¿Todavía no sabes que regalar estas navidades? Yo voy a ayudarte con esta lista de regalos gourmet para navidad 2017. Triunfas seguro, porque a todos nos gusta comer y beber cosas ricas.
10 regalos gourmet que te van a solucionar la vida. Vas a quedar muy bien y no te vas a arruinar. Hay mucha variedad de precios para que no tengas problemas de presupuesto.
JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO ENCINARES DEL SUR DOP LOS PEDROCHES
Empiezo por el rey indiscutible de los regalos navideños, el jamón. Siempre que tengo que comprar una pieza especial llamo a Miriam López de Jamonlovers para que me aconseje. Su propuesta para este año es el Jamón de Bellota 100% ibérico Encinares del Sur con Denominación de Origen Protegida Los Pedroches. Es un jamón de la máxima categoría, procede de un cerdo en que la madre y el padre son 100% de Raza Ibérica inscritos en el Libro Genealógico y que, en su etapa de engorde, se alimentó de bellotas y otros recursos naturales de la dehesa. Ha sido criado en libertad. Este jamón ha ganado el Premio Alimentos de España al Mejor Jamón de Bellota Ibérico en 2016. Es un Galardón que otorga el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente. Podemos encontrar piezas de 7 kg en el mercado a partir de 415 euros.
¿Qué jamón regalo esta navidad? Guía para comprar jamón ibérico
QUESOS DE PONCELET Y VERMUT ZARRO
Una combinación ganadora para regalar esta navidad: queso y vermut. Un maridaje perfecto entre grandes quesos de Poncelet, referente en selección y afinación de quesos artesanos, y Zarro, la marca de vermuts artesanos de Madrid. Una cesta con una botella vermut gran reserva Zarro y queso Gouda viejo, con su inigualable sabor mantecoso maduro. Queso Stilton, rey de los quesos ingleses, profundo y complejo. El queso suave Fromage Cathare, típico de la región de Aquitania con su característica cruz grabada. El queso Pecorino toscano con un toque picante. Y por último el queso St. Felicien, con sus recuerdos a nata, mantequilla y frutos secos. Se vende en la tienda de Poncelet (calle Argensola 27, Madrid) a un precio de 70 euros.
VINO VERDEJO PERRO VERDE, EDICIÓN LIMITADA
Una botella de vino con un packaging de diseño, perfecto para regalar esta navidad 2017. Se trata de la edición limitada del El Perro Verde el verdejo de referencia de Bodegas Uvas Felices, creado por el ilustrador Miguelanxo Prado. El artista, Premio Nacional de Cómic, ha diseñado un singular estuche de latón inspirado en los elementos de la naturaleza, con el mar en intensos azules y su característico perro verde como protagonista. La tapa del estuche con la silueta del perro en tonos dorados es espectacular. El vino, D.O. Rueda, tiene un color amarillo brillante, limpio y transparente. Aromas a fruta madura, desde cítricos pasando por frutas tropicales como mango y piña, hasta melocotón maduro. Se vende en tiendas online por 9,50 euros.
ACEITE DE OLIVA PAGO DE ESPEJO
Un regalo que no puede faltar en una lista de 10 regalos gourmet para navidad 2017 es un buen aceite de oliva. Pago de Espejo una empresa familiar, regentada ya por la cuarta generación de mujeres. El AOVE Pago de Espejo es un monovarietal picual muy equilibrado. Huele a hierba, a hoja recién cortada, a frutos verdes y notas no demasiado potentes. Afrutado y dulce. Sensacional en tostadas recién hechas y para aliño de ensaladas. Perfecto para uso en caliente en guisos. Unas preciosas botellas granates de medio litro y otras presentaciones que puedes encontrar en la web de Pago de Espejo. El precio de la botella de 500 ml es de 10,50 euros.
FOIE MICUIT DE CRISTINA ORIA
El foie micuit a los tres vinos de Cristina Oria, es su producto estrella. Un foie que nació como fruto de una equivocación en la mezcla y cantidad de ingredientes y que dio como resultado un excelente foie micuit, Premio Madrid Fusión 2011. Un foie que no se unta, sino que se trocea en pequeñas porciones. Cristina recomienda tomarlo acompañado del vino Sauternes, ese delicioso vino dulce compañero inseparable de los foies y Gelatina de Sauternes, elaborada con el propio vino. Los 3 productos los puedes comprar, separados o juntos en varios packs que tienen disponibles, tanto en la tienda online: Cristina Oria como en la propia tienda que es una maravilla. El precio de un bloque de foie micuit de 200 gr es de 24,99 euros.
