por Gastroactivity | Abr 11, 2016 | Restaurantes
La Tasquería de Javi Estévez se ha convertido en un lugar de culto y peregrinaje del mundo foodie y no tan foodie, porque se ha atrevido a especializarse en un producto tan poco transitado como la casquería. Y no lo debe estar haciendo muy mal porque le llueven los...
por Gastroactivity | Abr 4, 2016 | Restaurantes
Hablar del restaurante José Luis, es hablar de buena cocina y de excelente materia prima. Con una larguísima trayectoria en el mundo de la restauración y famoso por sus pinchos de tortilla y sus raciones, el Grupo José Luis, que cuenta ya con más de 10...
por Gastroactivity | Abr 1, 2016 | Restaurantes
ACTUALIZACIÓN: Lamento comunicar que este restaurante ha cerrado Namit Gastrobar nos abre las puertas de la cocina filipina, poco conocida en España, tal vez abducida por la cocina asiática más generalista. En Namit Gastrobar vamos a encontrar platos auténticos...
por Gastroactivity | Mar 29, 2016 | Restaurantes
ACTUALIZACIÓN: Lamento comunicar que este restaurante ha cerrado Ya he llegado la primavera y es un privilegio ir a probar la carta de nueva estación en un restaurante. Esa que han pensado durante meses y que están deseando dar a conocer. Ese ha sido mi caso con el...
por Gastroactivity | Mar 16, 2016 | Restaurantes
ACTUALIZACIÓN: Lamento comunicar que este restaurante ha cerrado El Restaurante La Navarrería acaba de abrir sus puertas en el Barrio de Salamanca en Madrid, y nos trae las mejores verduras de la huerta Navarra. De la huerta a la mesa. Al frente del restaurante Iñigo...
por Gastroactivity | Mar 11, 2016 | Restaurantes
ACTUALIZACIÓN. El restaurante ha cambiado su ubicación. Ahora está en Paseo de la Castellana, 212. Hay muchas propuestas gastronómicas en Madrid, pero la que he disfrutado en Zoco Comidero Bar me ha sorprendido y encantado: la cocina flexiteriana. Tan de moda la...
