China Taste, la fiesta de la gastronomía tradicional China, regresa a Madrid del 1 de febrero al 3 de marzo de 2026. Esta será la novena edición que auguramos cosechará el éxito de las anteriores y viene con una gran novedad, además de en Madrid, se celebrará en Palma de Mallorca. Está organizada por el Centro Cultural de China en Madrid, con apoyo de la Embajada de la República Popular China, para celebrar la festividad del Año Nuevo Chino, que este año se celebra el 17 de febrero y será el Año del Caballo.
Un total de 24 restaurantes de referencia en Madrid y 4 de Palma de Mallorca conocidos por la alta calidad de sus productos y el trato profesional que ofrecen a sus clientes se han unido a China Taste 2026. Estas jornadas gastronómicas son la ocasión perfecta para conocer la riqueza culinaria del gigante asiático a través de menús cerrados con precios entre 20 y 90 euros para acercarnos a todos la auténtica comida china.
Entre los participantes de Madrid se encuentran restaurantes tan conocidos como El Buda Feliz 1974, El Bund o China Crown. Dim Sum Market con su magníficas piezas de dimsum. También vamos a poder disfrutar de los menús especiales que han preparado Kököchin, Kzen y Lelong Asian Club entre otros. El Hotel Palace también participa en esta ocasión acercando la comida asiática desde un hotel de lujo.
Además, “China Taste” tiene una vertiente solidaria ya que por cada menú que se consuma, los restaurantes harán un donativo a Cruz Roja que irá dirigido a proyectos relacionados con la infancia que desarrolla esta entidad social en la Comunidad de Madrid.
Escuelas culinarias de China
China cuenta con una amplia cultura gastronómica que podemos conocer a través de sus ocho estilos o escuelas culinarias (Sichuan, Shandong, Guangdong, Jiangsu, Zhejiang, Fujian, Hunan y Anhui). En ese sentido, China Taste pretende acercar estas escuelas culinarias a través de los 17 restaurantes participantes.
La celebración del Año Nuevo chino en Madrid es una oportunidad divertida y diferente para que los madrileños y todas las personas que se acerquen a la capital y a la Comunidad de Madrid, puedan conocer durante un mes la excelente cocina oriental.
En China, la fiesta de Año Nuevo o Fiesta de la Primavera es un tiempo muy especial para que las familias y los seres queridos estén juntos. La cena de víspera de año nuevo se llama cena del reencuentro y se considera la comida más importante del año.
Las diferentes generaciones de familias se sientan alrededor de la mesa y disfrutan de la comida todos juntos. Por ello, gracias a los menús festivos que han diseñado los restaurantes seleccionados para la ocasión, podremos degustar y saborear muchas delicias orientales y compartir sus tradiciones y celebrar el Año del Caballo..
Restaurantes de China Taste 2026
MADRID
- Bao Li. C/ Jovellanos, 5. Madrid.
- El Buda Feliz 1974. C/Tudescos, 5.
- El Bund. C/ Arturo Baldasano, 22
- China Crown. C/ Don Ramón de la Cruz, 6
- Chunli Dumpling House Toledo, 28B – C/ de las Fuentes, 1 / Caballero de Gracia, 22 / Calle de la Luna 12 / Ronda de Atocha 13
- Cocina Lú. Av. Isabel de Farnesio,27, local 7 (Boadilla del Monte)
- Dim Sum Market. P.º del Gral. Martínez Campos, 40
- Dumpling Go. C/ Jacometrezo 15
- Gran Café Shaghai. C/ Gran Vía, 24
- The Palace Hotel Madrid by El Bund. Plaza de las Cortes 7
- Hutong. C/ Lagasca, 81
- Indochina Brasa. Av. de Luis García Cereceda, 5 (Pozuelo de Alarcón)
- Kököchin. Camino de la Zarzuela, 21 (Aravaca)
- Kzen. C/ O´Donnell, 17
- Le Chinois. C/ de María de Molina, 6.
- Lelong Asian Club. Carrera de San Jerónimo, 9
- Soy Kitchen. C/ Zurbano, 59
- T8 Tea Bar.Plaza de España, 18 / Nicolás Sánchez, 69
- Zhen. Pº de la Castellana 179
- Zeng’s Chicken Soup. C/ Cardenal Cisneros 33
PALMA DE MALLORCA
- Casa de Ramen. Carrer de Pere Llobera, 4. Palma, Illes Balears
- La Cocina China. C/ D’Aragó, 33. Palma. Illes Balears
- Liu´s Hot Pot. C/ de L’Arxiduc Lluis Salvador, 5. Palma, Illes Balears
- Luna de Miel. Passeig Saralegui, 2. Palma, Illes Balears
Información China Taste
Fecha: 1 de febrero al 3 de marzo de 2026
Lugar: en 24 restaurantes de Madrid y 4 de Palma de Mallorca
Precios Menú: de 20 a 90€
