LAMENTO COMUNICAR QUE ESTE RESTAURANTE HA CERRADO
El restaurante Nakama Sushi Bar es una combinación de cocina japonesa, mediterránea y caribeña. Es el primer japo caribeño de Madrid y se ha consolidado totalmente en Chamberí, en estos tres años desde su apertura. Platos llenos de sabor y de color, como su decoración, en un ambiente cosmopolita.
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Un local desenfadado y bien decorado acoge la propuesta de Nakama Sushi Bar en la calle Sagasta. Un estilo propio que trasladan también a su comida. Nakama significa muy amigo, casi familia y eso es lo que quieren transmitir con su carta. Un sentimiento de amistad y de platos para compartir llenos de caribe para que los disfrutes en compañía.
Platos de Nakama Sushi Bar
Mezclas ingeniosas y fusiones de comida japonesa con toques del Caribe que funcionan muy bien. Alegría y color en cada bocado. A Nakama Sushi Bar se viene a disfrutar y te lo ponen fácil con su apuesta por la materia prima de calidad.
Hemos probado y compartido muchos platos. Para abrir boca ha llegado en primer lugar de aperitivo unas Samosas de verduras, perfectas para dar inicio a la comida.
Uno de los platos estrellas de la casa, que han mantenido desde la apertura y que me encanta es la Tempura de Langostinos Nobashi Ebi. Ebi significa langostino en japonés y es uno de los platos imprescindibles de la carta de Nakama. Un rebozado crujiente para un bocado lleno de sabor.
Entre sus novedades destaca el Atún marinado con hoja de shiso, la Vieira gratinada con mayonesa japonesa. Sensacionales sus Dados de entrecot de ternera gallega con salsa japonesa, yuca frita y mayonesa de wasabi. Muy ricas también las Costillas de cerdo en barbacoa japonesa, que te deshuesan en la mesa y te las preparan en formato ssam sobre una hoja de lechuga.
En el apartado de pescados merece mucho la pena el Bacalao Black Cod al gratén de miso rojo que se deshace en la boca. Muy gustoso y uno de los platos de la cena que más me gustó.
Carta de sushi de Nakama
Muchas opciones en la amplia carta de sushi, nigiri, maki, sashimi, gunkan, etc., de este restaurante japo caribeño que le aporta su toque especial a cada una de las piezas. Entre las novedades están el Nigiri de carabineros o el Gunkan de erizo, pero hay mucha variedad para que elijas aquellas piezas que más te gusten.
No falla nunca el Nigiri de salmón falmbeado con lima o el Caribe Roll.
Los Nigiri de Huevo de codorniz con trufa es otro de los clásicos que vas disfrutar en Nakama Sushi Bar.
El Caribe Roll es otra de las creaciones propias de Nakama. Está tempurizado y es un rollo de langostino, topping de plátano frito y reducción de piña.
Postres y Sakes
Y para terminar en el apartado de postres nos hemos decidido por unos Mochis de té y mango. Tienen uno que llama mucho la atención que es el Mochi de Ferrero Rocher. Nosotros esta vez nos hemos decidido por la Tarta de Queso y la Tarta de 3 leches, que sirven con helado.
Para acompañar estas viandas, Nakama Sushi Bar esta temporada amplía su carta de sakes y su carta de vinos. Propone denominaciones menos conocidas pero que maridan perfectamente con la propuesta del restaurante.
Todo ello sin olvidar la amplia carta de cócteles, creada por Sergio Bermejo, ganador de varios campeonatos de coctelería que juega con una serie de combinaciones tradicionales, mezclando sakes, whiskies y ginebras japonesas, así como rones de Venezuela y Jamaica.
El servicio de sala es educado y agradable, cuidan los emplatados y el ambiente del restaurante es tranquilo. El ticket medio por persona está en 40 euros. Tienen además, otro restaurante Nakama ubicado en Las Rozas, en Madrid.
NAKAMA SUSHI BAR
Dirección: Calle Sagasta 23. Madrid
El local es muy chulo y los rolls japoneses están muy ricos
Hola, muchas gracias. Ya me irás diciendo si vas a alguna, que te van pareciendo
Los Nakitos son brutales. Me encantaron, el mejor plato de la carta de los que yo probé
Otro sitio para visitar.
Gracias por la información
Si te gusta la cocina japonesa creativa está muy bien
Qué buena pinta!! Me lo apunto porque por esa zona me muevo mucho. Un abrazo!! Karime Farcug
A mí me ha gustado mucho. Rolls sabrosos y ricos
Madre mía que de colores y todo se ve buenísimo. Me lo apunto.
Sí, es colorido y sabroso con un toque caribeño especial
Lo tengo pendiente de conocer…A ver si a la vuelta de vacaciones me acerco
Pásate a la vuelta de vacaciones que te va a gustar
Pues sí, la vuelta del verano promete mucho
No lo conozco!!! Pero he oído hablar muy bien de él. Queda pendiente.
Un sitio divertido y rico para ir a comer
qué maravilla de platos, se ven realmente deliciosos, normal que sean un éxito; nos pasaremos
Os va a gustar, está todo bastante rico
Es un sitio que nos encanta desde nuestra primera visita. Hemos vuelto varias veces y nunca falla.
Yo también he ido varias veces y me gusta
Tiene todo buenísima pinta, y además no me queda lejos de casa
Sí, te pilla cerca de casa, pásate que te va a gustar
Que buena pinta, tomamos nota para otro día.
Muchas gracias por la recomendación
A mí me ha gustado, ya me contarás si vas
hace tiempo estuve en El restaurante Nakama Sushi Bar 🙂
Yo fui hace tiempo y ahora voy con más asiduidad
Gracias por la recomendación! Me lo apunto
Está muy bien el restaurante, te va a gustar
Me encanta la idea de esta fusión loca, me lo apunto, no me lo pienso perder. Gracias por la recomendación.
Un abrazo
Concha
Sí, son fusiones locas como dices y están muy ricas
Yo conozco el de Las Rozas y he de decir que me encantó. Fuimos de casualidad: todo un descubrimiento.
Tengo que ir al de Las Rozas. Cuando vaya por la zona, pasaré a conocerlo