El vino tinto es capaz de elevar cualquier comida familiar, está presente en las fiestas del pueblo y es un imprescindible en las charlas largas con amigos. Pero no todos son iguales. Hoy queremos contarte por qué comprar vino tinto de buena calidad es mucho más que llevarse una botella a casa: con cada copa vas a poder descubrir historias, paisajes y culturas diferentes, así como la pasión y el saber hacer de quienes lo elaboran.
En Distribuciones Carreiras ofrecen a bares, restaurantes y hoteles la posibilidad de comprar y servir los mejores vinos tintos de denominaciones de origen importantes, en sus establecimientos. Garantizando siempre una entrega rápida, asesoramiento personalizado y acceso a vinos de alta calidad, para que cada local pueda sorprender a sus clientes.
¿Quieres conocer más a fondo los vinos tintos? Sigue leyendo para descubrirlo todo sobre estos deliciosos vinos que maridan a la perfección con prácticamente todas las comidas.
El vino tinto: tradición y carácter
El vino tinto tiene raíces muy antiguas. Desde hace miles de años, ha estado presente en las mesas de muchas culturas, acompañando celebraciones, comidas y momentos especiales. No es solo una bebida, es una parte importante de la vida social y de la gastronomía en todo el mundo. Con el tiempo, ha pasado de ser un lujo de unos pocos a convertirse en un clásico accesible para todos.
Lo más interesante del vino tinto es cómo puede reflejar el lugar donde se produce. El tipo de uva, el clima y el suelo influyen mucho en su sabor y aroma, haciendo que cada botella sea única. Además, detrás de cada vino hay historias de familias, tradiciones y mucho trabajo en el campo y la bodega. Por eso, cada vez que descorchamos una botella de vino tinto, estamos disfrutando también de un pedacito de historia y cultura.
¿Qué tipos de vinos tintos existen?
La enorme diversidad de uvas que encontramos en España da lugar a una impresionante variedad de vinos tintos, cada uno con su propio carácter y personalidad. En Distribuciones Carreiras, esta riqueza se refleja en un catálogo pensado para satisfacer a todo tipo de paladares y necesidades del sector HORECA, desde los tintos más frescos y jóvenes hasta los más complejos y estructurados.
A continuación te presentamos cada tipo de vino tinto, para que puedas conocerlos un poco mejor antes de comprarlos:
1. Tintos jóvenes
Los vinos tintos jóvenes son aquellos que se elaboran para ser consumidos poco después de su cosecha, y se caracterizan por sus sabores frescos y afrutados. Suelen ser ligeros y fáciles de beber, ideales para quienes buscan algo desenfadado y directo.
Funcionan muy bien como aperitivo, para tapeo, o acompañando platos sencillos como pastas, arroces, embutidos y carnes blancas. También son perfectos para tomar por copas en bares y terrazas.
2. Tintos de crianza
Estos vinos pasan algo más de tiempo en las barricas y en las botellas antes de salir al mercado, por lo que tienen la oportunidad de envejecer un poco más, lo que les aporta mayor complejidad de sabores, notas especiadas y una textura más redonda.
Los vinos de crianza son perfectos para maridar con carnes rojas, guisos, platos de caza y quesos curados, ya que su estructura y sabor intenso acompañan perfectamente las comidas más elaboradas.
3. Tintos reserva y gran reserva
Con aún más tiempo de envejecimiento, los vinos reserva y gran reserva desarrollan aromas profundos de fruta madura y matices de madera y especias.
Son la mejor opción para ocasiones especiales, como cenas formales o para maridar con platos potentes como asados, estofados o carnes de caza mayor. Aunque quienes disfrutan de vinos con cuerpo y persistencia, también los disfrutan solos, lo que les permite saborear su complejidad.
4. Tintos espumosos
En Distribuciones Carreiras también puedes encontrar una cuidada selección de vinos espumosos, tanto tintos como blancos y rosados. Los espumosos destacan por sus burbujas naturales y su versatilidad, siendo perfectos para descorchar en ocasiones felices.
Un vino tinto espumoso puede ser la elección más adecuada para toda clase de celebraciones, para servir con los aperitivos, para acompañar platos ligeros o postres. Sus burbujas y frescura los hacen muy versátiles y atractivos para quienes buscan algo diferente y festivo.
5. Tintos de variedades autóctonas gallegas
Distribuciones Carreiras destaca por su selección de tintos elaborados con uvas como Mencía, Sousón, Brancellao, Garnacha y Araúxa, procedentes de denominaciones de origen gallegas como Ribeira Sacra, Valdeorras, Monterrei y Ribeiro.
Estos vinos suelen tener un perfil fresco, con notas de fruta roja, flores y un toque mineral, reflejando el paisaje y el clima gallego. Además son muy versátiles y maridan bien con pescados grasos, mariscos, quesos suaves, carnes y guisos ligeros.
6. Tintos de otras regiones españolas
Además de los gallegos, en Distribuciones Carreiras también puedes encontrar tintos de otras zonas emblemáticas y denominaciones de origen como Rioja, Ribera del Duero o La Mancha, elaborados con variedades como Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon o Merlot.
Estos vinos cubren un amplio rango de estilos: desde suaves y frutales hasta potentes y estructurados, lo que permite combinarlos con todo tipo de platos, desde tapas hasta carnes y quesos intensos.
