por Gastroactivity | Feb 11, 2022 | Actualidad
Acaba de abrir en el barrio de Salamanca de Madrid y Manosanta ha venido a traer modernidad al concepto de churrería tradicional. Un local minimalista y sobrio que cede todo el protagonismo a los churros artesanos y al chocolate. Nada hay más castizo que tomar un...
por Gastroactivity | Feb 9, 2022 | Pescados, Recetas
Los calamares en su tinta están entre mis tres platos favoritos, compitiendo duramente con el cocido madrileño y con cualquier plato de la cocina asiática. Un guiso casero que preparamos mucho en casa y que pido siempre que está en la carta de un restaurante. Una...
por Gastroactivity | Feb 5, 2022 | Cremas y Sopas, Recetas
El tupinambo, es un tubérculo, de la familia de la patata pero que no tiene almidón. No es muy conocida en nuestras cocinas pero merece la pena añadirlo a nuestra dieta porque tiene muchas propiedades saludables. Con esta receta de Crema de tupinambo y zanahorias...
por Gastroactivity | Ene 31, 2022 | Actualidad, Restaurantes
LAMENTO COMUNICAR QUE ESTE RESTAURANTE HA CERRADO El restaurante Nakama Sushi Bar es una combinación de cocina japonesa, mediterránea y caribeña. Es el primer japo caribeño de Madrid y se ha consolidado totalmente en Chamberí, en estos tres años desde su apertura....
por Gastroactivity | Ene 24, 2022 | Arroces, Pescados, Recetas
Si cocer el pulpo no es lo tuyo y optas por las patas cocidas de pulpo envasadas al vacío como hago yo, voy a proponerte una receta muy fácil de Arroz con pulpo. Así no lo comerás siempre a la gallega con patatas cocidas y pimentón. Hay recetas que sin apenas...
