por Gastroactivity | Sep 13, 2023 | Cremas y Sopas, Recetas
La crema de aguacate es una deliciosa preparación que te va a encantar para elaborar aperitivos deliciosos. Esta mezcla cremosa, elaborada a base de aguacate maduro, es una verdadera joya, no solo por su sabor único, sino también por su textura suave y sedosa y por lo...
por Gastroactivity | Sep 11, 2023 | Actualidad, Noticias
En el mundo de la alimentación, hay un evento que destaca con respecto al resto: la Feria Gastronómica Anuga. Está considerada la feria más grande del mundo en su sector; una cita que reúne a los distribuidores y fabricantes de la comida de todas partes del mundo. Se...
por Gastroactivity | Ago 31, 2023 | Actualidad
Sumergirse en el mundo de la cocina italiana es un viaje culinario lleno de aromas y sabores deliciosos. Uno de los ingredientes fundamentales de esta cocina es la pasta, pero ¿sabemos cocinar correctamente la pasta? Cocinar y cocer bien la pasta puede parecer...
por Gastroactivity | Ago 25, 2023 | Recetas, Verduras y Legumbres
El tartar de aguacate, mango y remolacha es una exquisita opción para aquellos que buscan disfrutar de una comida fresca, saludable y llena de sabor. Esta receta vegetariana, inspirada en el clásico tartar de carne, utiliza el aguacate, el mango y la remolacha como...
por Gastroactivity | Ago 24, 2023 | Actualidad, Noticias
Food Design Festival 2023, la mayor cita de referencia nacional e internacional del #fooddesign, #foodtech, #foodsustainability y #foodculture. Tras sus cuatro primeras ediciones, dos de ellas en plena pandemia, en su quinta entrega el Food Design Festival regresa con...
