El Pollo al limón es una receta fácil, rápida y además muy económica. No tiene ninguna dificultad y gusta a todo el mundo. Es una forma diferente de comer pollo, una de las carnes favoritas de los niños. Además, lleva una salsa muy rica que con un buena guarnición, se convierte en un plato único delicioso.
Esta receta no tiene ninguna dificultad y es una forma diferente de comer pollo. No tienes que ceñirte a las eternas pechugas de pollo a la plancha. Verás que cocinar un pollo entero es muy fácil y el resultados te va a gustar.
Es además una receta muy sana, pues solo lleva pollo con zumo de limón y verduras. El toque cítrico del limón, le da un toque especial a la salsa. Es hora de perderle el miedo a guisar un pollo entero y qué mejor que empezar por esta receta de pollo al limón en olla rápida.
Este guiso que si lo acompañas de una buena guarnición cunde muchísimo y lo puedes hacer cuando tengas muchos comensales en casa. O bien puedes congelar una parte. Aunque ya te digo yo, que no creo que llegue al congelador.
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Receta de Pollo al limón en olla rápida
Ingredientes
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Preparación del Pollo al limón en olla rápida
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Trucos y consejos
Si no te gusta la piel del pollo, pide en la carnicería que te la quiten entera antes de trocear el pollo. Yo siempre lo pido así. La receta de pollo al limón quedará más rica. Te recomiendo utilizar pollo de corral, se nota bastante con repecto al pollo blanco.
Es importante que el limón sea pequeño. Si lo pones grande, la salsa tendrá más acidez y puede resultar desagradable.
Según lo espesa que te guste la salsa, añade más o menos agua.
Puedes servirlo directamente al abrir la olla o batir la las verduras de la salsa. Para ello, saca todos los trozos de pollo y bate la salsa con la batidora directamente en la olla rápida y vuelve poner el pollo dentro.
Si preparas una guarnición rica, queda un plato muy completo, que te sirve de plato único. Yo le pongo al pollo al limón dos guarniciones: arroz blanco o salteado de champiñones (hay veces que las dos).
Esta receta la voy a preparar en casa seguro, que rica
Es muy fácil y cunde mucho con una buena guarnición. A por ella
Me gusta mucho esta receta. Yo pongo a veces el pollo muy parecido. La verdad es que da mucho juego.
Siempre lo he hecho en el horno.
Lo probaré porque me encanta el pollo al limón. Además en la olla ahorras energía.
Hola, sí, ahorras energía y bastante tiempo. No pongas un limón grande, porque se pone un poco ácido. En casa nos encanta y con arroz blanco, va genial
Me encanta el pollo en todas sus versiones y este guiso de pollo al limón no iba a ser menos, delicioso
Abrazos
Sofía
http://www.milideasmilproyectos.com
Entonces como yo. Me encanta el pollo en todas sus versiones. Este más fácil no puede ser
Qué rico este pollo! Yo lo hago muy parecido, pero le añado una cerveza (con o sin, la que tenga) en la olla y con el toque del limón queda delicioso!
Un abrazo,
Iris Fogones
A mí me gusta mucho esta receta, porque además cunde un montón. Alguna vez le he puesto cerveza también
Maravilla de pollo así la haré el proximo día =)
Pues ya me contarás, pero seguro que te gusta. Sale muy rico
El pollo al limón es una de mis receta de pollo preferidas, el pollo y el limón son una pareja perfecta,
Un abrazo
Concha
Cierto, proque también el limón va genial para el pollo asado
La carne de pollo queda muy bien con los cítricos, al igual que con el vino y con la sidra. Muchas gracias, un abrazo. Celeste
Sí y con la cerveza también. El famoso pollo a la cerveza… yo lo hago de vez en cuando
La verdad es que sólo he probado el pollo al limón en restaurantes chinos y me gusta bastante…Nunca lo he hecho en casa…Lo probaré
Este es diferente del pollo al limón chino, que apenas lleva salsa. Este es más un guiso de pollo
Muy buena receta y no parece complicada. Lo pruebo está semana.
Fácil no, lo siguiente y para ti chupada, con lo buena cocinera que eres
La verdad que aquí el limón es todo un acierto, a mí me encanta el toque cítrico y creo que con el pollo liga que no veas.
Gracias por esta súper receta!
Exacto, el toque cítrico me encanta para los guisos
Que súper idea!!! Este finde la hago, muchas gracias Eva!
Es facilísima. En casa es una receta que hacemos muchísimo