por Gastroactivity | Oct 20, 2023 | Recetas, Verduras y Legumbres
Preparar calabaza asada es muy fácil, y además es una hortaliza que gana mucho en el horno. Es mi opción favorita, aunque la crema de calabaza es otra preparación deliciosa. Una ventaja de esta receta de Calabaza asada con salsa de yogur y pistachos es que la puedes...
por Gastroactivity | Sep 23, 2023 | Recetas, Verduras y Legumbres
Hacer flores con tiras de calabacín es una forma divertida de preparar un aperitivo o un plato principal en muy poco tiempo. Se trata de hacer una flor rellena de huevo, tomate y jamón con una presencia muy bonita. Ya verás que fácil es preparar Flores de calabacín...
por Gastroactivity | Ago 25, 2023 | Recetas, Verduras y Legumbres
El tartar de aguacate, mango y remolacha es una exquisita opción para aquellos que buscan disfrutar de una comida fresca, saludable y llena de sabor. Esta receta vegetariana, inspirada en el clásico tartar de carne, utiliza el aguacate, el mango y la remolacha como...
por Gastroactivity | Ago 2, 2023 | Recetas, Verduras y Legumbres
Las lentejas caviar, también conocidas como lentejas beluga, son una variedad de legumbre que ha ganado popularidad en la gastronomía debido a su pequeño tamaño, textura suave y sabor único. Aunque estas lentejas comparten el nombre con el famoso caviar de pescado, no...
por Gastroactivity | Jul 19, 2023 | Cremas y Sopas, Recetas, Verduras y Legumbres
La sandía es la fruta del verano por excelencia, pero además de comerla cruda la puedes utilizar para hacer recetas muy refrescantes como el gazpacho de sandía. Un alimento perfecto para combatir las altas temperaturas que está lleno de vitaminas, de color y de vida....
por Gastroactivity | Jul 10, 2023 | Recetas, Verduras y Legumbres
La Shakshuka, un plato tradicional que ha conquistado paladares de todo el mundo con su combinación de verduras y especias. Una receta muy fácil, muy saludable y con un sabor delicioso. Nada hay más rico que un plato de verduras hechas a fuego lento con chup chup y...
