por Sergio Vicente Z. | Oct 5, 2023 | Actualidad, Noticias
Al límite de su cumpleaños 50, los Premios Nacionales de Gastronomía se celebraron el 3 de octubre en un entorno único, el Museo de Arte Reina Sofía, hogar de Picasso, Dalí o Juan Gris. Y allí se dio cita lo más granado de otro arte, el culinario, para reconocerse...
por Gastroactivity | Sep 21, 2023 | Actualidad
Costa del Sol y la provincia de Málaga son paraísos gastronómicos que ofrecen una rica y variada selección de productos. Con su clima templado, sus tierras fértiles y la influencia del mar Mediterráneo, esta zona del sur de España produce ingredientes de alta calidad....
por Gastroactivity | Sep 11, 2023 | Actualidad, Noticias
En el mundo de la alimentación, hay un evento que destaca con respecto al resto: la Feria Gastronómica Anuga. Está considerada la feria más grande del mundo en su sector; una cita que reúne a los distribuidores y fabricantes de la comida de todas partes del mundo. Se...
por Gastroactivity | Ago 31, 2023 | Actualidad
Sumergirse en el mundo de la cocina italiana es un viaje culinario lleno de aromas y sabores deliciosos. Uno de los ingredientes fundamentales de esta cocina es la pasta, pero ¿sabemos cocinar correctamente la pasta? Cocinar y cocer bien la pasta puede parecer...
por Gastroactivity | Ago 24, 2023 | Actualidad, Noticias
Food Design Festival 2023, la mayor cita de referencia nacional e internacional del #fooddesign, #foodtech, #foodsustainability y #foodculture. Tras sus cuatro primeras ediciones, dos de ellas en plena pandemia, en su quinta entrega el Food Design Festival regresa con...
por Gastroactivity | Ago 11, 2023 | Actualidad, De España, Listas, Restaurantes
Asturias es una región muy rica gastronómicamente. Con zonas de interior, de costa y de montaña produce todos los ingredientes necesarios para elaborar una gran cocina. Desde sus afamados quesos hasta sus fabes, su sidra y un montón de productos más, hacen que sea un...
