por Gastroactivity | Abr 29, 2022 | Pescados, Recetas
Una forma diferente de comer pescado es elaborando una deliciosa crema con él. La receta de Brandada de bacalao fresco es una crema muy fácil de preparar que puede servirse como aperitivo acompañada de tostas de pan. La brandada de bacalao, es una emulsión a base de...
por Gastroactivity | Abr 22, 2022 | Actualidad
Un vino puede ser el mejor regalo para el Día de la Madre, para brindar con ella o para enviárselo si está lejos. Nos resistimos a pensar que a las madres solo les gusta el vino blanco o el rosado. ¡De eso nada! Te dejamos 3 referencias, que nos encantan, 3 vinos...
por Gastroactivity | Abr 12, 2022 | Pescados, Recetas
La Lubina a la donostiarra es una de las elaboraciones de pescado más exquisitas de la cocina vasca. Una receta muy rica y extremadamente sencilla que sorprende por lo delicado de su sabor. Con ingredientes básicos que hay en todas las casas puedes hacer un delicioso...
por Gastroactivity | Abr 4, 2022 | Actualidad, Restaurantes
Llegan dos nuevas propuestas gastronómicas al Mercado de La Paz en Madrid. El empresario Benjamín Calles abre dos espacios degustación que cuentan además con Delivery y Take Away basados en la máxima calidad del producto. Gallino y Pizzico son las nuevas estrellas del...
por Gastroactivity | Mar 28, 2022 | Pescados, Recetas
El Poké de Atún es una receta de origen hawaiano que triunfa en todo el mundo. Se hace a partir de pescado crudo, vegetales, arroz y salsas. Una receta completamente versátil que cada uno prepara a su gusto añadiendo su pescado favorito. Es el plato que tomaban los...
