por Gastroactivity | Ene 26, 2026 | Actualidad, Noticias
Uno de mis restaurantes más queridos de Madrid ha ganado la XII edición del Campeonato dentro del marco de Madrid Fusión 2026. Alejandro Cano, jefe de cocina de Salino, ha defendido la candidatura y se ha proclamado campeón. La croqueta de jamón de Salino ha sido...
por Gastroactivity | Ene 25, 2026 | Actualidad, Eventos y Ferias, Noticias
China Taste, la fiesta de la gastronomía tradicional China, regresa a Madrid del 1 de febrero al 3 de marzo de 2026. Esta será la novena edición que auguramos cosechará el éxito de las anteriores y viene con una gran novedad, además de en Madrid, se celebrará en Palma...
por Gastroactivity | Ene 19, 2026 | Menaje, Producto
Los cuchillos japoneses han sido los favoritos de muchos grandes chefs y cocineros debido a su calidad, precisión y diseño. Pero con la creciente popularidad de la cuchillería japonesa, las falsificaciones han dificultado la elección de un cuchillo original. En este...
por Gastroactivity | Ene 17, 2026 | Actualidad, De Madrid, Noticias, Restaurantes
La fiebre por el escalope tiene nuevo templo y se llama Armando. Un restaurante sin reservas, sin corsés y sin excusas, pensado para llegar con hambre, buen humor y compañía. Con capacidad para unos 40 comensales, Armando celebra la espontaneidad: entrar cuando...
por Gastroactivity | Ene 8, 2026 | Actualidad, Eventos y Ferias, Noticias
Descubre el programa de Madrid Fusión 2026 los días 26 al 28 de enero de 2026. El lema de esta edición de Madrid Fusión Alimentos de España es «El cliente toma el mando». El congreso va a recoger los nuevos modos del sentir del cliente, ahora casi al mando. Ya no son...
