por Gastroactivity | Abr 7, 2025 | Actualidad, Alimentación, Listas, Producto
El dulce típico de Semana Santa y que tanto se consume en Madrid asoma ya en las vitrinas de las pastelerías y obradores. Un dulce antiguo, de aprovechamiento que lleva siglos elaborándose y que ha ido cambiando en los últimos años hacia elaboraciones más...
por Gastroactivity | Mar 27, 2025 | Actualidad, Noticias
Hoy 27 de marzo se celebra el Día mundial del queso, una buena ocasión para disfrutar de las más de 200 variedades que tenemos en España. Quesos elaborados con leche de vaca, de oveja, de cabra o de la combinación entre ellas. A nivel nacional se estima que cada año...
por Gastroactivity | Mar 26, 2025 | Actualidad, Eventos y Ferias
Del 7 al 10 de abril de 2025 se va a celebrar la 38ª Edición del Salón Gourmets 2025 en Madrid. Se desarrollará en Feria Madrid (IFEMA) en 6 pabellones. Es la mayor Feria de Alimentos y Bebidas de Calidad de Europa que viene llena de novedades del sector...
por Gastroactivity | Mar 21, 2025 | Actualidad, Eventos y Ferias, Noticias
Este año, la capital se viste de gala para recibir la primera edición de la Foodie Black Week Madrid. Un evento que ha revolucionado el panorama gastronómico en Barcelona llega por primera vez a Madrid del 31 de marzo al 6 de abril de 2025. Durante esta semana,...
por Gastroactivity | Mar 15, 2025 | Actualidad, Noticias
La nueva campaña “Celebra lo cotidiano con cordero sostenible y europeo” ya está en marcha. La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino la ha presentado en una cena en el restaurante Omeraki del cocinero Alberto Chicote, que ha elaborado un...
por Gastroactivity | Mar 8, 2025 | Actualidad, Noticias
En un mundo cada vez más conectado por la globalización, la gastronomía se ha convertido en un puente que une a personas de diferentes culturas y rincones del planeta. Las recetas de cocina, que antes solían estar limitadas a las tradiciones culinarias de cada región,...
