por Gastroactivity | Abr 19, 2024 | Actualidad, Alimentación, Noticias, Producto
Muchos de los grandes chefs del panorama nacional han sucumbido ante un producto que hasta hace pocos años pasaba desapercibido en los restaurantes gastronómicos. Recetas de alta cocina ahora ya clásicas, como el “cochinillo al Riesling” de Joan Roca (Celler de Can...
por Gastroactivity | Abr 11, 2024 | Actualidad, Nombres Propios
Alojado en el Palacio Saldaña, ABYA, con el mexicano Manuel González al frente y como chef ejecutivo Aurelio Morales, une en un mismo espacio lujo, gastronomía, arte y ocio. Una opción consolidada en Madrid que brilla por méritos propios. Un proyecto que ha tardado 4...
por Gastroactivity | Mar 22, 2024 | Actualidad, Listas
Madrid es una ciudad con una amplia oferta gastronómica y uno de sus platos más emblemáticos es el cocido madrileño. Este guiso de garbanzos, verduras y carne es un plato contundente y lleno de sabor que se ha convertido en un clásico de la cocina madrileña. Aquí vas...
por Julia Pijuán Núñez | Feb 28, 2024 | Actualidad, Alimentación, Noticias, Producto
En los últimos años, la mantequilla ha experimentado una transformación significativa, alejándose de su función convencional en la cocina para convertirse en un fenómeno viral en las redes sociales y un elemento esencial como aperitivo en los restaurantes de reciente...
por Gastroactivity | Feb 8, 2024 | Actualidad, Alimentación, Noticias, Producto
Los amantes de la pasta de calidad, desde hoy, están de enhorabuena. Llega al mercado el nuevo y exclusivo corte: Spaghettone Gragnanese XXL por parte de Garofalo, la marca de pasta italiana premium. El restaurante Noi ha sido el escenario de esta presentación de la...
por Gastroactivity | Feb 3, 2024 | Actualidad, Listas
Se acerca el día de los enamorados y Cupido ya empieza a disparar sus flechas. Tanto si lo celebras en pareja, como si este año lo celebras en solitario estos menús especiales que han preparado los restaurantes para celebrar San Valentín te interesan. Siempre podrás...
