por Gastroactivity | Jul 12, 2023 | Pescados, Recetas
El Bonito del Norte, un pescado azul muy versátil que se presta a todo tipo de elaboraciones tanto de cuchara como otras más frescas para el verano que es cuando está de temporada. La receta de Tataki de Bonito del Norte es muy fácil y queda deliciosa. Solo tienes que...
por Gastroactivity | Jul 5, 2023 | Pescados, Recetas
El cabracho es un pescado blanco que en su hábitat natural se esconde entre las rocas y los arrecifes. Es por tanto un pescado de roca muy valorado por su exquisito sabor y textura. Su carne es blanca y firme, con un sabor delicado que se asemeja al marisco. Vamos a...
por Gastroactivity | May 8, 2023 | Pescados, Recetas
El bacalao es uno de los pescados blancos más consumidos en toda Europa. Es muy versátil y se puede preparar fresco o desalado en multitud de recetas y ensaladas. Muy apreciado por su textura jugosa y sabor delicado conquista a todos los paladares. Esta receta de...
por Gastroactivity | Abr 3, 2023 | Pescados, Recetas
El salmón es uno de los pescados azules más consumidos. Tiene un sabor espectacular y es muy fácil de preparar. He elegido un buen lomo de salmón y unas verduras para acompañarlo. Se trata de una receta sana y equilibrada que vas a preparar un montón de veces: Salmón...
por Gastroactivity | Mar 20, 2023 | Pescados, Recetas
El lenguado es un pescado blanco que se reconoce muy bien por su forma plana. Está en el mercado todo el año, pero la mejor temporada del lenguado va desde enero hasta mayo. Su carne tiene un sabor delicioso y al horno queda espectacular. Te dejo con una receta fácil...
por Gastroactivity | Nov 28, 2022 | Masas, Pan y PIzzas, Pescados, Recetas
En Navidad a todos nos gusta innovar con recetas diferentes y originales para sorprender a nuestros invitados. Hoy te propongo la receta navideña más fácil del mundo con un ingrediente clásico de estas fechas, el huevo hilado del que Santa Teresa Gourmet es el rey...
