por Gastroactivity | Abr 11, 2024 | Actualidad, Nombres Propios
Alojado en el Palacio Saldaña, ABYA, con el mexicano Manuel González al frente y como chef ejecutivo Aurelio Morales, une en un mismo espacio lujo, gastronomía, arte y ocio. Una opción consolidada en Madrid que brilla por méritos propios. Un proyecto que ha tardado 4...
por Gastroactivity | Abr 8, 2024 | Con Estrella Michelin, De España, Escapadas Gastro, Restaurantes, Viajes
Ubicado en el corazón de Gran Canaria, en el distinguido hotel Catalina Plaza, el restaurante Muxgo emerge como un faro culinario de la cocina canaria. Dirigido por el chef Borja Marrero, este restaurante es una celebración de la tradición canaria fusionada con...
por Gastroactivity | Abr 4, 2024 | Escapadas Gastro, Viajes
El reconocido ron Arehucas, vive este año su momento más especial con el inicio de la temporada de zafra en las plantaciones de caña de azúcar que tiene en Las Palmas de Gran Canaria. Este año es más singular, si cabe, pues la marca celebra su 140º aniversario; los...
por Gastroactivity | Mar 28, 2024 | Pescados, Recetas
El pez espada, también conocido como emperador, es un pescado muy apreciado por su carne firme y sabor distintivo. Se distingue por su cuerpo alargado y su característica mandíbula superior alargada, que le otorga su nombre. Su carne es magra, firme y de sabor suave,...
por Gastroactivity | Mar 22, 2024 | Actualidad, Listas
Madrid es una ciudad con una amplia oferta gastronómica y uno de sus platos más emblemáticos es el cocido madrileño. Este guiso de garbanzos, verduras y carne es un plato contundente y lleno de sabor que se ha convertido en un clásico de la cocina madrileña. Aquí vas...
