por Gastroactivity | Jun 3, 2021 | Actualidad, Noticias
Destino Córdoba es la iniciativa de el Consorcio de la Gastronomía Cordobesa y el Instituto Municipal de Turismo de Córdoba para poner en valor su gastronomía a través de las Denominaciones de Origen protegidas de la provincia de Córdoba. Para ello, han organizado un...
por Gastroactivity | Jun 1, 2021 | Actualidad, Menaje, Noticias, Producto
Existen muchos métodos tradicionales de conservación de alimentos, unos más sofisticados y otros basados en el sentido común. Llega ahora un método que combina la conservación de alimentos al vacío con la tecnología. Se llama “Fresh and Save”, y es un sistema...
por Gastroactivity | May 25, 2021 | Carnes y Aves, Pasta, Recetas
Hoy voy a preparar una receta internacional típica de la comida popular japonesa, los noodles de udon. Son un tipo de fideos muy gruesos que puede tomarse en recetas con caldo o en otras acompañado de carne o pescado. Ya veréis qué facil y qué rica queda la receta...
por Gastroactivity | May 25, 2021 | Restaurantes
Vesta Taberna en San Lorenzo de El Escorial, Madrid sorprende con su platos creativos de alta cocina asequible a todos los públicos. Mucha presencia de productos silvestres recolectados a diario en el monte, ingredientes de primera calidad y vinos naturales y...
por Gastroactivity | May 19, 2021 | Restaurantes
ACTUALIZACIÓN: Lamento comunicar que el restaurante CEBO ha cerrado etapa y en Octubre de 2022 Javier Sanz y Juan Sahuquillo (Cañitas Maite) se han hecho cargo de reabrir CEBO con otro concpeto totalmente distinto al expresado en este artículo, pero manteniendo el...
