por Gastroactivity | Jun 12, 2023 | Masas, Pan y PIzzas, Recetas
La Quiche Lorraine es un plato clásico de la gastronomía francesa que ha conquistado los paladares de todo el mundo. Esta deliciosa tarta salada se caracteriza por su base de masa quebrada crujiente y un relleno cremoso a base de huevos, nata y tocino ahumado. Estoy...
por Gastroactivity | Jun 9, 2023 | Actualidad, Alimentación, Noticias, Producto
Ibéricos Montellano acumula el conocimiento hereddo de 4 generaciones, siendo una de las empresas con más experiencia y prestigio del sector. Elaboran de forma tradicional y artesana productos de cerdo ibérico en la provincia de Salamanca. Son un referente en el...
por Gastroactivity | Jun 5, 2023 | Recetas, Verduras y Legumbres
La berenjena pertenece a la familia de las solanáceas como el tomate, el pimiento o las patatas. Es un ingrediente muy versátil que ahora, en junio, está de temporada. En esta época es muy fácil encontrar ejemplares de berenjenas en las fruterías de tamaño bastante...
por Gastroactivity | Jun 2, 2023 | Actualidad, Escapadas Gastro, Viajes
Te animo a sumergirte en un viaje culinario único para explorar los sabores auténticos de la Costa Brava, una región conocida por su rica tradición gastronómica. Gracias a un viaje gastronómico que he realizado con Catalunya Experience he podido probar los productos...
por Gastroactivity | May 31, 2023 | Bodegas, De Madrid, Restaurantes
Un proyecto que arrancaba hace 11 años, Vinology, tiene ahora sede física en Madrid, en la calle Conde de Aranda. Allí la sumiller y fundadora de La Parra, Pilar Oltra, culmina el sueño de abrir un Wine Bar en la capital. Ahora celebra su primer aniversario...
