por Gastroactivity | Jul 15, 2020 | Actualidad
Uno de los ingredientes más versátiles para cocinar es la nata. Puede utilizarse en versión salada o dulce, con más materia grasa o menos, pero siempre redondea el sabor de los platos. Con el queso ocurre lo mismo, puede degustarse crudo, pero es un ingrediente...
por Gastroactivity | Jul 13, 2020 | Actualidad, Bodegas, Noticias
Nada hay más personal que elegir un vino. Los profesionales y entendidos lo tienen muy fácil, pero el resto, no tanto. Hay tanta variedad de uvas, regiones de producción y tipos de vino, que puedes sentirte abrumado. Con esta pequeña Guía para Principiantes sobre cómo...
por Gastroactivity | Jul 10, 2020 | Pasta, Recetas
Una de las recetas italianas más sencillas y qué peor hacemos en España son los Spaguetti alla Carbonara. Le añadimos nata y beicon y la destrozamos, pero aquí tienes la auténtica receta de la pasta carbonara elaborada por un chef con Estrella Michelin. Dentro del...
por Gastroactivity | Jul 6, 2020 | Actualidad, Escapadas Gastro, Noticias, Viajes
Hacer turismo en la provincia de Girona es un viaje cargado de experiencias y sensaciones. Descubre Girona: Costa Brava y Pirineos, una iniciativa para disfrutar de un destino que lo tiene todo: mar, montaña, cultura, vino y una gastronomía sobresaliente. Porque esta...
por Gastroactivity | Jul 1, 2020 | Restaurantes
Los amantes de la carne ahumada hecha a baja temperatura durante muchas horas van a encontrar su paraíso en Jimbo Smokehouse. Un restaurante que emula los smokehouses del sur de Estados Unidos, dónde el humo y la buena carne son los protagonistas. [penci_review]...
