La llegada del FORMULA 1 TAG HEUER GRAN PREMIO DE ESPAÑA 2026 a Madrid no solo marcará un antes y un después en el calendario deportivo, sino también en la oferta gastronómica de la capital. Del 11 al 13 de septiembre, el nuevo Madring Circuit acogerá una experiencia culinaria sin precedentes con la participación de algunos de los mejores chefs de España, que ofrecerán sus creaciones en La Azotea, el exclusivo espacio de hospitality situado sobre La Monumental, la curva más icónica y espectacular del trazado.
Una gran variedad de propuestas gastronómicas para disfrutar de un fin de semana frenético en el estreno de la Fórmula 1 en Madrid. Un circuito que ha generado mucha expectación y en el que se han cuidado todos los detalles. Hay varias propuestas gastronómicas relevantes, entre ellas destacan La Azotea y Club 91, pero van acompañadas de otras opciones, que incluyen también música y mucha diversión. Te cuento todos los detalles con precios incluidos y opciones de alojamiento en Valdebebas.
La gastronomía como parte del programa Official Hospitality
Con esta iniciativa, Madrid demuestra que el Gran Premio de España de Fórmula 1 2026 aspira a ser mucho más que una cita deportiva. La combinación de un circuito urbano de última generación, una de las curvas más espectaculares del campeonato y una selección de chefs de primer nivel sitúa a la capital como un referente también en el ámbito gastronómico. Las experiencias más destacadas se vivirán en La Azotea y en Club 91.
La Azotea: alta gastronomía con las mejores vistas del Madring Circuit
Ubicada justo encima de La Monumental, la curva peraltada que ya se ha convertido en el gran símbolo del circuito madrileño, La Azotea promete convertirse en uno de los lugares más exclusivos del fin de semana de Fórmula 1 en Valdebebas.
Este espacio, desarrollado por MATCH Hospitality, empresa especializada en experiencias VIP para grandes eventos deportivos internacionales, contará con restaurante, terraza panorámica, zonas lounge y una exclusiva afterparty el sábado por la tarde-noche. Todo ello con unas vistas privilegiadas sobre uno de los puntos más emocionantes del recorrido.
La Fórmula 1 en Madrid, lo tiene claro y apuesta por la alta cocina, reuniendo en un mismo espacio a algunos de los nombres más prestigiosos de la gastronomía nacional.
Los 9 chefs que llevarán la alta gastronomía al Gran Premio de España 2026
Durante los tres días del evento, en La Azotea los asistentes podrán disfrutar de un recorrido gastronómico único gracias a la presencia de nueve grandes chefs y restaurantes, muchos de ellos distinguidos con estrellas Michelin y considerados referentes dentro y fuera de España. Una mezcla irresistible de propuestas y estilos culinarios que cautivará a todos los asistentes a la Fórmula 1.
Los chefs protagonistas serán:
- Mario Sandoval, chef de Coque (dos estrellas Michelin), uno de los máximos exponentes de la cocina española contemporánea.
- Hugo Muñoz, alma de Ugo Chan, reconocido por su exitosa propuesta de fusión japo-castiza.
- Javier Sanz y Juan Sahuquillo, responsables de CEBO, restaurante galardonado con una estrella Michelin y conocido por su cocina basada en el producto de temporada.
- Javier Bonet, creador de Sala de Despiece, uno de los conceptos gastronómicos más innovadores y originales de Madrid.
- Roberto Ruiz, fundador de Barracuda MX y pionero de la alta cocina mexicana en Europa.
- Gianni Pinto, chef de Noi, que reinterpretará la cocina italiana desde una visión contemporánea.
- Benito Gómez, chef de Bardal, en Ronda, distinguido con dos estrellas Michelin gracias a una cocina profundamente ligada a las raíces andaluzas.
- Jordi Roca, de Rocambolesc, considerado uno de los pasteleros más influyentes del mundo y referente internacional en creatividad dulce.
- Oriol Balaguer, maestro chocolatero y uno de los nombres imprescindibles de la pastelería de autor.
Cada uno de los chefs adaptará algunos de los platos que han convertido a sus restaurantes en destinos imprescindibles para los amantes de la gastronomía, ofreciendo un formato degustación pensado para disfrutar durante la competición.
