La última cena del año es muy especial, si quieres disfrutarla fuera de casa aquí tienes un montón de restaurantes para celebrar la Nochevieja 2025 en Madrid. Una forma muy gastronómica de despedir el año con los menús de lujo que han preparado. Delicias y caprichos gastro te están esperando en todos ellos. Tienes todos los menús detallados para que decidas el que mejor se adapta a ti.  

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Es el momento de buscar la mejor alternativa para celebrar la Nochevieja fuera de casa. Si quieres despreocuparte de los preparativos aquí tienes una selección de los mejores restaurantes de Madrid para celebrar la Nochevieja 2025. Un momento del año muy especial para la restauración en la que cuidan cada detalle para que la última noche del año sea inolvidable y llena de suculentas propuestas. Prepara las lentejuelas y a disfrutar.

Si decides pasar las fiestas en casa y cocinar tú, este Menú para Navidad con muchas ideas para preparar platos, te va a encantar.

Restaurantes para celebrar la Nochevieja 2025 en Madrid

Aquí tenéis algunas de las ofertas más atractivas para cenar en Nochevieja en Madrid de la mano de algunos de los restaurantes más exclusivos de la capital. Tienes todos los detalles de cada menú y del precio de cada uno de ellos. 

Menos de 150 euros

Rubaiyat

Dos décadas después de convertirse en templo de la parrilla elegante, Rubaiyat Madrid despide el año con una Nochevieja a la carta donde reinan los clásicos de la casa. Una propuesta pensada para quienes disfrutan del fuego, del producto impecable y de una sala que celebra cada gesto: carpaccio de portobello con piñones, mini conos crujientes, steak tartar, chipirones, besugo o grandes cortes de Angus y Wagyu con guarniciones emblemáticas como el arroz Biro Biro o las patatas soufflé. A medianoche, el ritual de las uvas da paso a la fiesta del Salón Río, con DJ en directo, barra libre de primeras marcas y recena. Rubaiyat recibe el 2026 con su estilo inconfundible: cálido, sofisticado y festivo.

Carta especial de Nochevieja 2025 Rubaiyat | Precio desde: 60 €

Dirección: Juan Ramón Jiménez, 37. Madrid | Reservas: 91 359 10 00

Preciados 33

La primera taberna castiza con bufet ilimitado de cocina española en plena calle Preciados, 33 junto a la plaza de Callao; el lugar perfecto para esos grupos que son “de buen comer”… Chuletón, entrecot, entraña, hamburguesa de Angus, cocido madrileño, arroces recién hechos, lubina, sepia, pulpo, fritura de mar y hasta zamburiñas. De todo para todos y todo lo que puedas comer. Preciados 33 ha preparado un menú de Nochevieja al más puro estilo español con ensaladilla, jamón ibérico, rabo de toro…para los más tradicionales.

Menú de Nochevieja 2025 Preciados 33 | Precio: 85€

Dirección: Preciados, 33. Madrid | Reservas: 910 827 779

Genko

Este Bufet de alta cocina Asian Vibes servido en mesa y preparado al momento de la mano del Chef Víctor Camargo con alta coctelería by Diego Cabrera, para los que quieren una experiencia premium en el barrio de Salamanca ha preparado un exótico menú de Nochevieja a un precio más que razonable. Una original propuesta de alta cocina y una experiencia de lujo para festejar la llegada del nuevo año en el mejor bufet de Madrid.

Menú de Nochevieja 2025 Genko | Precio: 65€ (sin bebida)

Dirección: Velázquez, 47. Madrid | Reservas: 918 027 928

La Carmencita

En una ciudad que cambia a la velocidad de las modas, La Carmencita sigue siendo un refugio. Fundada en 1854, esta taberna madrileña celebra ya 171 años de historia manteniendo intacto su espíritu. Para dar la bienvenida a 2026, el local propone celebrar, entre versos de Lorca y loza de Burdeos, una velada de lo más especial con vermús vintage, menú completo, un postre muy muy dulce y las tradicionales uvas de la suerte. La cena incluye jamón ibérico de Los Pedroches, canapé de anchoa con aguacate al estilo del chef José María Nieto, croquetas de chistorra con bechamel cremosa, rabas de Santander con calamar peludín, almejas a la sartén, rape de lonja en salsa marinera, escalopín de solomillo con patatita crujiente y tarta tatín casera.

