Una de las preguntas que más nos hacemos en las casas las semanas previas a la Navidad es ¿Qué pongo para cenar en Nochebuena? Te propongo una selección de productos gourmet que te van a facilitar mucho la vida para tu Cena de Nochebuena. Disfrutar de un buen menú de Navidad este 24 de diciembre con estas sugerencias será más fácil que nunca, además ni siquiera tendrás que hacer cola, puedes comprarlo todo online y recibirlo en tu domicilio.
Es una cena muy especial, que merece un menú cuidado con productos escogidos. Aquí tienes unas cuantas ideas para inspirarte y crear tu propio menú de Nochebuena. Productos únicos y exclusivos que puedes adaptar a los gustos de tus comensales. Puedes consultar también estas recetas de Navidad para inspirarte. Y si lo tuyo no es la cocina, aquí tienes un Menú completo de Navidad sin cocinar.
Cómo planificar la Cena de Nochebuena
Seguro que estos días estás pensando que platos vas a poner.
- Elabora una lista con lo que necesitas e inspírate en estas marcas que recomiendo porque seguro que te sirven. Marcas de confianza que no faltan año tras año en mi mesa y con las que la calidad está asegurada.
- Haz la compra online permite ahorrar muchísimo tiempo y da mucha tranquilidad. Todas estas marcas tienen su propia tienda online. Puedes hacer los pedidos y tenerlo todo listo, sin perder tiempo, ni hacer colas. Algunas además, están sacando nuevas líneas de productos que no necesitan frío porque saben que las neveras esos días están a tope.
- Prepara menús suculentos, pero con elaboraciones sencillas y no te compliques con las recetas. Y sigue esto a rajatabla: haz la receta que mejor te salga, no se te ocurra improvisar un día que vas a tener la casa llena de gente. Ve a lo seguro.
- Adelanta todo lo que puedas del menú, para que también disfrutes de la Nochebuena. Prohibido hacer cosas a la plancha o al parrilla. Mejor guisos hechos el día anterior.
Ideas de Menú para la Cena de Nochebuena
En Navidades nos gusta consumir productos especiales y darnos algún capricho. No se repite todos los días tener a nuestros seres queridos sentados alrededor de una mesa y queremos sorprenderles. ¡Echa un vistazo a todas estas ideas y dales tu toque personal!
He preparado un menú especial para la cena de Nochebuena compuesto por varios aperitivos, sugerencias de plato principal, un postre y una estupenda selección de vinos para acompañar todo el menú.
Aperitivos
Anchoas del Cantábrico de CODESA
Uno de los aperitivos que mejor funcionan en las mesas navideñas son las anchoas de calidad. Pequeños bocados de sabor exquisito de uno de los grandes productos del Cantábrico. Además, no te quita nada de tiempo, porque como recomiendan en Codesa, hay que servirlas en la lata.
Está ubicada en la villa marinera de Laredo a orillas del Mar Cantábrico, considerada a nivel mundial la cuna de la anchoa de calidad. De ese mar obtienen las mejores piezas de bocarte/boquerón y las someten a un minucioso proceso artesanal para conseguir los deliciosos filetes de anchoa que van a ser un éxito en tu menú de Nochebuena.
Son anchoas de calibre generoso, sobadas minuciosamente y con cariño, carnosas, tiernas, de textura firme y sabor exquisito, tratadas y envasadas a mano cuentan además con la certificación de Anchoas de Cantabria, Calidad Controlada.
Elaboradas con todo el cariño y el conocimiento que atesora ya la tercera generación de Codesa. Cuentan con distintas Series de anchoas. En primer lugar, la Serie Oro, de calidad alta. La Serie Limitada de una calidad muy alta con bocarte de mayor calibre, la Serie Rosa de una calidad muy alta utilizando sal rosa del Himalaya y aceite de oliva virgen extra ecológico, certificada además en ecológico por el Consejo Regulador de Cantabria.
Anchoas del Cantábrico | Codesa | Precio: desde 88€ (estuches de 8 latas) | Tienda online
Caviar Imperial y Ostra Rizada de MARISKITO
El pack perfecto para una Navidad inolvidable. Una combinación elegante para crear un momento especial durante las fiestas. Mariskito, la empresa gallega que sirve los mejores mariscos y pescados frescos ha preparado este pack de Caviar Imperial y Ostra Rizada para darle glamur y un toque premium a tus mesas.
Quienes quieran sorprender a sus invitados este pack exclusivo combina 12 ostras rizadas frescas con una lata de caviar Imperial del Tíbet de 50 gramos. Una experiencia gourmet única para un aperitivo navideño de ensueño.