Esta propuesta permitirá a los asistentes probar en un mismo espacio algunas de las cocinas más prestigiosas de España, sin necesidad de recorrer diferentes restaurantes, convirtiendo la experiencia de la Fórmula 1 en un auténtico viaje culinario.
Club 91: exclusividad gastronómica en la Fórmula 1 de Madrid
Los 2.500 invitados de Club 91 y Palcos Club 91, cuyas entradas se encuentran ya agotadas, podrán disfrutar de este exclusivo viaje culinario.
El programa de Official Hospitality de MADRING ofrece 12 experiencias VIP diferentes para vivir la Fórmula 1 de forma más exclusiva, en Club 91, con acceso privilegiado al circuito, zonas lounge con vistas privilegiadas, gastronomía durante todo el día y entretenimiento para distintos públicos.
En este contexto, los seis chefs Michelin convierten Club 91 en el máximo exponente gastronómico del programa, reuniendo a algunos de los principales referentes de la cocina española contemporánea en un mismo espacio. Es una propuesta que proyecta la gastronomía del país ante el foco internacional en uno de los mayores acontecimientos deportivos del mundo.
Los 6 chefs Michelin de Club 91:
- Quique Dacosta, chef de Quique Dacosta Restaurante, (tres estrellas Michelin) y referente de una cocina creativa profundamente vinculada al Mediterráneo.
- Iván Cerdeño, al frente del Restaurante Iván Cerdeño-Cigarral del Ángel, (dos estrellas Michelin) desarrolla una propuesta elegante inspirada en el paisaje y la despensa de Castilla-La Mancha.
- Coco Montes, chef de PABÚ, (una estrella Michelin) y conocido por una cocina contemporánea, personal y centrada en el mejor producto de micro temporada.
- Rodrigo de la Calle, creador de El Invernadero, (una estrella Michelin y una Estrella Verde), y pionero de una cocina vegetal innovadora y comprometida con la sostenibilidad.
- Lucía Freitas, chef de A Tafona, (una estrella Michelin), desarrolla una cocina gallega sensible, creativa y estrechamente ligada al producto local.
- Paco Pérez, chef de Miramar y Enoteca Paco Pérez, ambos con dos estrellas Michelin, y de Arco by Paco Pérez, con una estrella Michelin, uno de los grandes nombres de la alta cocina mediterránea contemporánea.
Así, el formato se articulará a través de estaciones diferenciadas, permitiendo a los asistentes recorrer libremente las distintas propuestas culinarias y descubrir la personalidad de cada chef en un entorno social y experiencial.
Resumen de la propuesta gastronómica: todo lo que se va a poder disfrutar
La Terminal (Sábado y Domingo)
Una propuesta dinámica que fusiona adrenalina, tecnología y diversión en un entorno diseñado para los verdaderos apasionados del motorsport. Así es La Terminal, un pabellón ambientado como un arcade de carreras, con neones y una estética futurista. Desde sus gradas reservadas se pueden disfrutar vistas inmejorables a las curvas 18 y 19, mientras en su interior se despliega una Fan Zone de nivel premium, ideal para toda la familia.
Simuladores de conducción, exposiciones de automovilismo, pantallas gigantes y entrevistas con mecánicos y exintegrantes de equipos completan la oferta, animadas por música en directo y DJs. Esta modalidad se completa con una propuesta gastronómica tipo mercado con food trucks, estaciones gourmet y bebidas que incluyen cervezas, vinos y cócteles.
PVP: desde 1.650 euros
El Mirador (Sábado y Domingo)
Ideal para los amantes de la fiesta, El Mirador es un oasis al aire libre que fusiona el estilo de los exclusivos clubes de playa mediterráneos con la emoción de vivir la curva peraltada conocida como “La Monumental”. Este espacio invita a relajarse bajo el sol, disfrutando de cómodas tumbonas y bean bags, mientras se disfruta de los pop ups gastronómicos de algunos de los restaurantes más populares de Madrid. La música en directo y la selección de DJs mantienen un ambiente vibrante y festivo durante toda la jornada, complementado con zonas de relax, entretenimiento y acceso a merchandising exclusivo.