Menú de Nochevieja 2025 La Carmencita | Precio: 100€

Dirección: Libertad, 16. Madrid. Madrid | Reservas: 91 531 09 11

Le Chinois

En la madrileña calle de María de Molina, 6, Le Chinois es considerado el nuevo templo del culto a la auténtica alta cocina tradicional china en Madrid. El impecable respeto por los procesos culinarios e ingredientes de la alta cocina tradicional china se traduce en verdaderas exquisiteces en el plato, así como su sorprendente y nutrida bodega alza las copas al mismo nivel. Una experiencia premium para los muy sibaritas que quieren comenzar el año con todo el lujo que merecen

Menú de Nochevieja 2025 Le Chinois | Precio: 100€

Dirección: María de Molina, 6. Madrid | Reservas: 911 435 512

El menú de gala para Nochevieja cuenta con entrantes como Jamón y Lomo ibérico puro bellota y principales como Bisque de bogavante y carabinero, selección de Gambas y Cigalas de Huelva, Carrillera de ternera estofada en Périgord de setas y trufa negra. Para terminar, Nuevo Gerardo apuesta por su Tarta de queso cremosa con helado de turrón Suprema. Un menú que se complementa con el maridaje perfecto, para empezar el año de la manera más especial posible.

Menú de Nochevieja 2025 Nuevo Gerardo | Precio: 130€

Dirección: Alberto Alcocer, 46 bis. Madrid | Reservas: 91 457 94 59

De 150 a 300 euros

Barbara Ann Sol

Como las legendarias fiestas de Freddie Mercury, así prometen ser las noches en el nuevo Barbara Ann Sol. El templo de la esencia rockera irrumpe para seguir revolucionando las noches madrileñas. Su promesa es que cada velada sea divertida y esté cargada de sorpresas, dirigida por un elenco de artistas que hará un repaso por la historia de la música desde la época de los Beatles hasta Rosalía. Para despedir el año por todo lo alto ha creado un menú que comienza con jamón ibérico de bellota, gambas en tempura y gyozas de edamame con salsa tom yum. Los platos principales incluyen lomo madurado de vaca con sésamo. La cena culmina con una deliciosa tarta de chocolate con turrón. Además, esa noche contará con barra libre de bebidas soft, una copa de cava con uvas y cotillón, asegurando que la última noche del año sea verdaderamente especial.

Menú de Nochevieja 2025 Barbara Ann Sol | Precio: 155€

Dirección: Calle de Cedaceros, 3. Madrid | Reservas: 911 176 110

Pez Fuego

Pez Fuego destaca por desarrollar todo un concepto de parrilla de pescados y marisco. Para despedir el año ofrece un menú de gala con platos como el Embutido ibérico; en el apartado de principales, recetas como el Bisque de bogavante y timbal de carabinero; la Lubina de estero a las brasas con pimientos al confit el sorbete refrescante y el Centro de solomillo de vacuno madurado en jugo de boletus y trufa negra, cebollitas francesas glaseadas y patatas gajo a las finas hierbas. El final dulce lo pone su Soufflé de queso cremoso con frutos rojos y helado de turrón Suprema, así como otros dulces navideños.

Menú de Nochevieja 2025 Pez Fuego | Precio: 160€

Dirección: Calle Orense, 68. Madrid | Reservas: 915 718 265

El Telégrafo

Conocido por su pescado y marisca, para Nochevieja, el restaurante comienza su menú de gala con Embutido de calidad y sigue con platos como el Bisque de langosta roja y timbal de centolla; Gamba de Huelva cocida al punto de sal. Suprema de Lubina de pincho a la Bilbaína de estragón con verduritas grillé. Como plato de carne proponen un Centro de solomillo de vacuno madurado, en Perigord trufado de setas de invierno, patatas a las finas hierbas y chalotas glaseadas. Se termina este menú especial para la última noche del año con Tocino de cielo al caramelo con crema helada de turrón Suprema.

