por Gastroactivity | Jul 23, 2021 | Carnes y Aves, Menaje, Producto, Recetas
El Pollo al chilindrón es una receta tradicional típica de Aragón. Chilindrón es el nombre de la salsa y se cree que toma el nombre de un juego de cartas que había en Teruel llamado Chilindrón. Es un guiso muy fácil de elaborar, con una salsa deliciosa y muy sano....
por Gastroactivity | Jul 21, 2021 | Actualidad, Noticias
Pastelería Mallorca ha cumplido 90 años y aunque el contexto ha sido muy desfavorable debido a la pandemia, ellos se han esforzado por celebrar este aniversario de la temporada 2020/2021 de forma especial. Los rostros visibles de Pastelería Mallorca son los hermanos...
por Gastroactivity | Jul 16, 2021 | Alimentación, Producto
ACTUALIZACIÓN: Poncelet Cheese Bar ha cerrado. Las catas de queso se realizan ahora en la tienda de la Calle Argensola 27 de Madrid, para grupos de 8 personas. Teléfono: 913 080 221 Asistir a una cata de queso es una de las formas más divertidas de disfrutar de este...
por Gastroactivity | Jul 13, 2021 | Actualidad
A la hora de combinar ciertas comidas y bebidas, es importante tener en cuenta cuál es el mejor maridaje, esto es, qué sabores casan mejor. Así, dentro del mundo de la restauración es habitual recurrir al maridaje para generar nuevas sensaciones gustativas y olfativas...
por Gastroactivity | Jul 9, 2021 | Arroces, Recetas
Preparar un Risotto con un chef italiano al otro lado de la pantalla es toda una experiencia. Yo he preparado mi versión de su receta. He cocinado un Risotto con queso, dándole mi toque personal al Risotto al Prosecco con crema al Provolone y evitando algún...