Las ostras rizadas son un tesoro del mar, de origen francés pero cultivadas en Galicia, se seleccionan cuidadosamente para garantizar frescura y calidad premium. Su sabor puro y delicado se convierte en la base perfecta para acompañar el caviar, cuyas perlas negras aportan intensidad y elegancia. Juntos crean una armonía que conquista a los paladares más exigentes. ¿Por qué elegir ostras con caviar? Porque es la combinación que transforma una cena navideña en un momento inolvidable.
La preparación de este aperitivo de lujo es muy sencilla. La mejor receta de ostras es aquella que respeta su esencia: abre las ostras con cuidado, mantén su jugo natural y añade una pequeña porción de caviar sobre cada una. Sirve bien frío y acompaña con champagne o vino blanco.
Caviar Imperial y Ostra Rizada | Mariskito | Precio: 99€ | Tienda online
Jamón de bellota 100% ibérico de 959 CONSORCIO DE JABUGO
Uno de los productos que todos queremos poner en nuestra mesa en Nochebuena es un buen jamón ibérico. Para ello hay que elegir una marca de prestigio como 959 Ibérico Consorcio de Jabugo que elabora las mejores paletas y jamones de bellota 100% ibéricos. Proponer una pieza de jamón para Navidad es proponer también experiencia de corte para que esa cena alcance altas cotas de calidad.
Piezas únicas que combinan una materia prima inmejorable, el cerdo 100% ibérico, una curación lenta y el saber hacer del maestro jamonero, que atesora una sabiduría que ha pasado de generación en generación. Todo ello unido al proceso de elaboración artesano y al clima, hace que cada pieza que sale de la bodega tenga una calidad indiscutible.
959 elabora sus jamones honrando la tradición. Su curación se hace en bodegas centenarias del entorno del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, procedentes de cerdos 100% ibéricos criados y engordados en libertad en la dehesa y alimentados exclusivamente de bellotas durante la época de la montanera.
Cualquiera de estos jamones son la mejor tarjeta de presentación de 959 y serán tu aliado en estas fiestas. Su aroma evoca un sinfín de matices. Es exquisito en boca y tiene una gran persistencia en el paladar. Cada pieza ha sido seleccionada por los maestros jamoneros eligiendo piezas que han alcanzado una armonía perfecta en el conjunto de sus cualidades organolépticas. ¿Te imaginas la felicidad de tus comensales con unos platos de este jamón de bellota 100% ibérico en tu cena de Nochebuena?
Jamón de Bellota 100% Ibérico 959 – 7 kg | 959 Ibérico Consorcio de Jabugo | Precio: 520€ (servido en pieza o cortado a mano en 26 raciones de 80g + 2 raciones de taquitos de 100g) | Tienda online
Plato principal
Cochinillo Asado ¡Al Momento! de TABLADILLO
El cochinillo es uno de los platos imprescindibles de celebraciones navideñas. La marca de referencia sin ninguna duda es Tabladillo, la empresa segoviana con más de más de 50 años de experiencia que no para de innovar.
Llega ahora en Navidad su nuevo lanzamiento, Cochinillo Asado ¡Al Momento!, una porción de cochinillo deshuesado de 290g en formato lata, sin necesidad de refrigeración y lista para disfrutar en solo 20 minutos en freidora de aire. ¡Qué maravilla preparar el plato principal de Nochebuena con esta facilidad!
Un producto gourmet que puedes comprar con antelación y almacenar en un armario. Es el resultado de años de investigación, desarrollo y pasión por mantener intacta la autenticidad del cochinillo segoviano. Se mantiene la receta tradicional con técnicas de cocinado avanzadas que permiten conservar el sabor, la textura y el aroma de siempre, pero en un formato revolucionario.
Además, las latas las puedes transportar fácilmente a la casa dónde se vaya a hacer la celebración navideña. Un producto que representa el espíritu de Tabladillo: innovación, tradición, desarrollo rural y sostenibilidad.
Cochinillo Asado ¡Al Momento! | Tabladillo | Precio: 10,95€ (1-2 raciones) | Tienda online
Perdiz roja escabechada de Doña Tomasa
En la alta gastronomía española, hay productos que son pura historia, y la Perdiz Roja Escabechada de Doña Tomasa es uno de ellos. Este clásico de 800 gramos encierra el alma de la cocina castellana y la sabiduría de los antiguos fogones, donde el tiempo, el aceite y el vinagre se aliaban para crear magia.
Procedente de perdices rojas cazadas en las llanuras españolas, su carne magra y delicada se somete a un escabeche artesanal, elaborado con aceite de oliva, vinagre y una selección de especias que realzan su sabor natural. El resultado es una carne tierna, perfumada y equilibrada, con esa acidez justa que despierta el paladar y deja una huella de autenticidad.
