por Gastroactivity | May 13, 2025 | Postres, Recetas
Llega la semana de San Isidro a Madrid y con ella las rosquillas, el dulce típico del 15 de mayo. Hacerlas en casa es muy fácil y los ingredientes son básicos. Con esta receta de Rosquillas de San Isidro al horno prepararéis las famosas rosquillas tontas, las que no...
por Gastroactivity | May 1, 2025 | Recetas, Verduras y Legumbres
Las patatas chafadas son una receta sencilla pero espectacular, perfecta como guarnición o aperitivo. Esta preparación, de origen humilde pero con alma gourmet, combina lo mejor de dos mundos: el interior suave y cremoso de una patata cocida, con el exterior dorado y...
por Gastroactivity | Abr 13, 2025 | Recetas, Verduras y Legumbres
La frittata es un plato tradicional de la cocina italiana, similar a una tortilla, pero con su propia personalidad. Su nombre deriva del verbo friggere, que significa freír, y ha sido durante generaciones una receta versátil y reconfortante, perfecta para aprovechar...
por Gastroactivity | Abr 4, 2025 | Cremas y Sopas, Recetas
El Guacamole es una salsa fundamental en la gastronomía mexicana. Se utiliza en muchísimas recetas de platos internacionales como las fajitas y las hambuguesas y es indispensable como picoteo y entrante en muchas comidas y cenas.Si hay un plato representativa del...
por Gastroactivity | Ene 21, 2025 | Carnes y Aves, Recetas
Hay muchas formas de preparar el pollo, mi favorita sin duda es hacerlo con frutas deshidratas, pasas, orejones, ciruelas… y luego ponerle siempre manzana fresca. Con estos ingredientes puedes hacer pollo asado (rellenándolo con las frutas) o guisado. El...
por Gastroactivity | Ene 19, 2025 | Postres, Recetas
El kiwi, con su sabor ácido y dulce y su textura jugosa, es una fruta ideal para darle un giro innovador a un clásico bizcocho. Incorporarlo no solo aporta un sabor único, sino también un toque de frescura y propiedades nutricionales que hacen de este postre una...
