por Gastroactivity | Dic 30, 2023 | Postres, Recetas
Estamos acostumbrados a tomar los canelones en platos salados, pero esta receta de canelones de piña en formato dulce te va a sorprender. Aquí no vamos a utilizar pasta, sino que los canelones los formaremos con finas rodajas de piña. Una buena idea ¿verdad? Si te...
por Gastroactivity | Dic 28, 2023 | Actualidad, NAVIDAD, Pescados, Recetas
Las vieiras gratinadas son una de las mejores recetas gallegas de marisco al horno que vais a encontrar. El marisco cocido es una delicia, pero si le das un toque de horno (siempre que la pieza lo admita) cambia totalmente. Es una receta muy fácil de preparar y muy...
por Gastroactivity | Dic 20, 2023 | Pescados, Recetas
Las cocochas al pilpil son, sin duda, uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía vasca. Este manjar, caracterizado por su sabor intenso y su textura gelatinosa, es perfecto para una ocasión especial como son las fiestas navideñas. Aunque pueda parecer un...
por Gastroactivity | Dic 14, 2023 | Recetas, Verduras y Legumbres
La creatividad a menudo nos lleva a descubrir combinaciones inesperadas y deliciosas. Una de esas sorpresas culinarias es la Tarta Tatín de calabacín, una receta que fusiona la clásica preparación de la tarta tatín de manzana con la versatilidad y frescura de este...
por Gastroactivity | Dic 13, 2023 | Pescados, Recetas
Si te gusta el marisco, la centolla es una de las exquisiteces de las costas de Galicia. Está de temporada y se convierte en un marisco muy consumido en Navidad. Su carne suculenta se convierte en la protagonista indiscutible de las mesas navideñas llevando a nuestras...
por Gastroactivity | Nov 30, 2023 | Postres, Recetas
Las manzanas asadas son un postre delicioso que puedes hacer todo el año pero que en la época navideña lucen más, si les das un toque especial, con un poquito de canela y una flor de anís estrellado. Las llenarás de aromas navideños que inundarán tu hogar. Este postre...