Menú de Nochevieja 2025 El Telégrafo | Precio: 160€

Dirección: Calle del Padre Damián, 44. Madrid | Reservas: 913 597 083

Benares

Uno de los grandes referentes de la cocina india en la capital, y el único reconocido por la Guía Michelin en nuestro país. La carta de este restaurante indio está llena de propuestas, basadas en las mejores materias primas españolas, pero con las técnicas tradicionales de India. Para Nochevieja han preparado un extenso menú que empieza con Tartaletas de curry con tomate, una Crema típica india a base de setas y trufa, los Pani Puri que no pueden faltar. Entre los principales: Salmonete marinado con salsa malay y Costilla de cordero al tandoor y un postre muy refrescante de Mousse de piña, chutney de piña, piñones tostados y aceite de pino.

Menú de Nochevieja 2025 Benares | Precio: 190€

Dirección: Calle Zurbano 5. Madrid | Reservas:91 319 87 16

Café Comercial

Punto de encuentro de generaciones, durante 135 años el Café Comercial se ha consagrado como un referente gastronómico en la capital, donde disfrutar de la cocina más castiza y a la vez moderna. Para esta ocasión, propone un menú de fin de año con entrantes como las Jamón, lomo y queso. Para continuar, platos como el Dado de Atún Rojo con Juliana de verduras a la brasa o la Carrillera Wellington con salsa española. Como toque dulce, el mítico restaurante propone la Torrija de naranja y azahar con crema inglesa 

Menú de Nochevieja 2025 Café Comercial | Precio: 220€

Dirección: Glorieta de Bilbao, 7. Madrid | Reservas: 910 882 525

Hard Rock Madrid Hotel

Despedir el 2025 como se merece, por todo lo alto, es el propósito de Hard Rock Hotel Madrid. Con un arraigado espíritu navideño, el hotel ubicado en Atocha ha preparado un programa festivo irresistible para sorprender, divertir y emocionar tanto a sus huéspedes como al público local en Navidad. El fin de año va a ser especial con el menú que han preparado que incluye platos tan ricos como el Tartar de vieiras con manzana verde y crema de coco  o el Cordero lechal a baja temperatura y de postre Mousse de mazapán. Incluye cotillón, música en directo, DJ y barra libre. Una propuesta top.

Menú de Nochevieja 2025 Hard Rock | Precio: 280€ 

Dirección: Ronda de Atocha, 17. Madrid | Reservas: 915 308 000

Florida Park

Los productos de temporada son los grandes protagonistas de este menú de Nochevieja en Madrid: Jamón ibérico de bellota, y Ostras aliñadas con vinagreta thai son algunos de los entrantes que se podrán degustar en la mesa, en la cena de gala de Nochevieja. Seguirá un Nigiri de Wagyu, gamba roja de Denia y paletilla de cordero lechal asada. Para terminar la velada con un Lingote cremoso de chocolate. Y para los amantes de la noche madrileña, la fiesta continúa en La Sala de fiestas con la tradicional fiesta de Fin de Año 2025. 

Menú de Nochevieja 2025 Florida Park – El Pabellón | Precio: 290€

Dirección: Carrera de San Jerónimo, 9. Madrid | Reservas: 918 275 275 

Tragabuches

Tragabuches lleva casi un año conquistando Madrid con una propuesta que rescata la tradición gastronómica andaluza y pone especial atención al producto local madrileño. Cada ingrediente tiene una identidad única y proviene de cultivos específicos y productores con nombres y apellidos. En estas fiestas, Tragabuches se convierte en el escenario perfecto para celebrar la Nochevieja con 3 menús especiales. Entre los entrantes, destacan las Milhojas de foie y manzana verde caramelizada, el Solomillo de vaca vieja, raíz de apio y brotes tiernos, y el Arroz cremoso de trufa negra. De postre un Milhoja de hojaldre casero.