La Perdiz Roja Escabechada brilla por su versatilidad y es perfecta para las fiestas navideñas. Puedes disfrutarla templada como plato principal o formando parte de una ensalada. Os tengo que confesar que mis ensaladas favoritas son las que llevan carne de ave, y esta perdiz roja desmenuzada sobre un leche de brotes verdes y unos granos de granada es pura Navidad.
Perdiz roja escabechada | Doña Tomasa | Precio: 25,30€ | Tienda online
Postre
Roscón de LUX de SANTA TERESA
Cada año, el calendario gastronómico se flexibiliza un poco más, y uno de los mejores ejemplos es el roscón de Reyes. Lo que antes era un capricho reservado casi exclusivamente para el 6 de enero, hoy se ha convertido en un postre estrella durante toda la Navidad. El roscón ya no quiere esperar al día de Reyes ni nosotros tampoco.
Su aroma a azahar, la suavidad de la masa y la combinación perfecta entre tradición y sabor como los de Santa Teresa, hacen que cada vez más familias lo incluyan en sus comidas y cenas navideñas. Tras el éxito arrollador de sus yemas de LUX, con un velo de Sauvignon Blanc, en homenaje a Rosalía, los maestros pasteleros han desarrollado una versión para el roscón, el roscón de LUX.
Un roscón tradicional (sin relleno) con toppings de almendra, guirlache, azúcar y un velo de Sauvignon Blanc. Con dos formatos disponibles, primero el de 300 g y a partir del 18 de diciembre el de 600 g. Y, además, han preparado una sorpresa: en todos los roscones de LUX vas a encontrarte perlas (la mayoría son “figuritas con forma de perla”) pero hay 10 perlas de verdad (perlas De Agatha by María Pombo). Quien suba foto a redes sociales de la perla y el roscón de LUX participa en el sorteo de varias cajas regalo Santa Teresa Premium.
No se olvidan del roscón de Reyes de siempre y lo elaboran en 3 tamaños: 300, 600 y 900 g sin relleno y lo puedes encargar relleno de nata o pistacho. Opciones irresistibles para convertirse en el postre favorito de toda la temporada festiva.
Roscón de LUX | Santa Teresa | Precio: según tamaño: 300 g 25,95€ y 600 g 35,95€ | Tienda online
Roscón de Reyes tradicional | Santa Teresa | Precio: según tamaño desde 21,95€ | Tienda online
Vinos para acompañar la de Cena de Nochebuena
Los vinos para acompañar la cena de Nochebuena son tan importantes como los platos que vamos a degustar. Te dejo una selección de vinos diferentes, de bodegas que lo están haciendo muy bien. Para acompañar los aperitivos blancos de Pandora, Albet i Noya o el ecológico de Can LLeó. El rosado de Leo&Niné va muy bien para la perdiz roja y para el cochinillo podemos elegir un tinto de bodegas La Loba, Dominio Lubiano o de Marqués de Cáceres y para brindar al final el chispeante blanco de Viña Costeira. Desde Aquí puedes ver las características de cada vino, dónde comprarlo y su precio.
Cómo dar un toque navideño a tu mesa y a tu menú de Nochebuena
Lo primero que tienes que hacer es poner una mesa bonita. Con un poco de imaginación y tu vajilla de siempre puedes hacer cosas chulas. Para empezar, prepara centros con frutas y frutos secos, pon algunas velas, o adornos navideños en la mesa. Coge algún adornito del árbol para poner en la mesa. Puedes hacer unos servilleteros originales, con hilo rústico de sisal o con un lazo rojo rodeando cada servilleta. Queda espectacular poner alguna rama verde, alguna flor, algo que puedas conseguir, de tu jardín, de tus tiestos… Pequeños detalles fáciles de hacer que adornan la mesa.
¡En una mesa bien decorada la comida saber mejor!
A la hora de presentar los platos de tu cena de Nochebuena, esmérate cuidando los emplatados. Por ejemplo, intenta reproducir algún motivo navideño, que quedan muy chulos. Coloca las anchoas en una bandeja en forma de espiga reproduciendo la forma de un árbol de Navidad o en forma de estrella. Cosas que se te ocurran que hagan algún guiño navideño. Aunque recuerda, que lo más importante es disfrutar con los tuyos y no pasar demasiado tiempo en la cocina.
Disfruta mucho esa noche y ¡Feliz Navidad!
Que bueno, lo quiero todo Eva 🎄🥂
La verdad es que está todo muy rico
Se ve todo muy bueno, has hecho unas selecciones magníficas.
Yo no tengo costumbre de pedir comida, cocino y compro siempre yo en Mercado, pero son muy buenas opciones.
