Si cocer el pulpo no es lo tuyo y optas por las patas cocidas de pulpo envasadas al vacío como hago yo, voy a proponerte una receta muy fácil de Arroz con pulpo. Así no lo comerás siempre a la gallega con patatas cocidas y pimentón.
Hay recetas que sin apenas esfuerzo y con pocos ingredientes resultan muy agradecidas. Es la receta que vamos a elaborar hoy con patas de pulpo cocidas. Vamos a preparar un Arroz con pulpo para chuparse los dedos. Tan solo has de preocuparde de buscar unas patas de pulpo de buena calidad.
Una receta diferente, tanto en lo que a pulpo se refiere, como a los arroces más frecuentes. Vamos a hacer doblete en originalidad combinando arroz y pulpo. Un plato tanto de diario como para ocasiones especiales, porque el pulpo tiene mucha presencia.
Receta de Arroz con pulpo
Ingredientes
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Elaboración de Arroz con pulpo. Paso a paso
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Trucos y consejos
Puedes utilizar tomate frito comprado y así harás la receta aún más rápido.
A la hora de emplatarlo puedes optar por poner la pata de pulpo entera a cada comensal o ya troceada, encima del arroz.
El cebollino aporta frescor y color al plato. Puedes sustituirlo por unos puntos de ali oli.
Si te gusta esta receta seguro que te va a encantar el Pastel de merluza y langostinos, las Vieiras con parmentier de batata, la Corvina al horno con verduras, y el Ceviche de gambas con nachos caseros. Todas ellas recetas fáciles de pescado y marisco que he preparado para la Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid (AEMPM) que operan desde el Mercado de Pescados de Madrid de Mercamadrid.
Otra receta perfecta para sorprender a tus invitados es el Tataki de salmón con sésamo negro. Verás que delicia. Es otra de las recetas para la Asociación del Mercado de Pescados en la campaña «Asegúrate lo mejor del mar». Puedes disfrutar de estos productos del mar a través de tu pescadero habitual, pues desde la Asociación proveen de pescado a profesionales del comercio y la hostelería.
Uno de mis arroces favoritos, te ha quedado de lujo
Queda riquísimo y es súper fácil de hacer. No he tardado nada
Estupenda receta para disfrutar de un producto como el pulpo con ese arroz que pinta de maravilla.
Sí, una receta diferente y muy rápida para comer el pulpo cocido de otra forma
¡Me encanta cómo te ha quedado el arroz! Tan sueltecito, tiene que estar buenísimo.
La verdad que sí, estaba sueltecito y riquísimo. Parece mentira que con tan pocos ingredientes salsa un arroz tan rico
Que rico. Lo probaremos, aunque es difícil ver una pata de pulpo y no hacerlo a feira jejeje
Exacto, eso me pasa a mí y me he propuesto hacer más recetas diferentes
Con esa presentación tiene que estar el arroz divino.
Ha quedado muy rico, muy suelto y lleno de sabor
Estupenda receta, me encantan ambas cosas, pero siempre las había preparado por separado, tomo nota de tu receta.
Pues junta las dos recetas porque queda muy rica
Qué bueno debe de estar ese arroz con pulpo!
Sí, queda un arroz rico, lleno de sabor y el pulpo lo vas cortando y mezclando con el arroz y es un gran bocado
Te ha quedado perfecto, de lo más molon. Te felicito esta muy bien cocinado.
Un abrazo
Concha
Muchas gracias, la verdad es que queda muy rico con esta receta
Que rico, con lo que me gusta el. Pulpo!!!
Sí, sale una receta riquísima y es una forma diferente de tomar pulpo
Delicioso. Se me ha hecho agua la boca leyendo la receta. Enhorabuena
Buenas tardes,
Muchas gracias. Queda muy rica.
Un saludo,