Menú de Nochevieja 2025 Tragabuches | Precio: 210, 240 y 280€

Dirección: José Ortega y Gasset, 40. Madrid | Reservas: 911 17 92 30

Bao Li

La alta cocina cantonesa tiene su mejor representante en pleno centro de Madrid. Otro restaurante, de los hermanos Li, María Li y Felipe Bao (responsables de Grupo China Crown). Con especial atención a los mariscos (langosta, cangrejo real o bogavante azul), la carta es fruto de incontables viajes de ambos tanto por China como por importantes capitales del mundo. Para celebrar Fin de  Año nos hacen una propuesta diferente: cada comensal podrá cenar a la carta con un precio mínimo de 280€ por persona (bebidas no incluidas).

Menú de Nochevieja 2025 Bao Li | Precio: 280€

Dirección: Glorieta de Bilbao, 7. Madrid | Reservas: 910 882 525

China Crown

Es uno de los mejores restaurantes chinos de Madrid. Ubicado en pleno centro del Barrio de Salamanca, este templo de la cocina imperial desarrolla una gastronomía repleta de matices y con una gran variedad de platos para todos los gustos. Cada uno es el resultado de años de investigación y de la pasión de los hermanos Bao por la cultura gastronómica de su país. Entre los entrantes del menú está el Dim sum “Fin de año” de carabinero & yema de huevo, su Lubina al vapor, pak choi en salsa agridulce y polvo de jengibre o la Piel de pato crujiente con caviar Beluga y la Carne de pato con sus crepes, crudités y salsa Hoisin

Menú de Nochevieja 2025 China Crown | Precio: 280€. 

Dirección: Calle Don Ramón de la Cruz, 6. Madrid | Reservas: 911 521 572

Ático – The Principal Madrid Hotel

En la sexta planta del icónico primer cinco estrellas de Gran Vía, Ático recibe el 2026 con un menú sofisticado y vistas directas a las luces de la ciudad. La cena arranca con ostra Gillardeau y un macaron de parmesano y trufa, continúa con una crema de carabinero acompañada de capuccino de castaña y pan de algas, y avanza a un rodaballo salvaje con costra de hierbas y solomillo de ternera blanca con puré dulce de coliflor tostada y trufa de invierno. Un sorbete de yuzu y champagne refresca antes del soufflé de pistacho con chantilly de haba tonka y almendras garrapiñadas. Una Nochevieja vibrante en pleno cielo de Madrid, con barra libre y fiesta en La Pérgola.

Menú de Nochevieja 2025 Ático | Precio: 275€

Dirección: Marqués de Valdeiglesias, 1. Madrid | Reservas: 91 521 87 43

Manero

El espíritu festivo de MANERO llega a su versión más generosa en la Nochevieja 2025, con un menú para compartir que reúne todos los hits de la casa. Jamón ibérico bellota Maldonado con pan con tomate, foie micuit caramelizado, puerro confitado y el irresistible bikini de salmón ahumado con 30 g de caviar Oscietra abren una cena pensada para celebrar a lo grande. La barca de mariscos —ostra Daniel Sorlut Nº2, quisquilla de Santa Pola, cangrejo real y caviar Oscietra— marca el punto álgido antes de la crema de calabaza con trufa y una suprema de pularda con puré trufado. La icónica torrija MANERO y los turrones artesanos ponen el broche dulce, uvas incluidas. Una noche de clásicos, sabor y brindis con Godello, Ribera y cava MANERO.

Menú de Nochevieja 2025 Manero | Precio: 295

Dirección: Calle Claudio Coello, 3. Madrid | Reservas: 911 042 760

El Patio de Atocha – Hotel CoolRooms Palacio de Atocha

En Nochevieja El Patio de Atocha ha preparado una cena de gala con recepción en la Suite 19 con música en directo. Los aperitivos serán vieira a
la plancha con caviar, aceite de trufa y cítricos, ravioli de gambón y setas silvestres y macaron salado de torta del Casar, ajo negro y miel de castaña. A continuación, se servirá el canelón de pitu de caleya y cremoso de maíz, el ceviche de cola de bogavante, el timbal de rape a

