por Gastroactivity | Jul 4, 2025 | Pescados, Recetas, Verduras y Legumbres
El salpicón de langostinos es un plato tradicional que combina langostinos cocidos y troceados con hortalizas frescas, todo aliñado con una vinagreta suave a base de aceite de oliva virgen extra, vinagre, mostaza y miel. Se acompaña de pimiento rojo y verde, cebolla,...
por Gastroactivity | Dic 31, 2024 | Pescados, Recetas
La Lubina a la sal es uno de los platos de pescado que más me gusta preparar. Es muy sencillo y saca todo el sabor del pescado. Preparas una guarnición rica y tienes un plato estupendo. Si utilizas lubina salvaje subes a otro nivel, el sabor es excepcional.La lubina...
por Gastroactivity | Dic 26, 2024 | Pescados, Recetas
Los carabineros con huevos fritos y patatas son un plato sofisticado y delicioso que combina lo mejor del mar con la sencillez de dos ingredientes básicos. Este plato puede convertirse fácilmente en una receta estrella en cualquier ocasión, gracias al sabor intenso de...
por Gastroactivity | Dic 18, 2024 | Actualidad, Cremas y Sopas, NAVIDAD, Pescados, Recetas
La sopa de mariscos con vieiras es una receta navideña perfecta para dar un toque de sofisticación y frescura a las celebraciones festivas. Este plato combina lo mejor del mar con una buena base de verduras que realzan los sabores de los mariscos, convirtiéndolo en...
por Gastroactivity | Dic 17, 2024 | Actualidad, NAVIDAD, Pescados, Recetas
El marisco es uno de los ingredientes imprescindibles en las mesas de Navidad. Uno que resulta muy sencillo de preparar es el Buey de mar. Es fácil de encontrar en cualquier pescadería y luce un montón en la mesa. Ni te lo pienses, sigue estos pasos y la receta y...
por Gastroactivity | Dic 13, 2024 | Actualidad, NAVIDAD, Pescados, Recetas, Verduras y Legumbres
Las peras son una fruta muy versátil que si bien tomamos al natural o en elaboraciones dulces para recetas saladas funciona muy bien. Con un toque de plancha se convierte en un ingrediente esencial en muchas ensaladas. Vamos a preparar una ensalada navideña, resultona...
