por Gastroactivity | Dic 20, 2023 | Pescados, Recetas
Las cocochas al pilpil son, sin duda, uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía vasca. Este manjar, caracterizado por su sabor intenso y su textura gelatinosa, es perfecto para una ocasión especial como son las fiestas navideñas. Aunque pueda parecer un...
por Gastroactivity | Dic 14, 2023 | Recetas, Verduras y Legumbres
La creatividad a menudo nos lleva a descubrir combinaciones inesperadas y deliciosas. Una de esas sorpresas culinarias es la Tarta Tatín de calabacín, una receta que fusiona la clásica preparación de la tarta tatín de manzana con la versatilidad y frescura de este...
por Gastroactivity | Dic 13, 2023 | Pescados, Recetas
Si te gusta el marisco, la centolla es una de las exquisiteces de las costas de Galicia. Está de temporada y se convierte en un marisco muy consumido en Navidad. Su carne suculenta se convierte en la protagonista indiscutible de las mesas navideñas llevando a nuestras...
por Gastroactivity | Nov 30, 2023 | Postres, Recetas
Las manzanas asadas son un postre delicioso que puedes hacer todo el año pero que en la época navideña lucen más, si les das un toque especial, con un poquito de canela y una flor de anís estrellado. Las llenarás de aromas navideños que inundarán tu hogar. Este postre...
por Gastroactivity | Nov 18, 2023 | Recetas, Verduras y Legumbres
Los raviolis de puerro son una opción culinaria única y deliciosa que combina la suavidad del puerro con el relleno que más te guste. Esta receta es una excelente manera de explorar nuevos sabores y hacer de una forma diferente los famosos raviolis de pasta. Vamos a...
por Gastroactivity | Nov 11, 2023 | Postres, Recetas
Este postre de chirimoya y granada es muy fácil de preparar y vas a sorprender a tus comensales con unos vasitos deliciosos, tanto de postre como de merienda. Llevan fruta, yogur y nueces por lo que son muy nutritivos y apetecibles. Es un buen chute de energía y no...