BRANDY DE JEREZ DE BODEGAS LUSTAU
Los vinos de Jerez están de moda. Cada vez más restaurantes preparan menús maridados únicamente con vinos de Jerez. Vinos versátiles que han conquistado al gran público, al igual que el Brandy de Jerez. El Brandy Finest Selection Gran Reserva de Bodegas Lustau es el resultado de la mezcla de diferentes brandies, envejecidos en botas (barricas) que han estado envejeciendo previamente Amontillados, Olorosos y Pedro Ximénez por un periodo que comprende entre 40 y 50 años. La crianza del brandy ha tenido un periodo de envejecimiento de 15 años. Se presenta en una botella exclusiva de 75 cl y canister a juego. Se puede comprar online y su precio es de 58 euros.
Coctelería con vinos de Jerez, la nueva revolución de Bodegas Lustau
TÉ DE CHOCOLATE DE LA TETERA AZUL
Ha sido uno de mis últimos descubrimientos, el Té de chocolate de La Tetera Azul. Después de descubrirlo en dos grandes restaurantes Shalakabula y Coque no he podido resistirme a hacer un pedido online y disfrutarlo en casa. Los puedes comprar en 2 formatos envasado en saquitos piramidales con dosis individuales o a granel en un bote. Los ingredientes son: Té negro, cacao, coco, nuez de macadamia y aroma. Tiene un aroma intenso y un sabor muy sofisticado a cacao y a nueces de macadamia. Os confieso que es todo un vicio para mí. El precio es de 9,65 euros la caja con 20 pirámides. También tienen una caja coleccionista con muchas variedades de té, muy chula para regalo. Aprovechad porque ahora tienen un 20% de descuento.
LOMO DE SALMÓN AHUMADO DE AHUMADOS DOMINGUEZ
Un básico de cualquier lista de regalos gourmet para navidad 2017 es el salmón ahumado, tan versátil para preparar aperitivos y platos principales. El referente en el sector es Ahumados Dominguez con una amplia gama de productos, pero mi favorito indiscutible son los lomos de salmón ahumado. Fue uno de los primeros productos con los que empezaron la empresa y el tradicional proceso de ahumado sigue intacto 50 años después. El lomo es la parte más jugosa del salmón, la parten a cuchillo y la ahúman durante 5 días. Unos cortes excepcionales para un producto de la máxima calidad, cuyo precio de referencia es: bandeja de 100 gr, 6,70 euros y bandeja de 250 gramos, 16,45 euros. Puedes comprarlo en grandes superficies.
PERLAS DE TRUFA NEGRA DE ESPORA GOURMET
Este es un producto muy novedoso creado por la empresa Espora Gourmet. Resultado de años de investigación gastronómica sacan al mercado las Perlas de Trufa Negra, elaboradas 100% con Tuber melanosporum y sin aromas artificiales. El denominado caviar de trufa o caviar de los bosques. Es un acompañante perfecto para la presentación de pastas, ensaladas, guisos, arroces, huevos o cremas. No hay plato que se resista a estas Perlas de Trufa Negra, únicas en el mundo de la gastronomía. Un regalo gourmet con el que sorprenderás estas navidades. El envase es de 50 gr y el precio es de 14,85 euros. Puedes comprarlo en su tienda online.
VELAS CON AROMAS DE VINOS DE BODEGAS VERUM
Este regalo es el único que no se come, que se huele. Una originalísima propuesta de Bodegas Verum que ha creado unas velas que recogen los aromas del vino. Ha presentado tres variedades, velas con aromas de vino Verum Malvasía, Merlot y Chardonnay. Yo tengo en casa la de vino Merlot y huele genial. Recuerda aromas vínicos con notas de frutos rojos, algo de violeta y un toque final a canela. Perfuman la habitación con un olor envolvente y muy agradable. Es un regalo para conquistar a los amantes del vino que estarán deseando encender la vela para oler sus aromas. Se puede adquirir en la tienda online de la bodega por un precio de 17,95 euros.