidad!
