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Conservación de alimentos al vacío, el método «Fresh and Save» que revoluciona el aprovechamiento de alimentos

Conservación de alimentos al vacío, el método «Fresh and Save» que revoluciona el aprovechamiento de alimentos

por Gastroactivity | Jun 1, 2021 | Actualidad, Menaje, Noticias, Producto

Existen muchos métodos tradicionales de conservación de alimentos, unos más sofisticados y otros basados en el sentido común. Llega ahora un método que combina la conservación de alimentos al vacío con la tecnología. Se llama “Fresh and Save”, y es un sistema...
Cómo Pelar y Cocer Espárragos Blancos Frescos. Es más fácil de lo que crees

Cómo Pelar y Cocer Espárragos Blancos Frescos. Es más fácil de lo que crees

por Gastroactivity | May 4, 2021 | Actualidad, Alimentación, Noticias, Producto

Estamos en plena temporada del espárrago blanco y es una delicia tomarlos frescos. Hay en España dos zonas principales de cultivo, los espárragos blancos de Navarra y los espárragos blancos de Tudela de Duero en Valladolid. Es mucho más fácil de lo que piensas pelar y...
Thai Emotion, descubre Tailandia en el comedor privado más experiencial de Madrid

Thai Emotion, descubre Tailandia en el comedor privado más experiencial de Madrid

por Gastroactivity | Abr 23, 2021 | Actualidad, Restaurantes

Thai Emotion, la magia y el exotismo de Tailandia concentrado en una experiencia única en Madrid. Un comedor privado que te traslada al sudeste asiático para que disfrutes de la auténtica gastronomía del país. Tan auténtico es el viaje a Tailandia, que el comedor...
Regalos Gourmet para el Día de la Madre. Ideas originales para sorprenderla

Regalos Gourmet para el Día de la Madre. Ideas originales para sorprenderla

por Gastroactivity | Abr 19, 2021 | Actualidad, Listas

Se acerca el Día de la Madre y estarás pensando en algún detalle especial para ella. Este año te va a resultar muy fácil, porque he hecho parte del trabajo por ti y he preparado esta deliciosa lista con 10 Regalos gourmet para el Día de la Madre. Regalos para todas...
Guía Repsol 2021: los nuevos Soles de la restauración española

Guía Repsol 2021: los nuevos Soles de la restauración española

por Gastroactivity | Abr 14, 2021 | Actualidad, Noticias

Ya lucen en los comedores de los restaurantes los nuevos Soles de la Guía Repsol 2021. En total, la Guía recoge en esta edición 618 restaurantes. De ellos 42 lucen tres soles, la máxima distinción; 154 tienen dos y 422 presumen de uno. Los galardonados en esta edición...
La emblemática bodega El Grifo de Lanzarote será ecológica en 2025

La emblemática bodega El Grifo de Lanzarote será ecológica en 2025

por Gastroactivity | Abr 8, 2021 | Actualidad, Noticias

La bodega El Grifo de Lanzarote trabaja para la reconversión de sus 40 hectáreas de viñedo a viñedo de cultivo ecológico. Un ambicioso proyecto que quieren hacer coincidir con un aniversario muy especial.  La hacienda de El Grifo data de antes de 1775 y consta de 40...
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