por Gastroactivity | Oct 20, 2023 | Recetas, Verduras y Legumbres
Preparar calabaza asada es muy fácil, y además es una hortaliza que gana mucho en el horno. Es mi opción favorita, aunque la crema de calabaza es otra preparación deliciosa. Una ventaja de esta receta de Calabaza asada con salsa de yogur y pistachos es que la puedes...
por Gastroactivity | Sep 23, 2023 | Recetas, Verduras y Legumbres
Hacer flores con tiras de calabacín es una forma divertida de preparar un aperitivo o un plato principal en muy poco tiempo. Se trata de hacer una flor rellena de huevo, tomate y jamón con una presencia muy bonita. Ya verás que fácil es preparar Flores de calabacín...
por Gastroactivity | Sep 13, 2023 | Cremas y Sopas, Recetas
La crema de aguacate es una deliciosa preparación que te va a encantar para elaborar aperitivos deliciosos. Esta mezcla cremosa, elaborada a base de aguacate maduro, es una verdadera joya, no solo por su sabor único, sino también por su textura suave y sedosa y por lo...
por Gastroactivity | Ago 25, 2023 | Recetas, Verduras y Legumbres
El tartar de aguacate, mango y remolacha es una exquisita opción para aquellos que buscan disfrutar de una comida fresca, saludable y llena de sabor. Esta receta vegetariana, inspirada en el clásico tartar de carne, utiliza el aguacate, el mango y la remolacha como...
por Gastroactivity | Ago 22, 2023 | Postres, Recetas
En el verano, la naturaleza nos brinda un regalo exquisito: las frutas de hueso. Ver los árboles cargados con estas frutas de colores vibrantes hacen que se despierten nuestros sentidos. Frutas suculentas, con piel aterciopelada en unos casos y en otros brillante, con...
por Gastroactivity | Ago 2, 2023 | Recetas, Verduras y Legumbres
Las lentejas caviar, también conocidas como lentejas beluga, son una variedad de legumbre que ha ganado popularidad en la gastronomía debido a su pequeño tamaño, textura suave y sabor único. Aunque estas lentejas comparten el nombre con el famoso caviar de pescado, no...
