por Gastroactivity | Feb 21, 2022 | Actualidad, Noticias
Si ya amabas las kombucha (que seguro que sí) vas a volver a enamorarte de la nueva creación de las chicas de Fregenal de la Sierra. A los sabores tradicionales de frutas, les siguió la Komvirra, la “no cerveza” con todo el sabor de la cerveza y las propiedades de la...
por Gastroactivity | Feb 18, 2022 | Actualidad, Noticias
El Mercado de San Antón en el barrio de Chueca de Madrid, se renueva completamente para rescatar el espíritu de antaño y recuperar también a los madrileños, para que hagan suyo este espacio y reconecten con este mercado histórico de Madrid que lleva abierto casi...
por Gastroactivity | Feb 11, 2022 | Actualidad
Acaba de abrir en el barrio de Salamanca de Madrid y Manosanta ha venido a traer modernidad al concepto de churrería tradicional. Un local minimalista y sobrio que cede todo el protagonismo a los churros artesanos y al chocolate. Nada hay más castizo que tomar un...
por Gastroactivity | Feb 9, 2022 | Pescados, Recetas
Los calamares en su tinta están entre mis tres platos favoritos, compitiendo duramente con el cocido madrileño y con cualquier plato de la cocina asiática. Un guiso casero que preparamos mucho en casa y que pido siempre que está en la carta de un restaurante. Una...
por Gastroactivity | Feb 5, 2022 | Cremas y Sopas, Recetas
El tupinambo, es un tubérculo, de la familia de la patata pero que no tiene almidón. No es muy conocida en nuestras cocinas pero merece la pena añadirlo a nuestra dieta porque tiene muchas propiedades saludables. Con esta receta de Crema de tupinambo y zanahorias...
