por Sergio Vicente Z. | Feb 16, 2024 | De Madrid, Restaurantes
El grupo Macao ha demostrado experiencia en saber hilar sabores del mundo. En cada uno de sus cuatro restaurantes anteriores se encontraban gastronomías mundiales y regalaban lo mejor de cada casa para la creación de un crisol gustativo espectacular. Y la última...
por Sergio Vicente Z. | Oct 28, 2023 | De Madrid, Restaurantes
NAP sirve de acrónimo para Neapolitan Authentic Pizza, por lo que desde el nombre que luce a la entrada dejan claro qué hacen allí y, lo más importante, cómo lo hacen. En NAP se defiende la tradición y la nostalgia, el respeto por las elaboraciones y en su bandera se...
por Sergio Vicente Z. | Oct 11, 2023 | Actualidad, Noticias
Le Cordon Bleu ha acogido la final del primer Campeonato de Arepas de la Comunidad de Madrid. Un evento organizado por La Ruta de la Arepa y la empresa Goya en colaboración con la asociación Hostelería Madrid. En este evento se han dado a conocer a los dos arepas...
por Sergio Vicente Z. | Oct 5, 2023 | Actualidad, Noticias
Al límite de su cumpleaños 50, los Premios Nacionales de Gastronomía se celebraron el 3 de octubre en un entorno único, el Museo de Arte Reina Sofía, hogar de Picasso, Dalí o Juan Gris. Y allí se dio cita lo más granado de otro arte, el culinario, para reconocerse...
