por Gastroactivity | Ago 1, 2025 | Aperitivos, Recetas
Este verano, el sol no es lo único que está arrasando. Las terrazas, los chiringuitos y los bares más cool tienen un nuevo protagonista: el cebiche de berberechos servidos en su propia lata. Una propuesta tan sencilla como brillante que ha conquistado a foodies, chefs...
por Gastroactivity | Jul 12, 2025 | Aperitivos, Recetas, Verduras y Legumbres
En verano, los bocadillos se convierten en una de las opciones más prácticas y apetecibles para comer al aire libre. Cuando el calor aprieta, preferimos comidas ligeras, frescas y fáciles de preparar. Un buen bocadillo cumple con todo: se puede llevar a la playa, al...
por Gastroactivity | Jul 4, 2025 | Pescados, Recetas, Verduras y Legumbres
El salpicón de langostinos es un plato tradicional que combina langostinos cocidos y troceados con hortalizas frescas, todo aliñado con una vinagreta suave a base de aceite de oliva virgen extra, vinagre, mostaza y miel. Se acompaña de pimiento rojo y verde, cebolla,...
por Gastroactivity | Jun 28, 2025 | Postres, Recetas
El crumble de frutos rojos es uno de esos postres que conquistan por su sencillez y su sabor intenso. De origen británico, este dulce se popularizó durante la Segunda Guerra Mundial, cuando la escasez de ingredientes obligó a idear alternativas más económicas a las...
por Gastroactivity | May 27, 2025 | Recetas, Verduras y Legumbres
Los perritos calientes son un clásico de la comida rápida que todos conocemos y amamos. Sin embargo, si estás buscando una versión más ligera, baja en carbohidratos y apta para dietas sin gluten, los perritos calientes saludables con calabacín son una alternativa...
por Gastroactivity | May 14, 2025 | Recetas, Verduras y Legumbres
Los espárragos blancos están de temporada y son tan versátiles que puedes elaborar un montón de recetas con ellos. Simplemente con cocerlos y tomarlos al dente con aceite de oliva y sal son ya un manjar pero te propongo un receta deliciosa de Espárragos blancos a la...
