por Gastroactivity | Ene 7, 2026 | Actualidad, Bodegas, Eventos y Ferias
Llega la 11º edición del Salón de Vinos Radicales a Madrid. Se celebrará el 19 de enero convertida ya en un encuentro de referencia para los pequeños viticultores y los vinos auténticos. El XI Salón de Vinos Radicales ofrecerá una perspectiva de la viticultura...
por Gastroactivity | Ene 6, 2026 | Actualidad, AGENDA
Enero de 2026 en Madrid huele a invierno bonito: a calles con luz dorada, a planes sin prisa y a mesas que se alargan cuando cae la tarde. Es el mes perfecto para reconectar con la ciudad a través del paladar: vermú en barra, tapas que van y vienen, mercados donde...
por Gastroactivity | Dic 30, 2025 | Actualidad, Listas, NAVIDAD
Se comparte, se regala, se disfruta en familia, pocos dulces navideños tienen la magia del roscón de Reyes. En Madrid se ha convertido en un objeto de culto con el paso de los años. Las panaderías y las pastelerías artesanas afinan la fórmula cada año para convencer a...
por Gastroactivity | Dic 30, 2025 | Pescados, Recetas
La Navidad es tiempo de celebraciones, mesas compartidas y recetas que se repiten año tras año. Entre ellas, el salmón ocupa un lugar privilegiado. Su versatilidad, su sabor delicado y su capacidad para lucir tanto en preparaciones sencillas como más sofisticadas lo...
por Gastroactivity | Dic 29, 2025 | Recetas, Verduras y Legumbres
Hay recetas que no necesitan grandes artificios para conquistar el paladar. Las judías verdes con parmesano y huevos fritos son el mejor ejemplo de cómo unos pocos ingredientes bien combinados pueden dar lugar a un plato redondo, reconfortante y lleno de sabor. Las...
