por Gastroactivity | Ago 8, 2023 | De España, Restaurantes
Al restaurante El Molín de Mingo en Asturias no solo se va a comer bien, se va a disfrutar del entorno, del paisaje y de un espacio extraordinariamente acogedor. Una decoración rústica chic muy cuidada que junto con la naturaleza te envuelve en cuanto llegas. En El...
por Gastroactivity | Ago 2, 2023 | Recetas, Verduras y Legumbres
Las lentejas caviar, también conocidas como lentejas beluga, son una variedad de legumbre que ha ganado popularidad en la gastronomía debido a su pequeño tamaño, textura suave y sabor único. Aunque estas lentejas comparten el nombre con el famoso caviar de pescado, no...
por Gastroactivity | Jul 28, 2023 | Con Estrella Michelin, De España, Restaurantes
ACTUALIZACIÓN: Barro ha trasladado su ubicación a Carretera de Salamanca, 4. Ávila y ha ganado 1 Estrella Michelin y 1 Estrella Michelin Verde En el corazón de Ávila, se encuentra Barro, el restaurante que fusiona exquisitamente cocina y conciencia. Carlos Casillas,...
por Gastroactivity | Jul 27, 2023 | Actualidad, Listas, Noticias
Seguro que te gusta comer sano y poder disfrutar de los productos frescos de la huerta. Pero ya sabemos que no siempre es fácil conseguir estos productos, principalmente porque en la mayoría de las ocasiones, las frutas y verduras frescas que ofrecen en las fruterías...
por Gastroactivity | Jul 26, 2023 | Pescados, Recetas
Una de las elaboraciones más deliciosas del Bonito del Norte es la ventresca, la zona más noble de este animal. Ahora en verano está de temporada. Es una receta muy fácil en la que apenas hay que marcar el producto en un grill para sacarle toda su esencia. Dicen los...