Menú de Nochevieja 2025 El Patio de Atocha | Precio: 295

Dirección: Calle Claudio Coello, 3. Madrid | Reservas: 911 042 760

De 300 a 500 euros

BiBo

BiBo lleva 10 años ofreciendo a sus comensales un viaje por las cocinas del mundo. Sofisticación, elegancia e informalidad son los pilares de esta propuesta culinaria de Dani García. Para brindar por el Año Nuevo rodeados de la mejor compañía y los platos más exquisitos, BiBo propone una experiencia culinaria única, ofreciendo 3 exclusivos menús. Destacan elaboraciones como el Yogur de foie, Oporto y parmesano, la Lata de caviar con apiobola y trufa. Entre los principales Solomillo de vaca vieja, patata trufada y salsa Périgueux todos ellos ideales para maridar con su amplia carta líquida que es la que hace variar el precio de los menús. De postre Gianduja de invierno para cerrar un menú con productos de primer nivel.

Menú de Nochevieja 2025 BiBo | Precio: 260, 320 y 360€.

Dirección: Paseo de la Castellana, 52. Madrid | Reservas:  918 05 25 56

Maison Jaguar

El restaurante Maison Jaguar con una decoración maximalista y recargada es un lugar estimulante, donde evadirse del entorno de la ciudad y adentrarse en un espacio pensado para divertirse, desconectar y disfrutar de la riqueza de la gastronomía mexicana. Un menú con platos tan ricos como Ceviche de corvina y pulpo, Tartar de salmón salvaje o Rodaballo a la brasa y Costilla de ternera, como platos principales. De postre nos ofrecen para despedir el año su rica Tarta de queso.

Menú de Nochevieja 2025 Maison Jaguar | Precio: 350€

Dirección: Calle Goya, 39. Madrid | Reservas: 915 971 771

Calvero

El restaurante Calvero, ubicado en el Gran Madrid | Casino Colón, propone un menú especial de Nochevieja para despedir el año en un ambiente único. La velada arranca con un caldo de ibéricos al Palo Cortado acompañado de Champagne. A continuación, se sirven entrantes como salpicón de bogavante, carabinero a la plancha con velo de papada ibérica y steak tartar con pan brioche y caviar. En los principales sobresalen el lenguado a la meunière con alcaparras y el solomillo con foie y verduritas salteadas. Para terminar, se ofrece un milhojas de crema y frambuesa, café, mignardises y las tradicionales uvas de la suerte, todo ello acompañado nuevamente de champagne. 

Menú de Nochevieja 2025 Calvero | Precio: 350€

Dirección: Paseo de Recoletos, 37-41. Madrid | Reservas: 646 10 27 67 

Haroma en el Hotel Heritage

Haroma es el restaurante del hotel de 5 Estrellas Heritage perteneciente también a la asociación Relais & Chateaux. Un oasis en el corazón de Madrid donde podrás vivir experiencias únicas rodeado de detalles de elegancia clásica y el servicio exclusivo del personal. Bajo la batuta gastronómica de Mario Sandoval con 2 estrellas Michelin es sinónimo de lujo, elegancia y excelente servicio. Un menú con platos tan emblemáticos como la Ensalada de faisán estofado con frutos de invierno y el Virrey asado con vinagre de Jerez y al escabeche de pimentón. En el postre destaca el Mazapán de almendra ligero con helado al Gran Marnier.

Menú de Nochevieja 2025 Haroma | Precio: 370€

Dirección: Calle Diego de León 43. Madrid. En el hotel Heritage | Reservas: 910 887 070

Casa Salesas

Casa Salesas despide el año con una cena especial que combina alta gastronomía, música en directo y maridajes seleccionados al detalle. Una velada pensada para disfrutar sin prisas, rodeados de buena compañía, donde cada brindis se convierte en un deseo y cada plato celebra lo mejor del año que termina. Empezando con jamón Cinco Jotas de bellota 100% ibérico, bogavante nacional aliñado con vinagreta de Jerez y hortalizas, tartar de atún sobre blini y toques cítricos, huevo poche con caviar Riofrio 100% ecológico y crema ligera de patata. El despliegue continúa con el rodaballo a la meunière con alga wakame y el jarrete de ternera glaseado con salsa périgord y cebollitas. Para terminar, llegan a la mesa unas delicadas milhojas de chocolate. Después de las uvas y el cotillón, la recena se suma a la celebración. Y después de las campanadas puedes unirte a a fiesta en Casa Salesas.

