El brunch del Hotel Heritage Madrid, es la nueva propuesta de este exclusivo hotel para los fines de semana. Una apuesta por la calidad y la excelencia para disfrutar de un desayuno tardío en la capital.
Este nuevo hotel de 5 estrellas, que junto con el Hotel Orfila pertenece a la prestigiosa Asociación Relais & Châteaux, presenta su nuevo brunch los sábados y domingos.
El Hotel Heritage, pese a su juventud, siempre está innovando y ofreciendo experiencias exclusivas. Hace poco os hablé de su nuevo servicio de té todas las tardes del año.
Ahora le llega el turno al brunch, tanto para los huéspedes del hotel como para todo aquel que quiera disfrutar de deliciosas propuestas gastronómicas en el restaurante Haroma del Hotel Heritage.
Situado en el elegante barrio de Salamanca de Madrid, puedes disfrutar de este brunch tan especial diseñado por Mario Sandoval con 2 estrellas Michelin en su restaurante Coque.
Platos del brunch del Hotel Heritage
El gusto por los detalles y el servicio exclusivo también se notan en este nuevo lanzamiento del hotel. Diseñado en modo buffet puedes disfrutar de distintas exquisiteces y luego elegir un plato principal.
Buffet del brunch
Entre las delicias disponibles en modo buffet podrás disfrutar de:
- Ensalada de langostino con vinagreta de aguacate y mango
- Ensalada de pulpo con vinagreta de aguacate con tomate
- Salmorejo de mango y sus guarniciones
- Sopa de tomate
- Gnochettis y pasta al pesto y a la carbonara
- Bagels rellenos
- Trucha marinada con hierbas amargas y ralladura de cítricos
- Jamón Ibérico de Bellota
- Mortadela trufada
- Selección de quesos
- Tortilla de patatas
Platos principales
Como plato principal puedes elegir una de estas opciones:
- Steak tartar de ternera con pepino osmotizado
- Taco de rabo de toro estofado
- Sándwich Club Haroma
- Hamburguesa Haroma
- Arroz meloso con setas
- Huevos Benedictine con salmón sobre pan de mollete
- Huevos al gusto
Bebidas, café y té
Puedes elegir diferentes zumos naturales (en la zona de buffet) y alguna de estas bebidas:
- Bellini de mango y naranja
- Agua, refrescos y cervezas
- Café e infusiones
- Cava – Dominio de la Vega, Requena
- Vino blanco – Comenge Verdejo 2017 D.O. Rueda
- Vino tinto – Beronia Reserva 2013 D.O. Rioja
Postres, fruta y bollería
Las tartas caseras te van a enamorar, son realmente buenas empezando por la Lemon Pie y siguiendo por la Red Velvet, las dos mejores, pero muy rica también la Tarta de chocolate.
La bollería tipo desayuno, con cruasanes, caracolas y napolitanas también está disponible. Toda la parte dulce es tipo buffet, así que si eres muy goloso podrás probar todas las tartas.
También vas a encontrar una zona con frutas para completar tus elecciones del brunch del Hotel Heritage. Fruta fresca para elegir, kiwis, uvas, melocotones, deliciosos dátiles y algunos frutos secos.
Un Brunch de lujo en el Hotel Heritage
Una experiencia que os recomiendo. Calidad de primera en los embutidos, jamón ibérico muy bueno. Zumos deliciosos, salmorejo y ensaladas para ir abriendo boca, antes de que lleguen los platos principales.
Nosotros hemos elegido Huevos Benedictine con salmón sobre pan de mollete y un rico Steak tartar de ternera con pepino osmotizado.
Las tartas deliciosas. Muy, muy ricas para finalizar con un postre dulce. Aunque nosotros hemos finalizado la experiencia con un café, un té y unos cruasanes y lo abrimos de la mejor forma posible con dos copas de cava.
El servicio es digno de un hotel de 5 estrellas y lo sirven en un salón amplio y luminoso con una decoración elegante y clásica. Perfecto para ir en pareja, en familia o con amigos.
Horario y precio del brunch
Ofrecen la carta de brunch todos los sábados y domingos del año de 13h a 16 horas.
El precio es de 44 euros para adultos y 29 euros para niños.
HOTEL HERITAGE
Dirección: Calle Diego de León 43. Madrid
Teléfono: 910 887 070
Días del brunch: sábados y domingos
Horario: de 13:00 h a 16:00 h
Precio: 44 euros adultos | 29 euros niños
27 comentarios
Soy muy de brunch, gracias por la recomendación
Pues entonces como yo, a mí me encantan
Un bufet de lujo. Me ha gustado mucho. la sugerencia.
Sí, es muy lujoso, es es un hotel de 5 estrellas
Me encanta esa amplia variedad de principales a elegir
Sí tiene muchos platos principales, el steak tartar está increíble
Tiene una pinta fantástica.
Sí, ya sabes que todo en el hotel lo preparan con mucho mimo y cuidan mucho los detalles.
El comedor es muy elegante y el servicio también. La calidad del brunch está muy bien y las tartas son espectaculares
Fantástico ?, y con Mario Sandoval involucrado tiene que estar todo de muerte, seguro
La verdad es que sí, está todo muy rico
Un saludo,
¡Así se empieza bien el día! Menudo pintón de brunch 🙂
Pues sí, una forma estupenda de empezar el fin de semana
Menuda propuesta más deliciosa.
Sí, es una delicia en un ambiente muy agradable y elegante
Ese brunch tiene mi nombre.. .me encanta.
Sí, te encantará. Es de calidad y muy elegante
Me encanta, qué ganas de probarlo!
A mí me gustó mucho. Calidad y un ambiente muy agradable, tranquilo, con mesas muy separadas, muy top
Me encantan los brunch. Me apunto este en mi lista de próximas visitas
Pues si eres muy fan de los bruchs, éste te va a encantar
Tiene una pintaza tremenda este brunch, me lo apunto para ir!
A mí me gustó bastante, variado y de calidad, con una parte de buffet y un plato pricipal a elegir
En breve voy a probarlo, me han hablado muy bien. Un abrazo
Pues ya me contarás, a mí me gustó. Se disfruta mucho
Pero qué maravilla de brunch!!!!!!
Sí, un brunch muy top y muy recomendable en Madrid