Hay opciones de todo tipo, para que sirva de inspiración y se puedan sacar ideas. Mucha gente compra en los mercados, pero el mundo online también está muy presente en muchas familias
Pero menudas ideas más chulas nos das para noche buena!! Tomo nota de muchas de ellas que me han encantado!! Desde luego el que no sepa qué cocinar, con este post lo tiene resuelto
Muchas gracias, esperamos que sirva de inspiración a muchas personas a la hora de decidir la cena de Nochebuena
Este año habrá que tirar de espíritu navideño, para que la cena sea lo mejor posible. Estas sugerencias están pensadas para ayudar a pensar recetas
Unas ideas estupendas para estas fiestas!! Ya que van a ser raras al menos comeremos bien!
Un abrazo,
Iris Fogones
Exacto, por lo menos que comamos bien
Me parecen unas propuestas estupendas, ahora la verdad es que no sabría que elegir porque me gusta todo, cuando llega la cena o comida de Navidad siempre pienso que es poco y al final nunca llegamos al segundo porque ya estamos llenos. Suelo poner lombarda con carne y la tabla de quesos nunca falta.
Yo voy a poner unas mega tablas de quesos. Son geniales
Vaya buenas ideas , nos has ahorrado un montón de tiempo con todas esas recomendaciones de productos. Muchísimas gracias.
Espero que alguna recomendación o algún vino te guste. Hay mucho para elegir
Las ideas para los entrantes nos encantan y nos vienen genial porque la cena de Nochebuena la hacemos en nuestra casa.
Genial, el de pulpo con patatas fritas, comprando ya el pulpo cocido, se tarda 2 minutos en hacer y el foie, lo mismo. Hay que ir a recetas fáciles
Yo fijo que preparo un micuit nos encanta a todos y también tiradito de merluza, estos platos no fallan.
un abrazo
Concha
Cierto, esos dos platos no fallan
Desde luego todo un espectáculo de productos de primera y recetas increíbles. Mi pregunta es… Tienes algún hueco todavía libre en tu mesa para un chica como yo? Jajaja. Gracias por compartir
Jaja, Paula, no te preocupes. Te hacemos un sitio en la mesa
¡Qué delicioso todo!
No tengo suficientes días para poder probarlos todos ;D
Jaja, solo tienes que inspirarte y hacer alguno de ellos 🙂
Jaja, solo tienes que inspirarte y hacer alguno
Me gusta todo, una gran variedad de buenos productos
Sí, son muy buenos productos, aciertas seguro
Tus ideas nos van a venir genial, porque ya andábamos dándole vueltas a qué hacer para esta cena tan especial. Gracias!
Muchas gracias, me dará mucha alegría si os sirven de inspiración
Nosotros tenemos ya un super plan. Nacho estrena casa, así que nos la enseñará en Nochebuena 🙂
Pues es un planazo y seguro que además prepara una cena estupenda
Yo intento variar cada año, pero hay platos fijos que me piden y si no los pongo me afeitan el bigote! 🤣🤣
En mi casa pasa eso con la sopa de marisco, es innegociable
Maravillosas ideas para hacer estas navidades!! Ya he cogido un par de productazos.
Un saludo!!
Karime Farcug
Son productos súper buenos. A mí me encantan todos
Todas tus propuestas son de primera, todas deliciosas y de mucha calidad, seguiré alguno de tus consejos.
Un abrazo
Concha
Sí, es un artículo para que sirva de inspiración y elegir alguno de los platos y prodcutores (o todos) que es lo que voy a hacer yo
Que buena pinta todo. Como residente de Córdoba, aconsejo el vino blanco de montilla moriles de Bodegas Doblas que hace del paladar una exquisitez, que se puede emparejar con varias comidas de las que expones en el artículo.
Muchas gracias David, por tu comentario. Conozco el vino de Bodegas Doblas y me encanta.
Este artículo ofrece una excelente guía para planificar una Cena de Nochebuena memorable. Las recomendaciones sobre productos gourmet y recetas sencillas son perfectas para quienes desean disfrutar de una comida navideña sin complicarse demasiado en la cocina. Además, las sugerencias de vinos y licores son acertadas y ayudan a complementar perfectamente el menú.
La idea de incluir detalles decorativos en la mesa también es un toque encantador que hará que la cena sea aún más especial. ¡Sin duda, una fuente de inspiración para crear una noche navideña deliciosa y llena de encanto!
Hola,
Agradezco tus palabras. Estoy a punto de sacar las recomendaciones de este año. Muchas marcas vuelven a estar y entran marcas nuevas, para ir actualizando el artículo con lo mejor de cada año.
Un saludo y gracias por ser lector de Gastroactivity