Menú de Nochevieja 2025 Casa Salesas | Precio: 360€ + 120€ fiesta y cotillón

Dirección: Calle Fernando Vi, 6. Madrid. En el hotel Heritage | Reservas: 91 005 48 48

El Patio de Claudio – Hotel Único Madrid

La Nochevieja en El Patio de Claudio se vive como una gala íntima en pleno Barrio de Salamanca, entre salas señoriales, jardín iluminado y cocina festiva firmada por Mario Valles. El menú especial comienza con jamón de bellota y caviar Riofrío Original Naccarii, seguido de un paté en croûte clásico, un capuccino de guisantes lágrima con trufa de invierno y una delicada seta de castaño con emulsión de ceps. Como principal, bogavante azul del Atlántico a la armoricaine o solomillo Wellington con salsa perigordina y patatas soufflé, rematados por la Tarta di Rose, turrones caseros y financier de pistacho. Champagne Delamotte Brut y vinos seleccionados acompañan la última noche del año con DJ en directo.

Menú Nochevieja 2025 El Patio de Claudio | Precio: 385 €

Dirección: Claudio Coello, 67. Madrid | Reservas: 91 123 11 43

BLESS Hotel Madrid – Pinzelada Lounge

Uno de los hoteles de Madrid en los que nos encanta celebrar la Nochevieja. Un menú que empieza con Foie micuit con gel de oporto, Atún rojo Balfegó, crema de pimiento amarillo y alga y Cigala a la parrilla con ponzu de tomates asados a la que le puedes añadir caviar como extra. No faltan buenos mariscos y pescados y de plato de carne ofrecen Paletilla de cordero, zanahoria glaseada y crema de ajo. Cada plato maridado con vinos de primer nivel, para llegar a un postre que lleva 3 chocolates.

Menú de Nochevieja 2025 BLESS Hotel Madrid | Precio: 385€

Dirección: BLLES Hotel Madrid, Calle Velázquez, 62. Madrid | Reservas: 915 752 800

Leña

Leña es un steakhouse que va un paso más allá y que ofrece a los madrileños una dualidad irresistible: el equilibrio entre la técnica de Dani García y la honestidad y respeto por el producto. Para despedir el año, el restaurante presenta un delicioso menú con 7 entrantes. Entre ellos destacan el Jamón 5Jotas de bellota 100% ibérico, el Foie para untar y ajetes aliñados, el Hojaldre de mariscos y crema ahumada y el Risotto al parmesano. El plato principal es Wagyu A5, coliflor ahumada y setas. Además, el restaurante presenta una selección exquisita de bodega para maridar todo el menú. 

Menú de Nochevieja 2025 Leña | Precio: 420€

Dirección: Hotel Hyatt Regency Hesperia, Paseo de la Castellana, 57. Madrid | Reservas: 911 085 566 

Manero Bistrot

La noche más esperada del año se celebra en Manero Bistrot con todo el brillo y el hedonismo de la casa. En pleno centro de Madrid, este bistró elegante y canalla propone un menú de Nochevieja para auténticos sibaritas: bocados de caviar, terrina de foie con brioche, selección de salmón ahumado y la mítica barca de mariscos con ostra Daniel Sorlut Nº2, quisquilla de Santa Pola, cangrejo real y caviar Oscietra. Después, dos principales a la altura de la ocasión, merluza al vapor con salsa americana o solomillo Wellington, para terminar con el súper profiterol y la bandeja de turrones artesanos MANERO. Champagne Dom Pérignon Vintage 2015 y vinos de referencia acompañan la velada. Manero Bistrot despide el 2025 como solo él sabe: lujo castizo, música y brindis sin prisa.