PVP: 2.500 euros.
La Azotea (Viernes, Sábado y Domingo)
Sin duda, se convierte en el rooftop más glamuroso de Madrid, ideal para quienes buscan una experiencia social elevada con vistas privilegiadas a la emblemática curva “La Monumental”. Desplegada en tres plantas que combinan terraza al aire libre, pérgolas, áreas lounge y un restaurante con menús selectos, ofrece un ambiente exclusivo con una propuesta gastronómica que incluye una cuidada selección de tapas, estaciones de los restaurantes más prestigiosos de Madrid y cócteles de autor, mientras que DJs y música en vivo transforman el espacio en una fiesta inolvidable. PVP: 3.500 euros
Traction Club (Viernes, Sábado y Domingo)
Se trata de un exclusivo lounge interior ubicado en el edificio IFEMA, concebido para ofrecer una jornada única durante el Gran Premio. Inspirado en la elegancia de los clubes privados, combina el lujo clásico con una atmósfera de confort y distinción, brindando un entorno ideal para seguir de cerca toda la emoción de la carrera. Además, cuenta con grandes pantallas y acceso directo a una grada de hospitality desde la que se contemplan vistas privilegiadas a la curva 18 y a la salida del túnel, permitiendo a los asistentes seguir de cerca los momentos clave de la carrera.
Además, incluye un programa de entretenimiento con música en directo, sesiones de jazz, simuladores de competición y activaciones interactivas. En el plano gastronómico, los asistentes podrán disfrutar de un menú premium que combina aperitivos y tapas gourmet con estaciones de cocina en vivo, además de acceso exclusivo a los food trucks de La Avenida. La propuesta se acompaña de una cuidada selección de bebidas, licores premium y champán, también disponible para compra.
PVP: desde 500 hasta 3.950 euros
Ignition Club (Viernes, Sábado y Domingo)
El epicentro de la velocidad, la adrenalina y el espectáculo durante el fin de semana de Fórmula 1. Situado frente a la salida de “La Monumental” y las curvas 13 y 14, este espacio ofrece a los asistentes la oportunidad de vivir los adelantamientos más emocionantes desde su terraza, lounge o asientos reservados.
Ignition Club se caracteriza por combinar alta gastronomía con barra libre, simuladores de conducción, entrevistas exclusivas con pilotos y mecánicos, además de sesiones de DJs y activaciones interactivas. Cada instante en Ignition Club está cuidadosamente diseñado para que los aficionados sientan la carrera tanto dentro como fuera de la pista.
PVP: 3.200 euros
Club 91 (ya agotada)
Diseñada para quienes buscan la combinación perfecta entre exclusividad y entretenimiento, esta propuesta eleva por completo el evento. Con vistas privilegiadas a la línea de salida y meta, los garajes de los equipos y la emblemática curva 1, este espacio ofrece una inmersión única en el corazón del Gran Premio. Además, incluye un elegante lounge, una terraza al aire libre y un restaurante con una propuesta culinaria elaborada por chefs con estrellas Michelin, maridada con bebidas premium seleccionadas.
La experiencia se completa con música en vivo, espectáculos, entrevistas con leyendas de la Fórmula 1 y simuladores de carrera de última generación. Como broche final, la jornada culmina con una fiesta en la terraza.
Hoteles para alojarse durante la Fórmula 1
Además, como el proveedor Oficial de Alojamiento, los invitados también disponen de una cuidada selección de hoteles ubicados a escasos metros del circuito, como el Hotel 101, o cerca de las principales conexiones de transporte, como el Hotel Meliá Princesa o INNSiDE by Melia Madrid Gran Via, entre otros. Cada uno de ellos ha sido seleccionado por su ubicación estratégica y la calidad de su experiencia, garantizando a los aficionados una estancia cómoda y conectada con el corazón del evento.
De este modo, la gastronomía se integra como un elemento transversal dentro del programa, adaptándose a la identidad de cada espacio.
Las entradas para las distintas experiencias Official Hospitality continúan disponibles a través de la web hospitality.madring.com
