por Gastroactivity | Mar 12, 2026 | Actualidad, Noticias
Barcelona es una ciudad que vive alrededor de la gastronomía, se desayuna tarde, se come con calma y se alargan las sobremesas. En una ciudad con costumbres mediterráneas, el brunch ha sorprendido a propios y extraños al encontrar un terreno que le ha abierto las...
por Gastroactivity | Feb 28, 2026 | Actualidad, Listas, Noticias
Vuelve a Madrid la Ruta del Cocido y ya son 16 ediciones para disfrutar de uno de los platos más castizos de la ciudad. Un plato de cuchara tradicional que gusta a todos y que reconforta en los días de frío. Un guiso que presenta variaciones según quién lo elabore,...
por Gastroactivity | Feb 14, 2026 | Actualidad, Bodegas, Noticias
En el marco de Madrid Fusión 2026 – The Wine Edition, Bodegas Marqués de Cáceres celebró una exclusiva cata vertical de Gaudium, su vino más emblemático y una de las etiquetas más reconocidas de la DOCa Rioja. El encuentro, celebrado en Madrid durante el congreso...
por Gastroactivity | Feb 4, 2026 | Actualidad, Noticias
El día de los enamorados no es solo una fecha en el calendario. Es una excusa perfecta para parar, mirar al otro y preguntarse: ¿Qué quiero decirle con este regalo? Porque regalar no va de cumplir, va de comunicar. Y hay mensajes que no se dicen con palabras, sino con...
por Gastroactivity | Ene 30, 2026 | Actualidad, Noticias
La ruta del cocido de Guadalajara se celebrará del 30 de enero al 15 de febrero de 2026, consolidándose como uno de los eventos gastronómicos más importantes del invierno en Castilla-La Mancha. Durante más de dos semanas, Guadalajara se convertirá en la capital del...
por Gastroactivity | Ene 30, 2026 | Actualidad, Noticias
El premio Cocinero Revelación de Madrid Fusión volvió a marcar tendencia en su 24ª edición. El galardón, considerado el más prestigioso para jóvenes chefs en España, recayó en Javier Ochoa y Garikoitz Arruabarrena, responsables de Masta Taberna, un pequeño local...