Menú Nochevieja 2025 Manero Bistrot | Precio: 490 €

Dirección: Marqués de Cubas, 14. Madrid | Reservas: 91 055 06 22

De 500 a 1.000 euros

Amós en el Rosewood Villamagna Hotel

En el renovado hotel Villa Magna, ahora Rosewood Villa Magna está el famoso restaurante Amós. Al frente del restaurante, Jesús Sánchez, el chef con 3 Estrellas Michelin en su restaurante de Cantabria El Cenador de Amós nos trae la esencia cántabra al menú de Nochevieja. No falta la Ensaladilla de Perdiz en Escabeche, Granada, Trufa y Piñones ni una sugerente Quisquilla, Erizo y Percebe sobre Fondo Marino. Entre los platos principales destaca el Solomillo de Novilla con Milhojas de Patata, “Duxelle” de Setas y Anchoa entre otros bocados exquisitos de este lujoso menú. Los vinos acompañan a estos platos con las mejores referencias del mercado.

Menú de Nochevieja 2025 Amós | Precio: 695€

Dirección: Paseo de la Castellana 22. Madrid. En el Hotel Rosewood Villamagna | Reservas: 915 871 991

De 1.000 a 1.500 euros

Rosewood Villamagna Hotel

El Rosewood Villamagna se prepara para despedir el año con una celebración llena de elegancia, glamur y sabor con un fabuloso menú, que empieza por un coctel de bienvenida con jamón de bellota ibérico 100% y ostras. En el apartado de pescados se puede disfrutar de tartar de pez limón, salpicón de bogavante, angulas.. y solomillo como plato de carne. Los vinos y champagnes proceden de las mejores bodegas y cada detalle está cuidado con mimo. La noche está llena de sorpresas: recena, barra libre y música en directo.

Menú de Nochevieja 2025 Rosewood Villamagna | Precio: 1.350€

Dirección: Paseo de la Castellana 22. Madrid | Reservas: 915 871 991

Four Seasons Madrid Hotel

Para dar inicio a la noche más especial del año el Four Seasons Madrid Hotel recibirá a sus comensales con un cóctel de bienvenida exclusivo, donde podrás disfrutar de una Estación de jamón Ibérico Reserva FISAN edición limitada y una Estación de cangrejo real, mantequilla cítrica. Seguirá la esperada cena de gala por cuatro maravillosos platos entre los que destacan la Crema fría de guisante lágrima en texturas, piñones ahumados y el Wagyu japonés A5, cebolla perla encurtida, trufa. El equipo de sumilleres ha seleccionado minuciosamente los maridajes que complementarán cada plato en esta noche tan especial. Habrá además un sinfín de espectáculos y música en directo durante toda la noche.

Menú de Nochevieja 2025 Four Seasons Madrid | Precio: 1.400€

Dirección: Calle Sevilla, 3. Madrid | Reservas:  910 883 333

Mandarin Oriental Ritz Madrid

Nochevieja, momento en el que los deseos e ilusiones para el año nuevo afloran, tendrá lugar el 31 de diciembre a las 20:00h en Mandarin Oriental Ritz Madrid que propone dejarse deleitar por la creatividad e innovación gastronómica del galardonado chef Quique Dacosta, acompañada de música en vivo. Para comenzar Caviar Kaluga de veinte gramos, acompañado de crema ligera y blinis, Gamba Roja reposando entre algas marinas. Entre los pescados destaca la Merluza con aguacate y remolacha. Para finalizar con la Esfera de plata de frambuesa y rosa sobre helado de champán; dulces navideños. y por supuesto las doce uvas de la suerte. Todo acompañado de un maridaje exclusivo, que ofrece también gama premium por 450€.

Menú de Nochevieja 2025 Mandarin Oriental Ritz Madrid | Precio: 1.350€ – niños 350€

Dirección: Pl. de la Lealtad, 5, Retiro, 28014 Madrid | Reservas: 91 701 67 67

Restaurantes para celebrar la Nochevieja 2025 en Madrid

Fin de año por todo lo alto. Despide el año con menús exquisitos en la cena de Nochevieja

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